金虫草汤的做法大全

以下是金虫草汤的做法：

材料：
- 金虫草 10克
- 鸡肉 200克
- 葱段 2根
- 姜片 2片
- 料酒 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 准备好所有材料。
2. 鸡肉洗净切块，用料酒腌制片刻。
3. 金虫草洗净备用。
4. 锅中加适量水，放入鸡肉、金虫草、葱段和姜片。
5. 大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
6. 加入适量盐调味，继续煮5分钟。
7. 关火，将汤倒入碗中即可食用。

小贴士：
- 金虫草有补肝肾、养生抗衰老等功效，适量食用有益于健康。
- 鸡肉可以根据个人口味选择鸡腿、鸡胸等部位。
- 加入适量料酒可以去腥增加口感，但不宜过多。