有关做子的百科

三伏天如何做子姜糯团吃做子姜糯团的方法

发表于：2019-02-26

1、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。2、子姜3个，猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜，花椒粉，盐，鸡精。3、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟...
子姜豆豉鸡怎样做子姜豆豉鸡

发表于：2018-03-29

1、材料：光鸡400克、豆豉10克、子姜片30克、蒜头（去衣拍碎）15克、红椒件10克、葱段10克，盐、糖、生粉、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各适量。2、光鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽拌匀腌制10分钟...
子姜羊肉丝怎么做做子姜羊肉丝窍门

发表于：2018-06-23

1、主料：羊肉(瘦)200克、2、辅料：子姜50克,青蒜35克,柿子椒50克、3、调料：甜面酱5克,酱油10克,花生油75克,盐15克,料酒10克,淀粉(玉米)2克,味精2克。4、子姜羊肉丝的特色：色泽美观，鲜香微辣...
子姜鳝鱼的做法怎么做子姜鳝鱼好吃

发表于：2022-08-05

1、做法：黄鳝内脏清理干净,然后用剪刀剪成一段段。子姜切成薄片,蒜米、小米辣、香葱准备好。锅装适量的水煮沸,然后放黄鳝进去灼20秒左右捞出备用。2、再开火下油,放蒜米和小米辣进去爆...
茄子包子的做法茄子包子怎么做

发表于：2017-10-18

1、主料：茄子三斤、葱适量、青椒适量、面粉二斤、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量。2、辅料：盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱1茶匙、黄豆酱1...
茄子做烧茄子怎么做教你如何做烧茄子

发表于：2020-02-14

1、将茄子洗净，再准备葱和蒜。2、用刀将茄子切成均匀的薄片，葱和蒜切成末。3、锅中放入食用油，将茄子片放入锅中，一面一面煎，两面都煎成金黄色时，盛入盘中。4、锅中再放入适量的食用油，放入葱...
茄子包子怎么做怎么做茄子包子

发表于：2021-10-12

1、食材：茄子适量、葱适量、青椒适量、面粉适量、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量、盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、味...
栗子做法栗子怎么做

发表于：2021-10-20

1、主料：栗子(鲜)200克。2、辅料：色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少许。3、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。4、栗子放进微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透...
橘子圆子的做法怎样做橘子圆子

发表于：2018-05-22

1、食材：小圆子70克、藕粉1包、橘子1个、冰糖适量。2、准备所需主料。3、把橘子肉剥出来备用。4、锅中放入适量水，冰糖煮开。5、煮开后放入小圆子。6、等小圆子全部浮起来后，放入橘子果肉...
粽子饺子吧怎么做如何做粽子饺子

发表于：2019-04-26

1、用料：中筋面粉150克、水80克、饺子馅120克2、做法：面粉中加入水，和面，调色。取30克面团擀饺子皮，对折对切，包入15克饺子馅，捏紧，用不同颜色的面团做小部件，完成造型。开水大火蒸15分钟。...
茄子做卤子怎么做好吃茄子卤子如何做

发表于：2022-06-07

1、准备食材：茄子3个，鸡蛋3个，盐10g，生抽适量，耗油适量，豆油100克。2、道先，将茄子切成小丁，鸡蛋摊成鸡蛋片备用。3、然后，锅内放油加热，将茄子丁、鸡蛋片倒入进行翻炒。4、待茄子炒熟，鸡蛋片成碎...
做饺子的做法怎么做饺子

发表于：2021-03-26

1、首先，面粉加半勺盐搅拌均匀，再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点，醒半个小时再用。2、然后，将面团揉搓成圆形的长条，切成均匀的小剂子；将小剂子擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。准备好...
做粽子的方法怎么做做粽子

发表于：2019-02-25

1、材料：糯米，粽叶，猪肉，蒜，姜，酱油，五香粉，鸡精，少许料酒，盐。2、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。3、加入适量糯...
柚子酱做柚子茶的做法柚子酱怎么做柚子茶

