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苦瓜和什么水果相克
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苦瓜和
柚子
、
柠檬
、葡萄柚等柑橘类水果相克。这是因为苦瓜含有一种称为白果甲素的物质,与柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C结合后会形成苦味物质,影响口感并减低
营养
价值。
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相克
苦瓜
水果
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