有关烧猪的百科

烧猪膀怎么做好吃烧猪膀如何做比较好吃

发表于：2019-01-05

1、材料：猪蹄膀、姜片、葱根、桂皮1块、八角2个、老抽、盐、冰糖、料酒。2、用凉水把蹄膀洗净，将蹄膀放入开水里烫几分钟，然后捞出来，把血水洗去。3、在锅里放入油2汤匙，放入姜片、葱段，然后...
芥菜能怎么做汤芥菜烧猪骨汤的做法步骤

发表于：2019-04-22

1、姜切姜片，烧猪骨斩小块洗净。2、芥菜切段。3、起锅倒少许花生油，烧至6成热，放姜片爆香。4、加水和烧猪骨。5、大火烧开，转小火煮30分钟。6、30分钟之后，汤色呈奶白色。7、放入芥菜，大火烧...
莴笋烧猪肚子如何做怎么做莴笋烧猪肚子

发表于：2019-02-27

1、熟猪肚110克、莴笋1根、油3汤勺、生抽0.5汤勺、盐0.5勺。2、做法：熟猪肚（已切）、莴笋（已去皮清洗）3、将已清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝。4、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莴笋翻...
怎么烧猪手好吃如何烧猪手好吃

发表于：2021-12-04

1、原料：猪手、姜、八角、香叶、花椒、草豆蔻、桂皮、糖、老抽、盐、沙仁。2、猪手一个切块洗净，准备配料（姜4-5片、香叶一片、八角一个、花椒20粒、桂皮一小段、沙仁、草豆蔻各一颗，如果...
烧猪干汤的做法大全

发表于：2023-11-23

烧猪干汤是一道美味的汤菜，下面是一种常见的做法：材料：1.猪蹄干或猪腿肉干：500克2.生姜：1块3.大葱：2根4.料酒：适量5.清水：适量6.盐：适量7.酱油：适量8.香菜：适量步骤：1.将猪蹄干或猪腿肉干用清水洗...
怎样烧猪肺火锅好吃烧猪肺火锅好吃做法

发表于：2021-07-18

1、将猪肺1000g洗净切好备用；2、将肥肉300g洗净切成片；3、将姜5g、大蒜5g洗净去皮切好；4、将切好的肥肉放入锅中；5、翻炒出猪油；6、加入3g花椒；7、加入切好的姜、蒜；8、加入一勺豆瓣酱；9、翻炒...
烧猪大排做法希望能够帮到您

发表于：2022-08-05

1、大排清洗干净；然后用锤子正反面敲打；全部弄好加入料酒黑胡椒粉抓匀腌半小时。2、然后拿一块大排沾上一层淀粉；锅预热加入大排；一面煎黄翻面煎；煎至两面金黄。3、然后加入老抽生抽水搅拌...
烧猪的方法和技巧怎样做烧猪

发表于：2017-11-21

1、用料：小乳猪一只（3000克），精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。2、将净光乳猪从内腔劈开，使猪身呈平板状，然后斩断第三、四...
怎么烧猪软骨好吃又简单

发表于：2024-03-17

烧猪软骨是一道美味又营养丰富的肉菜，它具有补充胶原蛋白、滋养关节、增强骨骼健康的功效。下面将为大家介绍一种简单的烧猪软骨的制作方法。【功效】烧猪软骨含有丰富的胶原蛋白，可以帮...
烧猪怎样弄好吃又简单

发表于：2024-03-05

烧猪怎样弄好吃又简单【功效】烧猪是一道美味的传统烤肉菜肴，具有丰富的蛋白质和营养成分，能够增强体力，促进消化，补充身体所需的营养。【材料】1.猪肉五花肉1斤2.生姜3-4块3.葱2根4.料酒...
烧猪放冰箱可以保存多久烧猪放冰箱可以保存多长时间

发表于：2022-09-26

1、烧猪放冰箱可以保存1-3天。2、“烧猪”，清明节祭祖，广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。西晋张华《博物志》对广东所产生猪，评价甚高，“生燕冀者皮厚，生雍梁者足短，生岭南者白而...
酱烧猪骨怎么做制作酱烧猪骨的方法

发表于：2017-11-12

1、主料：排骨300克。2、辅料：油9克、花椒1克、大料1克、香叶1克、桂皮2克、葱4克、黄豆酱10克、料酒15克、海鲜酱15克、蒜5克、姜3克、味精1克。3、排骨冷水下锅，加两片姜，煮到水开后捞出...
怎样烤烧猪好吃又简单

