以下是瓦罐鸽子汤的做法:材料:- 2只鸽子- 适量的姜片- 适量的葱段- 适量的料酒- 适量的盐- 适量的胡椒粉- 适量的瓦罐步骤:1. 将鸽子处理干净,去毛、内脏和多余的脂肪。2. 将鸽子放入瓦罐中,加入适量的姜片、葱段和料酒。3. 加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。4. 将瓦罐密封,放入预热至180°C的烤箱中烤制大约1小时。5. 取出瓦罐,打开盖子,撒上葱花和香菜作装饰。这样,一份美味的瓦罐鸽子汤就完成了。享用时,可以将汤倒入碗中,再配上热气腾腾的鸽子肉享用。