发表于：2022-03-14

1、将柚子在热水中浸泡5min左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制。2、用削皮器将表皮金色部分削下，并切成大概1mm宽、4...
茄子干做饺子馅的方法怎么做茄子干做饺子馅

发表于：2019-05-03

1、用茄子做包子饺子馅，一定要选择新鲜的茄子，茄子切好后，用盐水浸泡一下，茄子中含有一种氧化酶的物质，茄子暴露在空气中，很容易氧化变黑，用盐水浸泡后，茄子就不容易变色，这样做出来的茄子馅包...
鱼子怎么做鱼子做法

发表于：2021-02-10

1、准备食材：鱼籽300克，盐、酱油、醋、葱姜、料酒、青辣椒等各适量。2、具体做法：鱼籽洗净，去除杂质，黏糊糊的东西。锅内多放点油，烧热后放入葱姜爆香。3、放入鱼籽翻炒，炒至变色，加适量料酒、...
做包子怎么做做包子如何做

发表于：2019-01-08

1、将五花肉剁成肉泥，葱切末，姜切片备用。2、在平底锅内放入适量猪油，放入姜蒜煸炒出香味，将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒。3、将面揉成长条，揪成均匀的面团。4、擀皮包馅，将包好的包...
千子做法千子怎么做

发表于：2022-08-05

1、三分肥七分瘦的猪肉剁成肉泥,葱切末，姜切末。2、碗中放入肉馅儿、花椒粉、酱油、料酒、味精、葱姜末顺时针搅匀。3、在放入一个鸡蛋清，顺时针搅匀，这样搅的肉馅会更上劲儿。4、取一张...
茄子卤子家常做法茄子的做法

发表于：2022-08-05

1、茄子的做法有很多种，有红烧茄子，有焖茄子，有炒茄子，有和面条配菜的茄柳卤。2、首先要准备200克茄子30克豆油，5克酱油，100克水，200克挂面，30克尖辣椒3、将备好的茄子和尖辣椒放在炒锅旁。将...
怎样做粽子粽子做法

发表于：2022-08-05

1、首先要将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。2、然后将粽叶尖用剪刀剪掉，清洗一遍。3、之后将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。4、最后用线围着粽子缠几圈系...
扇子做法扇子怎么做

发表于：2020-10-31

1、准备好彩纸、色卡纸、绳子、剪刀、双面胶和流苏；2、将彩纸折叠成三份小扇叶，用双面胶进行粘合，再将扇叶一端用双面胶固定；3、将固定好的扇叶一端放在色卡纸中，色卡纸卷成棍状作为扇柄，再...
茄子做饺子馅的做法

发表于：2023-12-29

茄子饺子馅的做法如下：材料：-2个中型茄子-200克猪肉馅-1个葱，切末-2瓣蒜，切末-1汤匙生姜，切末-2汤匙酱油-1/2茶匙盐-1/4茶匙胡椒粉-1汤匙料酒-1汤匙食用油步骤：1.将茄子切成小块，放入蒸锅蒸熟...
做月子鸽子汤的做法

发表于：2023-12-04

制作月子鸽子汤的步骤如下：1.准备材料：4只鸽子、姜片、黄鳝、红枣、枸杞、当归片、党参片等。2.将鸽子洗净，用开水烫烫去腥。然后将姜片切成薄片备用。3.另取一锅烧开水，将鸽子放入，焯水。...
焖子咋做焖子做法

发表于：2018-02-16

1、红薯淀粉150克，水700克，食盐4克，醋适量，生抽1汤匙，香油适量，蒜泥2茶匙，植物油少许，芝麻酱2汤匙，虾油适量。2、将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀。3、倒入锅中，开小火加热，并不断搅拌。4、...
家常茄子的做法圆茄子的做法家常茄子的做法圆茄子做法

发表于：2018-12-12

1、圆茄子削皮、去除茄子蒂。将茄子削成小片，不要太厚。撒2小勺盐，腌制10分钟，腌出水份。将腌好的茄子攥一下，除去水份，不用攥的特别干。2、准备葱花，蒜瓣拍一下切成蒜末，调制一个芡汁：老抽，米...