有关豉汁的百科

如何做豉汁炒花甲美味的豉汁炒花甲的做法

发表于：2019-08-11

1、花甲买回来先养一下,让它吐掉泥沙;然后沥干水份；2、准备蒜蓉，豆豉和葱段；3、锅里热油，爆得蒜蓉和豆豉；4、然后倒入花甲；5、轻炒慢慢地花甲会出水，并且张开嘴巴；6、等有一半花甲都开口时，就可...
豉汁烧鲳鱼豉汁烧鲳鱼的做法

发表于：2019-01-06

1、食材：新鲜鲳鱼、葱、姜、蒜、植物油、豉汁、酱油、盐。2、把鱼处理干净，划上花刀，用姜片和盐略腌；3、锅里热油，爆香姜蒜后，把鱼直接放进锅里煎；4、煎另一面，微微变黄就可以；5、倒入豉汁和酱...
豉汁排骨的做法豉汁排骨怎么煮

发表于：2021-10-04

1、材料：猪小排1斤、红辣椒1条、太白粉酌量、油1小匙、青茶叶数片、豆豉汁1大匙、糖1小匙、大蒜3粒、米酒1小匙、盐少许、辣椒酱酌量。2、猪小排用清水洗去血水，沥干水分。3、将豆豉、姜...
剁椒豉汁蒸豆腐怎么做剁椒豉汁蒸豆腐的做法介绍

发表于：2018-06-21

1、原料：内脂豆腐1盒、2勺剁椒、2勺蒸鱼豉油、1勺橄榄油。2、将内脂豆腐从盒中取出，要轻轻的才能尽量完整的取出。放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片；3、上锅蒸10分钟，然后浇入2勺蒸鱼豉油，1...
简单豉汁蒸排骨的做法豉汁蒸排骨的做法

发表于：2021-11-09

1、原料：排骨500g，大葱1段，香葱1棵，姜1块，豆豉15g，料酒5ml，白砂糖5g，胡椒粉3g，老抽10ml，盐3g，油15ml。2、排骨用水洗净，剁成3cm长的小段；大葱和老姜切成薄片，香葱切成葱花，备用。3、火煮沸汤锅中的水，...
广式豆鼓蒸排骨的做法广式豉汁蒸排骨怎么做

发表于：2022-05-05

1、主料：前排肋骨500克，姜1块，蒜3瓣，白砂糖8克，豆豉1汤匙，生粉8克，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐2克，油适量。2、准备好食材。3、排骨请商家帮着剁成寸段，清水浸泡1小时，中间揉搓出血水，换水多次，并按摩按...
豉汁芦笋怎么做豉汁芦笋的做法

发表于：2019-08-06

1、芦笋洗净，切去老茎，切成两段。2、锅中烧水，加少量食用油和盐，煮开。3、放入芦笋，至烧开。4、捞出，摆盘。5、调汁：蚝油、蒸鱼豉油、糖，加入10毫升自来水，拌匀。6、锅中加少许油，小火，放入刚调好...
豉汁蒸鱼头的做法豉汁蒸鱼头的制作方法

发表于：2019-03-24

1、主料：鳙鱼(头)适量。2、辅料：姜适量、蒜适量、豆豉适量、小葱适量、江米酒适量、蒸鱼豉油适量。3、鱼头去鳞，清洗干净。剖开两半，去腮，刮去黑膜，斩成几件。4、豆豉宜选松软的黑豆豉，洗净稍...
蒜蓉豉汁蒸鲍鱼怎么做好吃如何做美味的蒜蓉豉汁蒸鲍鱼

发表于：2018-02-14

1、食材：鲍鱼500克，蒜蓉200克，豉汁20克，花生油10克，小米椒20克，葱5克，姜5克，味精1克。2、鲍鱼买回来，清水放置一段时间。3、将鲍鱼去壳，洗净，外壳刷干净，待会也会用上。4、鲍鱼肉弄出来。5、将切好...
做粤菜的豉汁制作方法怎样做粤菜的豉汁

发表于：2018-04-11

1、用料：酱油适量、葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g。2、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒...
广东豉汁蒸白鳝的做法广东豉汁蒸白鳝的做法介绍

发表于：2022-05-08

1、主料：白鳝1条（重1斤，约600克），咸菜4两（约160克），生油2茶匙，绍酒适量。2、配料：调味料：盐1/8茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉、麻油各少许。3、豉汁料：豆豉1汤匙，干葱头、蒜各1粒，盐、糖、绍酒各1/4茶匙，清水1/...
新豉汁蒸排骨怎么做豉汁蒸排骨做法介绍

发表于：2017-11-17

1、主料：排骨500克，豆豉80克，姜40克，干葱40克，油炸金蒜茸20克，陈皮5克，葱40克，蒜子40克，紫苏叶3片。2、调味料：生抽王50克，蚝油25克，糖10克，老抽10克，生油150克，麻油和胡椒粉各少许。3、紫苏叶洗净，撕...
豉汁辣酱酒烹蛤怎么做怎样做豉汁辣酱酒烹蛤

