酸笋豆腐汤的做法

酸笋豆腐汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：

材料：
- 200克酸笋
- 200克豆腐
- 适量香菜
- 适量盐
- 适量生抽

步骤：
1. 准备材料：将酸笋切成片状，豆腐切成小块，香菜切碎备用。
2. 将适量的水煮沸，放入酸笋和豆腐，煮约5分钟，直到酸笋变软，豆腐熟透。
3. 在汤里加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整调味品的量。
4. 撒上香菜作为装饰，煮沸过后即可享用。

温馨提示：
- 如果喜欢酸味比较浓郁，可以在烹饪过程中加入一些酸味调料，如醋或柠檬汁。
- 酸笋本身味道就比较咸，所以在加盐时要适量。
- 酸笋和豆腐都可以吸收调味品的味道，所以调味品的量可以根据个人口味调整。