有关猪干的百科

猪干怎么洗干净

发表于：2024-03-23

要洗干净猪干，可以按照以下步骤进行：1.首先，将猪干浸泡在清水中，以去除表面的灰尘和杂质。可以根据猪干的大小和腌制程度决定浸泡的时间，一般建议至少浸泡2小时。2.在浸泡前，可以将猪干用刷...
猪干粉丝汤的做法

发表于：2023-12-10

猪干粉丝汤是一道传统的汤菜，味道鲜美，营养丰富。下面是猪干粉丝汤的做法：材料：-猪骨（500克）-粉丝（适量）-香菇（适量）-胡萝卜（适量）-黄鳝（适量，可选）-料酒（适量）-盐（适量）-糖（适量）-葱姜蒜（适量）步骤：1.将猪骨洗...
猪干怎么凉拌好吃凉拌猪肝的做法

发表于：2021-11-27

1、食材：猪肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、盐适量、醋1勺。2、猪肝冷水下锅，放入葱姜、八角、料酒，煮20分钟，过凉水切片备用。3、放葱末、蒜末、...
猪干豆腐汤的做法大全

发表于：2023-11-28

猪干豆腐汤是一道经典的家常菜，美味又营养。下面是猪干豆腐汤的几种做法：做法一：清汤版猪干豆腐汤所需食材：-猪肉干50克-豆腐200克-青葱适量-温水适量步骤：1.将猪肉干洗净切成小块，用温水泡...
猪干煲汤的做法

发表于：2023-11-29

猪干煲汤是一道美味的汤品，口感鲜美，营养丰富。以下是猪干煲汤的做法：材料：1.猪骨干或猪骨头：适量2.红枣：适量3.枸杞：适量4.党参：适量5.黄耆：适量6.糯米：适量（可选）7.姜片：适量8.料酒：适量9.盐：适量步...
猪干凉拌怎么做好吃如何做凉拌c

发表于：2023-01-02

1、主料：猪肝(300克)、菠菜(250克)、香菜(15克)、虾米(15克)、香油(5克)、酱油(5克)、大蒜(5克)、盐(2克)、醋(5克)。2、将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。3、将菠菜择洗...
猪干不能和什么一起吃

发表于：2024-04-28

猪干不能与以下食物一起食用：-富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等。猪肉中的亚硝酸盐与维生素C相互作用会产生亚硝胺，对人体有一定危害。-一些新鲜蔬菜，例如黄豆芽、菜心等。猪肉中的...
猪干怎么煮好吃如何煮猪干好吃

发表于：2022-01-06

1、主料：猪肝1000克。2、辅料：葱20克、小茴香20粒、白芷3个、荜拨2个、盐12克、料酒20毫升、蒜3瓣、姜5片、干红辣椒2个、香叶3片、桂皮2块（1×3厘米）、肉蔻0.5个、丁香2个、八角1个（小个）。...
猪干怎么做好吃猪肝的做法技巧

发表于：2022-08-05

1、准备食材，将猪肝、大蒜、青椒、生姜洗净切好，待用2、热锅中倒油，放大蒜、生姜，熬出蒜香3、将切好的猪肝和青椒一起入锅，快速翻炒4、不用盖锅盖，一直翻炒，直到猪肝变颜色，方可加盐5、大约翻...
猪干怎么烧不硬猪干不硬的煮法

发表于：2018-04-17

1、准备材料：猪肝600克、盐3克、糖2克、生粉15克、生抽40克、啤酒40毫升、青红彩椒各半个、朝天椒1个、蒜4瓣、姜1块、洋葱小半个。2、猪肝洗净，把白色的筋膜去掉。3、猪肝切薄片。4、把...
猪肉干制作方法猪肉干如何制作

发表于：2017-11-19

1、里脊肉切条。2、放入精盐胡椒粉，生抽白糖腌制入味。3、用小锅煮熟。4、捞出控干水分，放少许油煎制。5、煎制两面微黄。6、放入白芝麻。7、放入辣椒粉。8、椒盐搅拌均匀即可。9、猪肉...
猪蹄干锅做法猪蹄干锅步骤

发表于：2017-11-30

1、猪蹄焯水，加点料酒。2、然后放进高压锅里压8分钟，加了老姜和葱头。还加了点盐，因为猪蹄太大块，之后的步骤不容易入味。3、放油烧热后放冰糖小火炒滑，然后放刚刚高压锅压耙的猪蹄，翻炒后加...
干煸猪肝的做法怎么做干煸猪肝

