水果什么和什么相克

以下是一些常见的水果相克情况：

1. 柑橘类水果和牛奶：柑橘类水果中含有柠檬酸，与牛奶中的蛋白质结合会产生凝固作用，消化不良。

2. 葡萄和螃蟹：葡萄中的酸性物质与螃蟹中的蛋白质相互作用会引起胃肠不适。

3. 西瓜和白酒：西瓜中所含的丙醇和白酒中的酒精遇冷会反应生成甲醛，对肠胃有刺激作用，容易引发消化不良。

4. 橙子和花生：橙子中的维生素C会破坏花生中的维生素B1，影响其营养价值。

需要注意的是，水果相克的情况因人而异，一些人可能会受到相克食物的影响，而另一些人则不受影响。如果你对某些水果有不良反应，建议避免与相克食物搭配食用，以保证消化系统的健康。