发表于：2018-10-07

1、准备蛤一斤左右，葱，姜，蒜，辣椒、豉酱、辣酱各一匙，料酒一匙，太白粉水少许。2、葱，姜，蒜切末，辣椒切片；3、油一大匙烧开，放进葱花、姜、蒜蓉、辣椒片爆香；4、加入蛤、豉酱、辣酱、料酒，上盖焖煮至...
豉汁莲花白菜豉汁莲花白菜做法步骤

发表于：2017-12-18

1、食材：白菜1棵、青红椒碎适量、高汤1000毫升、蒸鱼豉油3大勺、植物油2大勺。2、将白菜去掉老帮，从2/3处切断。3、白菜头不要，留白菜根的那部分。4、用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣...
豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃怎么做豉汁蒸鳝鱼

发表于：2020-11-27

1、白鳝鱼500克，姜5片，蒜40克，豆豉1勺，生抽1勺，盐5克，葱1根，油1勺。2、白鳝鱼洗净，外表皮有层粘腻的东西，一定要洗干净（可以用淀粉加盐揉搓然后用水冲净）洗净的白鳝鱼改刀，按照一定的比例鱼背切开，...
豉汁蒸排骨怎么做豉汁蒸排骨怎么做

发表于：2022-08-05

1、材料包括：排骨，豆豉，姜蒜末，辣椒。2、我觉得有一些辣味才好吃，指天椒只要用一点点就够了。3、排骨反复洗多几遍，最好把那些血水冲干净。4、将蒜头，豆豉，姜一起剁碎。5、把姜蒜豆豉末倒进排...
螃蟹怎么做怎么吃豉汁蟹的做法

发表于：2021-11-09

1、材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱；调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量。2、把蟹处理干净，切成六块。3、起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。4、把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入...
豉汁蒸盘龙鳝做法怎样做豉汁蒸盘龙鳝

发表于：2021-11-28

1、鲜活鳗鱼750克，豆豉汁15克，柱侯酱10克，生蒜茸10克，炸蒜茸10克，姜末5克，青椒末10克，葱花5克，陈皮末3克，生粉15克，精盐3克，味精1克，酱油10克，胡椒粉1克，白糖5克，香油5克，植物油20克。2、宰净,用热水烫...
豆豉蒸排骨要蒸多久豉汁蒸排骨要蒸多久时间

发表于：2022-07-21

1、豆豉蒸排骨要蒸30分钟就可以了。2、排骨250克、排骨料或鸡精12克、豆豉4克、特级生抽10克、老抽3克、姜适量、大蒜适量、花生油适量。将材料倒入盘子中,并充分搅拌。将装有材料的盘...
豉汁蒸鲈鱼的做法豉汁蒸鲈鱼的做法介绍

发表于：2022-05-05

1、原料：鲈鱼l条(约450克)，豆豉2大匙，葱1根(切粒)，蒜2瓣（切粒)，姜2片(切丝)，辣椒1个(切粒)，胡椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，水2大匙，酒2大匙，香油1茶匙。2、鲈鱼洗净，置盘内。鱼底部垫姜丝，表面铺上...
蒜香豉汁蒸排骨怎么做蒜香豉汁蒸排骨的做法

发表于：2019-01-13

1、材料：排骨适量、豆鼓适量、大蒜适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、生抽适量、酱油适量、食用油适量、淀粉适量。2、首先将买回来的排骨洗干净，浸泡10分钟，泡去血水。3、准备豆鼓，可以...
酸甜豉汁凤尾虾怎么做怎么做酸甜豉汁凤尾虾

发表于：2018-12-07

1、主料：中虾10两（400克），西芹1支，洋葱1/2个，红椒1只，蒜蓉、豆豉各2茶匙。2、配料：腌料：盐1/2茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉1茶匙，蛋白1汤匙。芡汁：水4汤匙，白醋、糖各1汤匙，盐1/4茶匙，生抽1茶匙，生粉1/...
豉汁冻豆腐豉汁冻豆腐的做法教程

发表于：2019-03-21

1、冻豆腐300克、青椒1个、红椒1个、香菜1棵、蒸鱼豉油两汤匙、糖、鸡精、香油、生抽。2、冻豆腐切成骰子大小的块，这样凉拌的时候的比较容易入味；3、把切成小块的冻豆腐放到开水中焯一...
豉汁怎么调豉汁如何调

发表于：2022-06-22

1、主料：酱油适量。2、调料：葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g。3、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候...
豉汁蒸白鳝的做法豉汁蒸白鳝的做法介绍

发表于：2022-05-06

1、准备材料：白鳝一条约500克、蒜瓣2个、红辣椒半个、豆豉1汤匙、葱适量、盐、糖、淀粉、老抽、绍酒、胡椒粉、姜末各适量。2、用热水烫过白鳝，去除鳃、肠，洗净白鳝黏液，切成1厘米左右的短...

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