香菇汤粉的做法大全

香菇汤粉的做法大全如下：

材料：
1. 香菇干 10 朵
2. 豆腐皮 2 张
3. 生姜 2 片
4. 鲜香菇 5 朵
5. 青蒜苗 适量

调料：
1. 酱油 适量
2. 盐 适量
3. 胡椒粉 适量
4. 食用油 适量
5. 高汤 适量

做法：
1. 将香菇干浸泡在温水中，大约 20-30 分钟，直到软化。然后切成薄片备用。
2. 豆腐皮放入开水中煮熟后捞出沥干，切成块状备用。
3. 生姜切成薄片，鲜香菇切片备用。青蒜苗切成段状备用。
4. 热锅中加入适量的食用油，加入姜片炒香。
5. 加入香菇片和鲜香菇片翻炒至出香味。
6. 加入高汤，煮沸后转小火煮 10 分钟。
7. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。
8. 加入豆腐皮和青蒜苗煮 1-2 分钟。
9. 关火前加入香菇汤粉翻煮均匀即可。
10. 盛出装碗，热腾腾的香菇汤粉可以食用了。

小贴士：
1. 可以根据个人口味调整酱油、盐和胡椒粉的用量。
2. 香菇干可以提前泡发，或者使用鲜香菇代替。
3. 高汤可以使用鸡汤、素食高汤或者清水代替。
4. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或者豆腐等食材。