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碧螺春怎么品尝好坏

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品尝碧螺春时,需要注意以下几个方面:

碧螺春怎么品尝好坏

1.外形:好的碧螺春应该外形挺直,卷曲紧密,颜色灰绿,有细微的白色绒毛。

2.香气:好的碧螺春香气清新,花香浓郁,茶气清雅。

3.汤色:好的碧螺春汤色清亮透明,色泽像翡翠。

4.口感:好的碧螺春口感清香甘鲜,入口有腥爽感,回甘持久。

5.余味:好的碧螺春余味悠长,甘而不腻。

总之,品尝碧螺春要注重品尝外形、香气、汤色、口感和余味等方面,综合评判好坏