碧螺春茶好坏分析

碧螺春茶是一种中国名茶，以其清香浓郁、色泽翠绿、滋味鲜爽、回味甘甜而著名。但好坏的分析还需从以下几个方面考虑：

1. 外观：好的碧螺春茶应呈现出紫绿色、匀称细长的形态，茶叶表面应有毫毛和白色晶体。

2. 香气：好的碧螺春茶香气浓郁清香，用鼻子闻能闻到茶叶的清香。

3. 汤色：好的碧螺春茶汤色呈现清亮透明，色泽绿中带黄，如果茶汤色泽黄褐或浑浊，则说明茶叶质量不好。

4. 口感：好的碧螺春茶口感鲜美爽滑，入口后有一些水果的甜味，有回甘是品质的主要表现。如果有异味或涩味，则说明茶叶品质差。

5. 萃取量：好的碧螺春茶萃取率高，即能从茶叶中萃取出较多的茶水。

综上所述，好的碧螺春茶以色香味俱佳，有清香浓郁、色泽翠绿、滋味鲜爽、回味甘甜的特点。