粉条菜做法大全家常菜

粉条菜，是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一些常见的做法：

1. 酸辣粉条
材料：
- 干粉条
- 辣椒，姜蒜，葱
- 酱油，醋，盐，糖
- 鸡精，香油

做法：
1) 将干粉条浸泡至发软。
2) 热水中煮粉条，然后捞出备用。
3) 热锅加油，爆炒辣椒、姜蒜、葱段。
4) 加入酱油、醋、盐、糖，搅拌均匀。
5) 将煮好的粉条倒入锅中，翻炒均匀。
6) 加入鸡精、香油，翻炒均匀即可。

2. 蚂蚁上树
材料：
- 干粉条
- 肉末，葱姜蒜
- 豆瓣酱，酱油，盐，糖
- 蚝油，鸡精

做法：
1) 将干粉条浸泡至发软。
2) 锅中加热油，爆炒葱姜蒜。
3) 加入豆瓣酱炒香，再加入肉末炒熟。
4) 加入酱油、盐、糖炒匀，然后倒入适量的水煮开。
5) 将煮好的粉条倒入锅中翻炒均匀。
6) 最后加入蚝油、鸡精调味即可。

3. 鸡丝粉条汤
材料：
- 干粉条
- 鸡胸肉，胡萝卜丝，青菜
- 姜蒜，葱姜蒜
- 酱油，盐，鸡精，白胡椒粉

做法：
1) 将干粉条浸泡至发软。
2) 锅中加热水，将切好的鸡胸肉放入煮熟。
3) 鸡胸肉取出后切成丝备用。
4) 锅中加热油，爆炒葱姜蒜。
5) 加入胡萝卜丝炒熟，再加入适量的水和鸡汤。
6) 汤开后，加入洗净的干粉条烧煮至熟。
7) 最后加入青菜、鸡丝，调入适量的酱油、盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀即可。

以上是几种常见的粉条菜做法，你可以按照自己的口味选择喜欢的做法进行尝试。祝你做菜愉快！