生姜的功效与作用有很多 你知道几种呢

生姜在我们日常生活中是非常普遍的，几乎天天都可以见到。它不仅可以作为炒菜时的佐料，还能作为药材整治一些病症。生姜的功效与作用有很多，下面我们就来一起了解。

生姜含有非常丰富的蛋白质和膳食纤维，不仅能够补充人体所需的营养，还能帮助消化，生姜中含有一种物质叫姜辣素，这种物质具有非常强的抗氧化性，能够清除人体的自由基，从而达到抗衰老的作用。

生姜还有一个作用，就是活血祛寒，很多女性朋友都会痛经，痛经是一种非常折磨人的病症，让人全身都不舒服，不能够进行正常的生理活动，这个时候喝上一杯生姜茶，不仅能够快速的缓解症状，而且不会有什么副作用。

生姜的功效与作用有很多，像增进人的食欲就是其中的一种。生姜里面有一种叫姜辣素的物质，它能够对口腔里面的黏膜起到刺激的作用，进而促进消化液的分泌。这样以后就能促进人的食欲。这也是很多人，将生姜作为炒菜佐料的原因。

生姜的香味比较浓郁，这种香味有去腥的作用，能够压制肉菜里的腥气，这样荤菜就会变得更加好吃了。生姜的好处比较多，炒菜的时候可以适当放一点生姜。

生姜还有防止晕车的作用，生姜中含有姜酮和姜烯酮，这种物质是能够起到镇痛作用的。会晕车的人，可以在出发之前，将生姜切片放在嘴中嚼一嚼，这样就能够有效的缓解晕车。

当然不是任何人都能够吃得下生姜的，生姜非常辣，如果吃不下去也可以将生姜切片贴在自己的肚脐上，或者直接取一片生姜放在自己的鼻子旁，时不时闻一下生姜的味道。这种防晕车的效果是非常好的，而且相比吃晕车药，它没有什么副作用，更加健康。