发酵粉的主要成分与稀盐酸的反应

发酵粉的主要成分是碳酸氢钠和酸性物质（如酒石酸或柠檬酸）。当发酵粉与稀盐酸反应时，发生以下化学反应：

碳酸氢钠 + 盐酸 → 氯化钠 + 二氧化碳 + 水

这意味着，发酵粉与稀盐酸反应会产生气泡，并释放出二氧化碳气体。这是因为碳酸氢钠在反应中分解成二氧化碳和水，同时盐酸与碳酸氢钠反应，产生氯化钠和水。这种反应通常用于烘焙，以使面团发酵和膨胀。