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百合红枣银耳汤的做法

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百合红枣银耳汤的做法

百合红枣银耳汤的做法如下:

材料:
- 百合:适量
- 红枣:适量
- 银耳:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量

步骤:
1. 百合提前浸泡,去除杂质,然后切小片备用。
2. 红枣洗净,去除核,备用。
3. 银耳提前泡发,洗净后切成小块备用。
4. 取一个大锅,加入适量水,煮沸。
5. 加入百合、红枣和银耳,继续煮沸。
6. 调小火煮约30分钟,直到材料变软烂。
7. 加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮沸几分钟。
8. 关火,待汤稍凉后即可食用。

注意事项:
- 百合在煮之前要提前浸泡,以去除杂质和苦味。
- 红枣可以根据个人口味增减数量。
- 煮汤时可以根据口味调整冰糖的用量,如果喜欢更甜的口味可以多加一些冰糖。
- 银耳可以根据个人喜好加入适量即可,如果喜欢浓稠的口感可以增加银耳的用量。

这样,一道美味的百合红枣银耳汤就做好了,营养丰富又滋补身体