有关蒸鸭的百科

银杏蒸鸭银杏蒸鸭怎么做

发表于：2018-09-20

1、材料：鸭一只（约1000克）。银杏200克。熟猪油500克、胡椒2克、料酒15克、鸡油10克、清汤200克、姜10克、葱10克、食盐3克、花椒2克、味精卫克、汤150克、豆粉15克。2、银杏捶破去壳，在开...
板栗蒸鸭怎么做板栗蒸鸭的做法

发表于：2018-12-19

1、首先将鸭肉洗净,泡净血水。2、然后将板栗去皮。3、接着起油锅,下花椒粒炒出香味。4、下鸭肉翻炒,加生抽、老抽、料酒翻炒均匀并入味。5、加适量的水,盖上锅盖,炖煮。6、鸭肉炖熟，下...
干蒸鸭子的做法干蒸鸭怎么做

发表于：2022-05-06

1、主料：老水鸭1000克、生姜5克、八角3克、桂皮3克、李锦记蒸鱼豉油10毫升、李锦记蚝油10克、胡椒5克。2、将老水鸭剁成件过油待用。将配料煸香，加鸭块一起煸炒30分钟。将调料放入煸好的...
酱鸭蒸几分钟能熟蒸酱鸭时间

发表于：2022-03-18

1、干酱鸭蒸5-10分钟即可。酱鸭买回来的时候一般比较干，也比较硬，若不喜欢这样的口感，即可将酱鸭蒸一下，因为酱鸭本身已经熟透，所以蒸的时间不用太长，一般蒸5-10分钟即可。2、酱鸭是中国江浙...
葱姜蒸鸭舌葱姜蒸鸭舌做法

发表于：2018-06-11

1、食材：鸭舌250g、葱适量、姜1块、细盐适量。2、备好鸭舌头一份。3、锅里加入少许的温水及一把细盐。4、将鸭舌搓洗好，再控水码在盘子里。5、用适量姜片及葱段提味。6、入蒸锅隔水蒸至1...
板鸭要蒸多久蒸板鸭的方法

发表于：2022-07-23

1、大火蒸15至20分钟。2、板鸭可以先用热水浸泡30分钟左右，或者用开水烫一遍，洗净切块，鸭屁股有腥味可以扔掉，以防味道污染整只板鸭。蒸之前可以在板鸭上放少许姜丝，可以选择用蒸锅或高压锅...
咸鸭蛋蒸几分钟蒸咸鸭蛋的时间

发表于：2021-12-21

1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟。2、煮咸鸭蛋还要看水的温度，不同的水温需要不同的时间。如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一...
蒸腊鸭的做法怎样蒸腊鸭

发表于：2022-02-07

1、原料：腊鸭腿、金针菇、葱、蒜末、酱油、食盐。2、准备的食材。金针菇去根，洗干净，撒上适量食盐，铺盘底，腊鸭砍成块。3、金针菇上铺上腊鸭块，撒上蒜末。4、放入蒸锅中。蒸汽上后开始计时，大...
蒸咸鸭腿蒸咸鸭腿做法

发表于：2022-08-05

1、材料：咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片2、咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。3、电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻...
鸭蛋蒸多久才熟鸭蛋蒸熟时间

发表于：2022-04-20

1、鸭蛋蒸10分钟左右才熟。2、一般在蒸鸭蛋的时候，需要掌握好蒸煮时间，一般用文火蒸煮10分钟左右即可，但是不能用小火进行蒸煮，否则容易导致鸭蛋夹生，影响鸭蛋的口感。3、鸭蛋含有蛋白质、...
蒸板鸭蒸板鸭做法

发表于：2022-02-11

1、材料：板鸭一只、白酒适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量、麻油适量。2、晾干的板鸭一只，洗干净。3、均匀的抹上一层白酒。4、上锅大火蒸40分钟-60分钟，用筷子能比较轻松地插进腿肉...
蒸鸭血的做法如何做蒸鸭血

发表于：2022-05-06

1、食材：鸭血、葱、小红辣椒、盐、胡椒粉、五香粉、绍酒。2、将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈。3、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时。4、锅中放油煸香葱末，放入肉末煸炒出...
蒸鸭血的方法如何做蒸鸭血