发表于：2022-02-20

1、原料：猪肝、洋葱。2、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0。5CM左右的片状。再用水反复冲洗至没有血水。3、烧开一锅水，关火。把切好的猪肝投入水...
猪干汤怎么做好吃猪干汤做法

发表于：2018-02-27

1、猪肝买回来之后用水冲洗干净，然后把筋膜剪去，切成片再冲洗干净，放进盆里加入少许的面粉加水搅拌均匀并淹没猪肝，浸泡20分钟左右后加水搅拌洗净，沥干水分后加入生抽、淀粉、葱姜蒜、胡椒...
猪肝怎么腌晒干猪肝如何腌晒干

发表于：2022-05-12

准备材料：猪肝900g、盐70g、白砂糖60g、高度白酒70ml。1、首先把备好的猪肝洗净，用刀切好。2、猪肝焯水，盛出放盐，抓匀。3、用保鲜膜封好，静置8小时。4、8小时后加糖，抓匀，静置6小时。5、加白...
猪肉干怎么做好吃猪肉干的做法

发表于：2022-05-03

1、食材：里脊肉半条、葱姜适量、大料1个、精盐适量、生抽半勺、白胡椒粉少许、白糖少许、椒盐少许、辣椒粉适量、白芝麻适量。2、里脊肉切条。3、放入精盐胡椒粉，生抽白糖腌制入味。4、...
猪肚怎么洗干净怎样洗干净猪肚

发表于：2019-02-12

1、新鲜猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐，用手抓捏。2、把猪肚子翻过来，内面朝外再撒两勺盐继续抓捏。在抓捏的过程中，把肥油、粘附在内膜上的脏污也抓捏下来。抓捏不掉的粘膜壁上的附着...
干蒸猪蹄怎么做干蒸猪蹄做法

发表于：2018-03-06

1、姜洗净切片。2、猪蹄洗净剁小块。3、锅里加入适量水和猪蹄，姜片料酒，煮开掠去浮沫。4、捞出猪蹄。5、玉米两根。6、洗净玉米。7、玉米切小块。8、花生米适量。9、洗净沥干水分。10、...
猪肉干腌制方法怎样腌制猪肉干

发表于：2019-05-05

1、准备猪瘦肉、油、香油，盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、白糖。2、买来一些全瘦的猪肉，洗干净，然后切成块状，但不要切太薄，盛在碗中。3、在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖、鸡精进行...
干猪肉怎么保鲜干猪肉如何保鲜

发表于：2022-10-07

1、把生肉用浸过醋的湿布包起来，把调好的芥末粉和鲜肉放在一个盘子里，然后将盘子放入密封的容器里；2、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀，自制“真空”环境；3、将鲜肉浸...
干锅猪舌怎样做干锅猪舌如何做

发表于：2019-12-01

1、用料：猪舌一份，土豆一个，青椒一颗，杏鲍菇五颗，生菜适量，盐少许，糖少许，蚝油适量，酱油适量。2、准备好食材。3、土豆切片，洗去表面淀粉。4、青椒切块，杏鲍菇切片。5、猪舌切成合适大小。6、生菜...
干猪肉保存方法怎么保存干猪肉

发表于：2019-06-04

1、干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要40%～50%的水分。如果没有适当的水分含量，微...
怎么风干猪肉如何风干猪肉

发表于：2022-02-22

1、购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉，将其切成3块，在皮子上用刀插上口（便于铁钩挂住）2、洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后用手搓揉搅拌均匀。3、盖上盖子，让其自然浸泡一个晚上（24小时）...
生猪干怎么煮生猪干如何煮

发表于：2022-04-04

1、食材：猪肝、菠菜、枸杞、香油、火腿、盐、胡椒、姜片。2、将新鲜肝片，去筋切片，用盐反复搓洗3次，搓洗一次后再冲洗一次，最后一遍洗的时候在水里放少量的白醋。3、在锅中放入适量的清水、...
猪干粉的做法怎样做猪干粉

发表于：2021-11-11

1、猪肝300克，胡椒粉20克，鸡精20克，白糖20克，盐10克，姜50克，葱50克，水500克。2、猪肝用清水洗净切块，葱切片，姜切片。3、锅中倒水，放入葱，姜，猪肝，胡椒粉，盐，鸡精，白糖煮熟后盛出。4、将猪肝放入料理机...