-
发表于:2019-04-01
1、猪耳500克。卤料包八角15克,肉蔻10克,鸡油50克,砂仁10克,白芷10克,桂皮10克,丁香5克,茴香5克,鲜姜50克。熏料茶叶15克,白糖25克,大米100克。调料精盐150克,味精50克,白糖30克,香油15克。2、将猪...
-
发表于:2017-11-30
1、主料:魔芋脆耳500克、蒜头适量。2、调料:盐、陈醋、蘑菇精、红油辣酱各适量。3、脆耳拆包后,用开水烫一下,捞出控干水份;4、大蒜捣成泥;5、将所有的主料、调料混合,加适量盐、陈醋、蘑菇...
-
发表于:2021-11-01
1、做法一主料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙。先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉;把猪耳朵切成...
-
发表于:2023-06-14
1、材料:猪耳朵、青椒、红椒、蒜、小葱、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、花椒粉、香油、食用油。2、将猪耳朵洗净后剪去毛和外皮,将其放入清水中,加少量盐、料酒,焯水5-10分钟,大火煮开...
-
发表于:2021-02-15
1、原料:熟猪耳朵1个,黄瓜1根,小米辣椒,蒜泥,生抽,醋,香油,盐,鸡精,白糖,辣椒油,香菜。2、将熟猪耳朵切成丝装入碗中,再放入小米辣和蒜泥。3、接着放入生抽,醋,香油,盐,鸡精,白糖,辣椒油。4、最后放入适量...
-
发表于:2018-10-12
1、准备制作的食材。2、黑木耳泡发,揉搓清洗几遍(喜欢大的就不用撕,喜欢小口的就可以撕成小朵,根据个人喜好自定),将清水过滤之后,往木耳中加入适量的开水烫一分钟左右捞出,放入凉水中冷却一下...
-
发表于:2020-11-02
1、形容声音的美妙,动听。2、近义词:悦耳动听、优美悦耳。3、反义词:沙哑刺耳。4、造句小溪的水声清脆悦耳,好像在欢唱春天的交响曲。河水清澈见底,一群群小鱼在水里嬉戏。旁边的柳树垂下柔...
-
发表于:2022-08-05
1、清脆悦耳是形容声音的美妙,动听。2、清脆悦耳的近义词:悦耳动听、优美悦耳。3、清脆悦耳的反义词:沙哑刺耳。4、造句:小溪的水声清脆悦耳,好像在欢唱春天的交响曲。河水清澈见底,一群群小...
-
发表于:2019-04-16
1、熏过硫磺粉的白木耳是煮不碎的。能够把家中剩余的白木耳拿起來闻一闻,看是不是有呛鼻的味儿,再看色调是不是白得异常。要不是一切正常的菌香气或是色调很白都需要留意,可能白木耳自身...
-
发表于:2019-01-01
1、食材:卤猪耳500克、干辣椒50克、葱20克、姜15克、盐5克、味精3克、酱油8克、料酒15克。2、卤猪耳切片,干辣椒切段,葱择洗净、切段,姜去皮、切丝;3、锅中注油烧热,放入切好的猪耳稍炸,不要...
-
发表于:2022-08-05
1、猪耳朵放盐煮熟,切条;青蒜切段,蕃茄切小块,姜切丝。2、炒锅放油,先炒青蒜,蕃茄六成熟后舀起。3、炒锅洗净后,预热放油,先放姜丝,再放猪耳朵,中火翻炒。4、待肉香味漂出锅,倒入前面炒好的青蒜蕃...
-
发表于:2021-10-15
1、所选购的银耳是否熏过硫磺?熏过硫磺的银耳是煮不烂的。可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻,看是否有刺鼻的味道,再看颜色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者颜色很白都需要注意...
-
发表于:2018-04-28
1、主料:梨1个、银耳100g、枣(鲜)10粒。2、调料:冰糖适量。3、备好银耳,梨,红枣。4、提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。5、砂锅加水,将红枣去核下锅。6、再将泡制好的银耳下锅。7、上盖,大火煮开...
-
发表于:2021-08-27
1、脆木耳和软木耳并没有很大的区别,只是口感上一个比较脆,一个比较软。发脆的木耳也是可以吃的,只要是没有变质。一般来说,造成木耳软或者是脆,大部分是产地不同造成的,北方生长的木耳比较...
-
发表于:2019-06-19
1、童子鸡1只,五香粉10g,鸡粉15g,绵白糖5g,食盐15g,橄榄油适量,脆皮水,白醋20ml,红醋20ml,麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水,备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物,清水冲洗干净,剪去鸡尖,多余的脂肪和...
-
发表于:2022-08-05
1、分别用三个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶、鸡蛋、白糖(一半),化开的红糖水,和化开的青汁、白糖(一半)分别加入三个面粉盆里,分别加入小苏打和面。2、将活好的面放置20分钟后,将三种面...
-
发表于:2022-08-05
1、第一步:先准备两个空盆,然后在每一个盆中倒入200克的白面粉、1克的酵母和2克的食用盐,在其中一个盆中打入一个鸡蛋,然后用温牛奶边倒边搅拌成絮状,最后用手揉成一个光滑的面团后,密封发酵...
-
发表于:2022-06-16
1、用料:高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法:拌均匀,变成非常流动的稀面糊,注意,一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩,要的是如豆浆一样...
-
发表于:2021-11-18
1、主料:脆梨1个、银耳100g、枣(鲜)10粒。2、调料:冰糖适量。3、备好银耳,脆梨,红枣。4、提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。5、砂锅加水,将红枣去核下锅。6、再将泡制好的银耳下锅。7、上盖,大火...
-
发表于:2018-06-25
1、主料:小河虾80克、水发好的木耳150克、蒜粒5克。2、辅料:色拉油300毫升、香油5毫升、酱油5毫升、盐4克、白糖1克、辣椒油15毫升、醋10毫升。3、将木耳洗干净,撕成指头大的片状,然后焯水...
-
发表于:2018-09-17
1、首先用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。2、脆皮肠去掉外包装,用到切成片。大白菜用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。3、把白菜片用水焯一下,水开后...
-
发表于:2022-06-15
1、备用食材:白糖15克,红糖30克,水100克,面粉260克,玉米油20克,食盐4克,泡打粉4克;2、准备2个小碗,将玉米油、食盐、水分成两等份分别放入两个碗中,同时将白糖和红糖也分别放入在碗中,将其混合均...
-
发表于:2018-07-21
1、准备两个和面的盆,取适量面粉分别放入两个盆中。一个盆里加白糖,另一个盆里加红糖可以用牛奶和面,分别放入鸡蛋。和好面后醒大概十到十五分钟。2、面醒好后,分别把两团面擀成饼状,要比饼...
-
发表于:2022-01-14
1、原料问题银耳煮不烂吃着脆脆的有可能是本身银耳的品质较差,可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻,看是否有刺鼻的味道,再看颜色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者颜色很白都需要...
-
发表于:2019-10-31
1、主料:无根猪耳250克,香菜适量。2、调料:红尖椒,蒜片,盐,味精,白酒各适量。3、无根猪耳去毛洗净,焯水煮熟,改薄片。4、调料制成剁椒,与原料拌匀即可。5、猪耳不宜煮得过烂,凉透后再改刀。...