以下是26种肉鸽子的做法：
1. 清蒸肉鸽子：将肉鸽子洗净后加入葱姜蒜，加上适量的盐和料酒蒸熟即可。
2. 红烧肉鸽子：将肉鸽子炖煮至八成熟后，加入适量的老抽、生抽、糖等调料，继续炖煮至熟透即可。
3. 酱爆肉鸽子：将肉鸽子切块后用酱汁腌制片刻，然后炒熟即可。
4. 油炸肉鸽子：将肉鸽子用面粉腌制后，放入油锅中炸至金黄色即可。
5. 炖汤肉鸽子：将肉鸽子与其他食材一起炖煮成汤品，可以搭配一些药材增加功效。
6. 香煎肉鸽子：将肉鸽子煎至两面金黄，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。
7. 烤肉鸽子：将肉鸽子用调料腌制后，放入烤箱中烤至表面酥脆即可。
8. 干煸肉鸽子：将肉鸽子切块后用辣椒、豆瓣酱等调料炒制，爆炒至香脆。
9. 酸菜炖肉鸽子：将肉鸽子与酸菜一起炖煮，增加口感和味道。
10. 清炖肉鸽子：将肉鸽子与其他食材一起清炖，保持原汁原味。
11. 蜜汁烤肉鸽子：将肉鸽子用蜂蜜、糖等调料腌制后，放入烤箱中烤至表面粘稠。
12. 梅菜扣肉鸽子：将肉鸽子与梅菜一起炖煮，使其入味。
13. 荷叶包肉鸽子：将肉鸽子用荷叶包裹后蒸熟，增加香气和口感。
14. 醋溜肉鸽子：将肉鸽子切小块后用醋、糖、盐、生抽等调料炒制，增加酸甜味。
15. 麻辣炖肉鸽子：将肉鸽子与麻辣调料一起炖煮，使其口感麻辣。
16. 糖醋肉鸽子：将肉鸽子用糖、醋、料酒、盐等调料腌制后煮熟，增加甜酸味。
17. 糖醋排骨鸽子：将鸽子和排骨一起腌制后炒熟，增加口感和味道。
18. 五香肉鸽子：将肉鸽子用五香粉和酱油腌制后煮熟，增加香气和味道。
19. 黄焖鸽子：将肉鸽子与黄焖调料一起炖煮，使其入味。
20. 红烧鸽蛋：将鸽蛋加入红烧汁中煮熟，增加口感和味道。
21. 鸽子炒饭：将煮熟的鸽子切块后与米饭一起炒制，增加香气和味道。
22. 酸辣鸽子面：将煮熟的鸽子切片后与面条一起煮熟，加入酸辣调味料即可。
23. 麻辣鸽子火锅：将鸽子切块后放入火锅中煮熟，加入麻辣调味料食用。
24. 葱爆鸽子：将鸽子切块后用葱、蒜等调料炒制，增加香气和味道。
25. 干煸鸽子豆腐：将鸽子与豆腐一起炒制，使其入味。
26. 鸽子汤：将鸽子与其他食材一起炖煮成汤品，搭配适量的调料。
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