发表于：2024-03-13

烤烧猪的功效：烤烧猪是一道美味可口的传统菜肴，具有丰富的营养价值。猪肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强肌肤弹性、促进新陈代谢和提升免疫力。此外，烤烧猪还能帮助补充体力，并具有...
怎么烤烧猪呢烧猪的方法和技巧

发表于：2021-12-05

1、材料：小乳猪一只（3000克），精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。2、将净光乳猪从内腔劈开，使猪身呈平板状，然后斩断第三、四...
烧猪骨煲汤用什么汤料烧猪骨煲汤用哪些汤料

发表于：2022-04-14

1、炖排骨汤要放姜、葱、料酒、醋、胡椒、八角、桂皮等去腥。2、炖排骨汤可以放玉米,胡萝卜,山药,莲藕,冬瓜,海带,黄豆等等。炖排骨加玉米或胡萝卜,排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达3...
酱烧猪耳怎么做酱烧猪耳的做法

发表于：2018-10-28

1、主料：猪耳2000克。2、调料：精盐50克，饴糖25克，红曲15克，料酒10克，味精15克，葱段15克，生抽15克，姜片10克，香油少许，香料包1个(内装十三香1袋，木香10克)。3、将猪耳用温水浸泡30分钟，刮净表皮，投洗...
蒜蓉豆豉烧猪肘蒜蓉豆豉烧猪肘的做法

发表于：2018-03-29

1、原料：猪肘一只,蒜蓉豆豉酱三大勺,香葱一根,姜一小块,八角三颗,盐适量。2、猪肘一只，洗净,去毛,过开水焯熟,去血水。3、捞出,沥干水分,备用。4、香葱切葱花,姜切片。5、锅内加油,油热,...
干豆角烧猪肩肉的做法干豆角烧猪肩肉怎样做

发表于：2022-04-19

1、食材：猪肩肉约250g，干豆角40g，大葱葱白1小段，姜2片，洋葱半个。2、干豆角是姨姥姥选用又嫩又新鲜的豆角，靠太阳晒的。和外面卖的烘烤出来的不同，颜色较浅，口感较柔软和肉坨。用凉水早上开始...
烧猪在家怎么做烧猪在家如何做

发表于：2019-06-15

1、小乳猪一只（3000克），精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。2、将净光乳猪从内腔劈开，使猪身呈平板状，然后斩断第三、四条肋...
广西烧猪的做法和配方广西烧猪的做法

发表于：2019-05-05

1、梅头肉一斤、猪小肠1条、生抽适量、蚝油适量、盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、白酒1勺、腐乳1块。2、梅头肉洗净切小丁，各种配料搅拌，腌制2-3小时。3、猪小肠洗净待用。4、用灌腊肠...
烧猪的制作方方法烧猪的具体的制作方法是什么

发表于：2020-01-04

1、选料整理：选用重量5～6公斤、皮薄、躯体丰满的小猪，按常法进行宰杀放血、退毛、去内脏后，清洗干净，成为原只胴体。然后，从臀部内侧顺脊骨劈开，注意不要损破表皮以保持外形完整。除去板油，剔...
照烧猪颈肉的做法照烧猪颈肉的做法介绍

发表于：2018-03-07

1、原料：猪颈肉适量、蒜末适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒少许、糖少许、胡椒粉少许、清水适量。2、猪颈肉一块，用适量的盐涂抺表面，无需太多盐。3、猪颈肉直接入锅煎，不需要放油...
山药烧猪尾巴的做法怎么做山药烧猪尾巴

发表于：2021-10-25

1、主料：猪尾巴550g、山药400g。2、辅料：姜适量、盐适量、香菇4朵、海蚌3个。3、猪尾巴洗净，放冷水在锅里直接烧开。4、烧开后再过下冷水。5、香菇泡发。6、山药去皮洗净切好，姜切片。7、...
猪蹄筋的烹饪方法干烧猪蹄筋做法

发表于：2019-09-19

1、泡野山椒切段，芥菜去叶留根，焯水后用凉水冲泡，备用牛蹄筋切成条状。2、油锅烧至4成热，中火，将猪肉末放入煸炒至水汽蒸发。3、放入郫县豆瓣酱、泡野山椒段。4、大葱段、姜片、碎米芽菜，煸...
杏干烧猪手怎么做杏干烧猪手烹饪技巧

发表于：2019-06-07

1、杏干烧猪手怎么做：猪手冷水下锅，放少许花椒和料酒，焯去血水，杂质，去腥；杏干清洗干净备用，锅内倒油烧热，放入猪手炒至表面金黄。放几片姜和白糖，倒入少许老抽，翻炒均匀。倒入没过猪手的开水，放...

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