发表于：2019-08-08

1、材料：鸭血、料酒、小干辣椒、辣椒油、老干妈一勺、葱、盐、鸡精、胡椒粉。2、鸭血洗净切块约一厘米厚，摆盘（美观很重要）；葱切碎、干辣椒切段备用。3、调酱汁：料酒一汤勺、一勺盐，一丢丢鸡...
咸鸭蛋蒸多久才熟咸鸭蛋蒸熟时长

发表于：2022-08-05

1、咸鸭蛋蒸10分钟~15分钟左右才熟。2、鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至10分钟~15分钟。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清...
蒸鸭腿的做法蒸鸭腿怎么做

发表于：2022-05-06

1、咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片。2、咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。3、电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿...
蒸鸭蛋要多久才熟蒸鸭蛋要长时间

发表于：2022-04-20

1、鸭蛋蒸35分钟左右才熟。2、蒸鸭蛋的时间可类比蒸鸡蛋的时间决定，鸡蛋需要蒸30分钟成熟。鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至35分钟。蒸鸭蛋时，水开...
咸鸭腿蒸着吃怎么做怎么蒸咸鸭腿

发表于：2017-12-28

1、调料葱2根料酒适量，咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片。2、咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。3、电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟...
蒸鸭腿蒸多长时间好吃蒸鸭腿蒸多长时间合适

发表于：2023-10-16

1、蒸鸭腿蒸一个小时好吃。2、鸭腿的肉质比较难熟，所以蒸制的时间会稍久一些。蒸鸭腿的时候也可以将鸭腿切成小块再蒸，这样可以缩短蒸制的时间。鸭腿在蒸之前需要清洗干净，去除表面的杂毛...
蒸鸭蛋蒸鸭蛋做法

发表于：2022-02-17

1、主料：鸭蛋300克2、调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克3、将鸭蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。4、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。5、水最好是隔夜的热水或是温...
鸭蛋蒸多长时间鸭蛋蒸多久

发表于：2021-12-27

1、鸭蛋蒸35分钟左右才熟。蒸鸭蛋的时间可类比蒸鸡蛋的时间决定，鸡蛋需要蒸30分钟成熟。鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至35分钟。蒸鸭蛋时，水开后...
鸭蛋可以蒸着吃吗鸭蛋能蒸吗

发表于：2023-03-06

1、鸭蛋也是可以和鸡蛋一样蒸着食用，将鸭蛋打散放入碗中，放入调料之后，隔水放在锅中蒸10-15分钟。2、整的时候放入适量的酒，食用起来有淡淡酒香味，入口浓郁。也可以将香菇切碎放入蛋液中一...
蒸鸭蛋的做法蒸鸭蛋怎样做

发表于：2022-05-06

1、主料：鸭蛋300克2、调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克3、将鸭蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。4、然后一边加水。一边继续用筷子搅拌。5、水最好是隔夜的热水或是...
蒸腊鸭腿的方法蒸腊鸭腿的做法

发表于：2021-02-04

1、食材：腊鸭腿2只，蒜末1大勺，豆豉1大勺，辣椒粉1大勺。2、腊鸭腿斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出。3、余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭腿上。4、将腊鸭腿入高压锅隔...
粉蒸鸭多久能熟粉蒸鸭要多久

发表于：2022-07-18

1、粉蒸鸭大火蒸30-40分钟。在这个时间段内可以刚好使鸭子软烂，口感最好。如果时间太长会使鸭子肉质变柴，影响口感。2、蒸鸭子的时候可以适当的加一些料酒、姜片去除腥味，而且在蒸的时候...
清蒸板鸭如何做怎么做清蒸板鸭

发表于：2019-11-22

1、用料：板鸭半只、黄酒少许、生姜少许。2、现将板鸭放在温水里面浸泡90分钟或者热水焯2分钟；去除板鸭里面盐分。3、把泡好或者焯水好的板鸭，切成2-3公分宽的鸭块，放上黄酒、生姜上锅蒸制；...