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发表于:2019-11-26
1、准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋。2、再取出鸡蛋黄,装一个大点的碗里。3、鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,搅拌搅拌。搅拌后,加入70毫升牛奶,筛入120克低筋面粉,15克的玉米淀...
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发表于:2022-08-05
1、将5个鸡蛋打入碗内,然后加入2勺食用油,搅打混合均匀待用。之所以在鸡蛋碗内加食用油,是因为这样可以更好的防粘,从而让饺子皮不易破不粘勺,所以啊,很多人在做这一步的时候没有加食用油,第...
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发表于:2022-08-05
1、将猪肉剁成肉馅,可以猪肉放入冰箱中冷冻后拿出来先切成薄片再切成细丝,然后切成末。2、将肉馅放入大碗中,放入2大勺花椒水顺着一个方向搅打上劲,再放入酱油搅打上劲。3、将香菇去把...
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发表于:2018-07-26
1、食材:鸡蛋1个,油适量,盐适量。2、将锅烧热,然后放入油,等油稍微冒烟了,这油也热了。3、油热了,可以把鸡蛋打进去。在刚打鸡蛋的时候火可以大点,当鸡蛋差不多成型了,将火开小点,防止鸡蛋煎糊了...
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发表于:2022-10-07
1、鸡蛋1个、淀粉4g、葱花2g、盐2g、海鲜酱油2g、油2g、米醋1g。2、鸡蛋打开,加淀粉、盐、米醋,兑入1倍的温水。3、用电动打蛋器将蛋打散,出沫再多也不要紧。4、将鸡蛋液过筛,筛离蒸碗要近...
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发表于:2019-05-31
1、鸡蛋5个,瘦猪肉200克,葱适量,姜适量,盐适量,花椒粉适量,油适量,酱油适量。2、做蛋饺技巧,搅拌肉馅时,用筷子顺着一个方向搅拌,这样肉馅搅拌得更均匀入味。3、做好的蛋饺入盘时,要把两边的接头...
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发表于:2019-07-08
1、准备材料:面条500克、鸡蛋2个、盐2克、香油3毫升、油15毫升。2、红辣椒洗净切丝,西红柿洗净切薄片,洋葱洗净切丝。3、鸡蛋打入碗内,放入少许盐搅拌均匀,倒入热油锅中煎炒,至熟盛出,锅内加...
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发表于:2022-05-11
1、所需食材:面条、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。2、【做法】红辣椒洗净切丝,西红柿洗净切薄片,洋葱洗净切丝。鸡蛋打入碗内,放入少许盐搅拌均匀,倒入热油锅中煎炒,至熟盛出,锅内加少许...
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发表于:2022-08-05
1、原料:鸡蛋、猪肉、盐、生抽、黄酒、柠檬汁、榨菜、食用油、生姜、蒜末。2、做法步骤:首先准备好所需的材料。用到了最为普通的两样食材。鸡蛋八个,清洗干净。猪肉一斤左右,我在买的时候...
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发表于:2020-01-23
1、做蛋好吃的秘诀:加入一点糖和火候控制。2、鸡蛋煮熟剥去蛋壳。3、鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。4、加入糖。5、加入生抽和老抽。6、加入一点卤料。7、汤汁搅拌均匀,放在火上...
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发表于:2019-10-25
1、把肠粉专用粉加400克清水调匀(也可晚上提前调好放冰箱冷藏,早起用汤勺搅匀一下沉底的粉浆)。2、准备一个刷子、两个10寸披萨盘(没有披萨盘可以用不锈钢平底盘子代替),葱花、鸡蛋、生菜备...
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发表于:2018-01-27
1、准备一个干净的小碗。碗里打进3-5个鸡蛋,打散留作备用。将买来的五花肉清洗干净,剁成碎肉馅,加入少量的葱和料酒,想肉馅口感更好,可以往肉馅里掺一些打好的鸡蛋让口感韧滑一点点,包起来时...
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发表于:2018-03-12
1、鱼肉和猪肉剁成蓉.放盐,料酒,葱花,香菜末拌匀.2、茄子斜切成厚片,然后每片从中间切开,但底部不切断。把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。3、锅烧热后,...
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发表于:2022-06-07
1、鸡蛋5个、酸奶200克、糖30克、食用油20克左右、面粉30克。2、先将鸡蛋打碎;准备两个碗,蛋黄和蛋清分别装入两个碗里面搅拌;多用几双筷子搅拌,必须要把鸡蛋清搅拌成泡沫状然后把鸡蛋清倒...
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发表于:2019-05-10
1、准备材料:新鲜鸡蛋、石灰粉、草木灰、碱面、水、麦糠。2、鸡蛋要新鲜的,不要用放置太久的,更不要是冰冻的,表面清洗干净,放干备用。3、准备的石灰粉一定要是粉末状,颗粒大的要去除,然后带...
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发表于:2022-01-14
1、蛋糕有不同的作法。比如把蛋清和蛋黄需要彻底分开的,叫作戚风蛋糕,源自英文的音译,意为丝绸一般。原理是利用蛋白+糖,经过快速的搅打,能裹入空气,形成较为稳定的泡沫状物体,从而实现蛋糕的...
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发表于:2019-09-17
1、将鸭蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。3、水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆。4、只是一定要搅拌均...
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发表于:2022-02-08
1、材料:蛋糕粉100克、鸡蛋5个、葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克。2、蛋清和蛋黄分离。3、蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。4、加入牛奶继续搅拌均匀。5、倒入...
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发表于:2019-10-01
1、食材:低筋面粉150g、细砂糖150g、鸡蛋5个、植物油50g、牛奶50g2、在无水无油的盆中打入5个常温鸡蛋,加入细砂糖150g。3、将打蛋盆坐浴在约50℃的热水中,用打蛋器先中速后高速打发蛋液...
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发表于:2023-11-02
以下是制作鸡蛋蛋糕的步骤:材料:-鸡蛋3个-细砂糖150克-低筋面粉150克-泡打粉1茶匙-牛奶50毫升-玉米油50毫升-香草精几滴(可选)步骤:1.首先,将鸡蛋分为蛋黄和蛋白。将蛋黄放入一个大碗中,蛋白...
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发表于:2022-06-07
1、低筋面粉100g、鸡蛋4个、白砂糖100g。2、碗中打入鸡蛋,倒入白砂糖。用打蛋器搅匀。分三次过筛面粉。搅拌至无干粉状态。将蛋糊倒入模具中,放在烤盘上。烤箱预热5分钟。放入烘箱烘培25...
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发表于:2019-08-12
1、面粉和白糖倒入小盆中,搅拌均匀。2、黄油化开,倒入面粉中。3、用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞,小拇指大小即可。4、把蛋清和蛋黄倒入盆中,依次把三个鸡蛋都倒进去。5、把盆中所有的东西,搅...
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发表于:2019-06-10
1、鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。2、用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖...
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发表于:2022-06-07
1、原味浓酸奶150g、冷藏后的鸡蛋6个、低筋面粉120g、白砂糖50g;2、准备好做蛋糕所需要的食材,鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋,个头不大,所以用了6个,如果个头大,5个也可以的。制作戚风蛋糕建议使...
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发表于:2022-06-13
1、皮蛋是由鸭蛋做成的。2、皮蛋又称松花蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜...