虫草花汤排骨的做法大全

虫草花汤排骨的做法：

材料:
- 排骨500克
- 虫草花10克
- 姜片5片
- 蒜瓣4瓣
- 料酒2汤匙
- 酱油1汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 红枣适量
- 清水适量

做法:
1. 将排骨放入热水中焯水，去除血水和杂质，煮沸后捞出备用。
2. 虫草花用清水洗净备用。
3. 取一个炖锅，加入适量的水，将焯水后的排骨放入炖锅中，加入姜片和蒜瓣。
4. 加入料酒和酱油，炖煮30分钟。
5. 接着，放入虫草花和红枣，继续炖煮20分钟。
6. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

温馨提示:
- 如果喜欢汤的口感浓郁，可以炖煮更长的时间。
- 可根据个人口味，添加其他喜欢的调料。