没有发酵粉怎么办

如果没有发酵粉，可以用酵母或苏打粉来替代。以下是具体方法：

1. 使用酵母进行发酵：将酵母泡在温水中，然后加入面粉、盐、糖等配料搅拌均匀，揉成面团后静置1小时左右，等待发酵完成。

2. 使用苏打粉：将苏打粉和面粉混合，加入温水和其他配料搅拌，揉成面团后放置一段时间，直到面团变得松软蓬松。

需要提醒的是，使用酵母或苏打粉进行发酵的面团，与使用发酵粉所制作的面团可能会有不同的口感和质地。