五花肉怎么炒好吃

五花肉可以用来制作各种美味的菜肴，下面是一种简单的做法：

1. 准备材料：五花肉300克，葱姜蒜适量，辣椒适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，糖适量。
2. 将五花肉切成薄片，用刀背拍松。
3. 热锅冷油，放入五花肉片，煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜和辣椒炒香。
5. 加入适量的酱油、盐、料酒和糖，调整味道。
6. 翻炒均匀并保持炒至五花肉变香脆。
7. 捞出食材，装盘即可享用。

根据个人口味，还可以加入其他调料、配菜等，来制作出更多种类的五花肉美食。