龙川半发酵茶

龙川半发酵茶是一种以广东省龙川县特产白茶为原料，经过烘焙、萎凋、揉捻、半发酵、烘干等工艺制成的茶叶。其茶汤清澈、鲜香、略带甜润，回味悠长。其特点在于色泽黄绿、条索紧匀、油润度高，白毫显露，外形似碧螺春。据传，龙川半发酵茶最初是由当地农民手工制作，后来经过改进和正规化生产，成为了当地闻名的优质茶品。龙川半发酵茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡因、维生素等多种营养成分，具有清热解毒、助消化、降血压、防癌抗癌、美容养颜等功效。