碧螺春茶树种植特点

碧螺春是一种优质的绿茶，其茶树种植特点如下：

1. 原产于江苏苏州太湖边的东山岛，生长在海拔500米左右的石壁上，受海拔、气候、土壤、水质等多种因素的影响形成了自己独特的风味和品质。

2. 碧螺春茶树的树冠大，树叶嫩绿；叶片细嫩，带有白毫，茶芽肥厚。因此生产碧螺春茶需要用到特别的制茶工艺。

3. 碧螺春茶树多年生，可以长达50年以上，但其茶树生长环境要求严格，需要有富含有机质的深松土壤和适宜的日照时间和温度。同时，松软的土壤才能使得其生长的根系更加发达，茶树才能更好的成长。

4. 碧螺春茶树的茶叶含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等营养成分，因此具有较高的保健功效，如降低血脂、清心去火等作用。

5. 碧螺春茶树采摘时间短，一般在清明前后的3月15日至4月10日采摘，对采摘时间要求严格，如偏晚，茶叶就会过于老化，影响质量。因此，采摘时要注意时间和干燥的程度。

总之，碧螺春的茶树种植过程需要严格的环境要求和制茶技艺，所以其价格也很昂贵。