竹笋跟什么炒好吃

竹笋可以与多种食材搭配炒制，以下是一些常见的搭配：

1. 竹笋炒肉片：可以选择瘦肉片、鸡肉片或牛肉片，搭配竹笋一起炒制，增添口感和蛋白质。
2. 竹笋炒蘑菇：竹笋与香菇或其他新鲜蘑菇一起炒制，口感丰富，搭配清脆的竹笋和鲜嫩的蘑菇，味道鲜美。
3. 竹笋炒豆腐：竹笋与嫩豆腐一起炒制，豆腐可以吸收竹笋的鲜味，口感细腻，营养丰富。
4. 竹笋炒虾仁：竹笋与鲜嫩的虾仁一起炒制，香味四溢，口感鲜嫩。
5. 竹笋炒青椒：竹笋与青椒一起炒制，搭配清爽的青椒，口感脆嫩，味道清淡。

当然，还有很多其他搭配方法，根据个人口味和喜好进行尝试，可以根据自己的喜好和食材的实际情况进行搭配，创造出更多美味的竹笋菜肴。