淡菜和什么不能一起吃

淡菜和含有高铁的食物不能一起吃。淡菜富含有机磷酸盐，而高铁食物中的铁会与有机磷酸盐结合，降低人体对铁的吸收。因此，同时食用淡菜和含有高铁的食物可能导致铁的吸收不良。