银耳红枣汤的做法

银耳红枣汤是一道古老的传统汤品，具有滋补身体、美容养颜的功效。下面是制作银耳 红枣汤的基本做法：

材料：
- 银耳：适量
- 红枣：适量
- 冰糖：适量

步骤：
1. 将银耳用水洗净，然后用温水浸泡20分钟，使其变软。
2. 红枣用清水洗净备用。
3. 把浸泡软化的银耳撕成小块。
4. 取一个炖盅，将银耳、红枣和适量的水一同放入炖盅中。
5. 加入适量的冰糖，根据个人口味可以多加一些或少加一些。
6. 将炖盅放入蒸锅中大火蒸15-20分钟。
7. 取出炖盅，慢慢倒入碗中，趁热食用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味调整糖的用量，如果喜欢更甜的味道，可以加入适量的冰糖。
- 如果不习惯冰糖的味道，也可以用细砂糖代替。
- 银耳和红枣都是富含营养的食材，但是银耳性凉，脾胃虚寒的人食用时要适量。