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发表于:2017-11-03
1、食材:香菇,白玉菇,金针菇,杏鲍菇,五花腩,红萝卜,姜,蒜,甜面酱,油,盐,生抽,老抽,料酒,白糖。2、各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切),蒜苗切斜段。3、锅里下少油,将...
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发表于:2024-03-18
酵母菌是一类真菌,属于酵母门。它们是单细胞的真核生物,通常以无性繁殖方式繁殖。酵母菌主要以糖类为营养来源,并利用糖类进行发酵产生能量。酵母菌在食品和饮料发酵中具有重要作用,也被广...
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发表于:2020-10-26
1、无菌蛋一般都是指经过巴氏消毒处理的鸡蛋,这种鸡蛋内部细菌含量少,即便是生吃也不会对我们的身体健康造成负面影响,一般被人们制成溏心蛋、温泉蛋食用。2、需要注意的是,无菌蛋的保质期...
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发表于:2019-03-02
1、黏菌是一群类似霉菌的生物,主要吃腐烂的东西。2、黏菌在生长期或营养期为裸露的无细胞壁多核的原生质团,称变形体。其营养构造,运动和摄食方式和原生动物中的变形虫相似。但在繁殖期产...
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发表于:2022-02-22
1、美味牛肝菌(学名:BoletusedulisBull.:Fr.)是牛肝菌科、牛肝菌属真菌。菌盖直径8-25厘米,半球形至凸镜形,表面常有凹陷,初期肉桂色至暗肉桂色,成熟后变浅色;菌管与孔口初期白色至米色,成熟后...
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发表于:2018-09-30
酵母菌是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。1、是一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条...
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发表于:2018-04-18
1、酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。2、一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件...
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发表于:2018-08-02
1、“网红菌”指的就是幽门螺杆菌,是一种寄生在胃黏膜组织中的革兰氏阴性菌,主要通过粪口、口口传播。2、幽门螺杆菌也可简称为HP,它是一种感染性疾病,生存于胃部及十二指肠的各区域内,是一...
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发表于:2020-03-31
1、念珠菌性阴道炎是指外阴阴道感染了假丝酵母菌,俗称霉菌,80~90%的病原体为白假丝酵母菌,假丝酵母菌对热的抵抗力不强,加热至60度一小时即死亡,但对干燥、日光、紫外线、及化学制剂等抵抗...
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发表于:2020-02-28
1、霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。2、霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。自从...
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发表于:2022-03-05
细菌真菌病毒的区别:1、细菌有各种形状和长链,但每个细菌是独立生活,有的细菌有鞭毛,可游动,有的细菌有细胞壁,对细菌有保护作用。2、真菌种类多,数量大,繁殖快,分布广,与人类的关系极为密切,可存...
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发表于:2017-10-12
1、细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落,一般为大批菌落聚集而成。2、菌苔(bacteriallawn)。3、细菌在斜面培养基接种线上长成的一...
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发表于:2018-06-26
1、菌丝是真菌的一种管状单条的丝状结构,也是不相关的放线菌门的一种结构。菌丝是大多数真菌的结构单位,而部分原核生物也有菌丝。菌丝也可以分隔菌丝和无隔菌丝两大类。在大多数真菌中,...
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发表于:2022-01-10
1、灭菌指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。2、灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同...
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发表于:2023-12-12
乳酸菌是一类生活在自然界中,并且具有产生乳酸的能力的细菌。乳酸菌广泛存在于发酵食品、土壤、植物、动物等环境中。常见的乳酸菌包括乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、乳球菌等。乳酸菌在人类的...
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发表于:2022-08-05
1、抑制有害菌益生菌通过在肠道占位争夺排挤有害菌,产生的有机酸、过氧化氢和细菌,可以阻止有害菌生长繁殖,起到屏幕作用。2、增强肠道免疫力益生菌可调节机体免疫系统,可增强肠道固有免疫...
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发表于:2021-12-27
1、念珠菌是一种真菌,通常引起阴道炎的念珠菌是白色念珠菌。念珠菌是真菌中最常见的条件致病菌,它常寄生于人的皮肤、口腔、阴道和肠黏膜等处,当机体免疫力低下或者正常寄居的部位微生态...
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发表于:2021-12-30
1、酿酒酵母菌属于酵母菌科,是一种单细胞生物,成卵圆型或球型,繁殖方式为出芽繁殖,孢子繁殖,接合繁殖三种,形态简单但生理复杂,工业上用于酿酒。2、繁殖方式有3种:出芽繁殖,出芽时,由母细胞生出...
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发表于:2018-05-12
1、鹅肝菌是法国菜品。鹅肝是法国出名的美食,蛋白质高,因而非常有营养价值。2、材料:牛里脊、鹅肝、黑菌、红酒、牛肉烧汁。3、做法:将牛里脊煎制五成熟;鲜鹅肝煎熟;黑菌、葡萄酒加入牛肉烧...
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发表于:2017-11-25
1、乳酸菌是细菌。2、乳酸菌是一种益生菌,因为其能够将碳水化合物发酵成乳酸所以得名,乳酸菌分布广泛通常存在于肉、乳、蔬菜的食品以及制品当中,此外乳酸菌也广泛存在于动物肠道以及少数...
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发表于:2022-08-05
1、外形不同:牛肚菌肉质比较肥厚,外形极似牛肝而得名,菌盖呈褐色半球形,下面有许多小孔,菌肉呈白色,闻上去有股酱香味;羊肚菌结构跟盘菌相似,上部呈褶皱网状,看上去像羊肚而得名,菌盖表面凹凸不...
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发表于:2021-10-04
1、酵母菌:适宜条件下出芽生殖。2、霉菌:孢子生殖。3、醋酸菌:二分裂。4、出芽生殖又叫芽殖,是无性繁殖方式之一。出芽生殖中的芽是指在母体上长出的芽体,而不是高等植物上真正的芽的结构。...
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发表于:2018-10-15
1、菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。2、蘑菇性价比比较高的,因为蘑菇是比较难打理的一种植物...
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发表于:2021-12-28
1、细菌拼音是:[xìjūn]。2、细菌是指生物的主要类群之一,属于细菌域。也是所有生物中数量最多的一类,据估计,其总数约有5×10^30个。细菌的形状相当多样,主要有球状、杆状,以及螺旋状。细...
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发表于:2020-12-13
1、菌肥,亦称生物肥、生物肥料、细菌肥料或接种剂等。菌肥,形象说来就是“菌+肥”,因为菌肥一方面含有“有机质、氮、磷、钾”等作物生长所必需的营养成分,同时产品中还含有大量的有益微生...