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发表于:2022-09-26
1、绿豆芽一般煮制3-5分钟就能熟。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。而且绿豆较为软嫩,枝条纤细。2、绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大,...
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发表于:2023-12-26
凉拌绿豆芽的做法如下:所需食材:-绿豆芽500克-大葱1根-大蒜2瓣-酱油2汤匙-香醋1汤匙-白芝麻适量-食盐适量-食用油适量步骤:1.准备工作:将绿豆芽洗净,葱切成葱花,大蒜切末备用。2.煮豆芽:将绿...
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发表于:2021-11-22
1、在市场或超市等地方购买绿豆,买回来后要进行筛选,将破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质剔除出来即可。2、对绿豆进行浸泡,筛选出来的饱满种子按1kg水,1kg种进行放入水中浸泡,水温保持在20—...
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发表于:2023-06-20
1、取身强体壮绿豆芽适量,用清水浸泡过夜到皮裂开(如果是夏天放冰箱冷藏);2、找合适的容器,底部钻孔,均匀的铺入泡发的绿豆;3、在绿豆上盖上一块纱布,压上一块重物,底下放个盒子接住;4、放置在黑...
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发表于:2022-12-07
1、绿豆芽放久了是否还能吃,需要根据绿豆芽是否水分完全丧失、变质等情况来进行判断。建议日常饮食尽量选择新鲜的食物,避免因摄入不洁食物而导致胃肠道不适概率增加。2、还能吃:绿豆芽含...
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发表于:2021-11-01
1、首先把绿豆倒入碗中,挑一些颗粒饱满的豆子,因为接下来会泡发绿豆,如果瘪的空的绿豆泡发后,会坏掉,发愁,影响做出来的豆芽味感。2、接下来,就往碗中倒入清水,没过绿豆为准。注意:让绿豆充分浸...
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发表于:2020-01-19
1、取适量的绿豆放入清水清洗两边,将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。2、将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面,接着向盆里面加入适量的清水,让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间,将绿豆...
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发表于:2021-03-14
1、绿豆用80度的开水冲下浸泡过夜,待涨发的时候沥水。2、接水盆里装大半盆清水。3、绿豆表面覆盖一块湿布无油,最好边上也能覆盖到。4、每天往湿布上洒3-4次水,豆子千万不能见到光,不能因...
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发表于:2022-08-05
1、先准备80g的干绿豆,不具体称的话,就抓上两三抓就行,发芽之后就会变得很多,基本一家人吃一顿是没有问题的,然后倒入清水泡发过夜。第二天就能看到豆子明显变大,而且有些都露出来小白芽了。...
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发表于:2022-07-03
1、绿豆芽能放两天左右。新鲜的绿豆芽含水量较高,十分脆嫩,易腐败,保存时间短,一般在两天左右豆芽开始变焉、变软。2、豆芽在保存时可以放到水中浸泡保存,可防止豆芽水分流失从而变干发焉。...
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发表于:2021-11-01
1、首先把绿豆洗净,浸泡24个小时左右,直到小芽钻出绿豆皮。2、把大的饮料瓶洗净,用剪刀在底下钻几个眼,眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜,把瓶口锥形的部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。3、把泡...
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发表于:2024-04-30
发绿豆芽的方法主要涉及以下步骤:1.准备绿豆:选用新鲜的绿豆,将其清洗并浸泡在清水中,浸泡时间可根据个人喜好决定,通常为6-8个小时。2.准备容器:选择一个具有透气性的容器,如盖子带孔的塑料...
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发表于:2022-08-05
1、挑拣好的绿豆若干,加温水40°左右,没过绿豆,浸泡一晚上。2、第二早上将绿豆放在铺好纱布的沥水篮里,并用纱布盖好,用温水冲2-3分钟,避光保存,每隔六个小时,用温水冲2-3分钟。3、第三天重复...
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发表于:2023-12-13
绿豆芽是绿豆发芽后的嫩芽,营养丰富,具有多种营养价值和功效。1.富含维生素C和维生素E:绿豆芽富含维生素C和维生素E,这两种维生素是强力的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基损伤,增强免疫系统...
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发表于:2022-10-27
1、羊肉和绿豆芽可以一起吃,通常不会对人体产生危害。羊肉和绿豆芽是较好的荤素搭配,可以使人体获取更多的营养物质,以做到膳食合理,有利于身体健康。2、羊肉是补铁的良好来源,其中的血红素...
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发表于:2022-08-05
1、挑选没有虫子、没有烂的、颗粒饱满的绿豆子。2、将绿豆子放入清水中清洗,并用手轻搓,然后把水滤干净,再放入清水中,要没过吕豆子一点,泡一天。3、第二天把绿豆子再冲洗一次,然后放入干净...
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发表于:2022-01-20
1、原料:绿豆芽。2、配料:红椒、醋、油浸辣椒调料、盐、糖、鸡粉。3、锅内热油爆香姜丝,倒入洗好的绿豆芽。4、迅速点入醋(可使菜肴保持脆度)。5、翻炒3分钟左右,加入红椒丝。6、根据个人接...
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发表于:2024-02-27
绿豆芽炒粉条是一道传统的中国菜,具有清爽的口感和营养丰富的特点。下面将介绍一种简单易做的绿豆芽炒粉条的做法。所需材料:-150克绿豆芽-150克粉条-适量的调味料(生抽、盐、糖、味精)-适...
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发表于:2021-10-29
1、选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。2、缸或用大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺...
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发表于:2022-04-28
1、将绿豆放到清水里面洗净,挑选出坏掉的绿豆。2、找一个大盆,在盆里放上一个蒸格,在蒸格上面铺上几层干净湿润的棉布。3、将浸泡好的绿豆均匀平铺在棉布上面,再在绿豆上面铺上一层干净棉...
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发表于:2024-01-02
醋溜绿豆芽是一道简单易做、家常美味的菜品。醋溜绿豆芽不仅味道酸甜可口,而且豆芽的清脆口感给人带来口感享受。以下是一种经典的家常做法,教你如何制作醋溜绿豆芽。材料准备:1、绿豆芽5...
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发表于:2021-12-02
1、绿豆洗净,倒在洗净的蒸笼上铺开。加入清水,水面刚好与绿豆齐平。表面盖一张湿屉布,放在阴凉处。2、第二天中午,绿豆长出针头大小的小芽。3、第三天上午,芽尖长至约1厘米。4、第四天清晨,...
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发表于:2021-11-09
1、黄豆芽本身有一种腥腥的味道,这种味道一般都是生着的时候能够闻到,如果熟了就闻不到也吃不出来了,判断黄豆芽熟没熟,只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了。2、黄豆芽本身有点...
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发表于:2022-08-05
1、抓一把绿豆放在篮子里,铺满篮子底部,并且绿豆不重叠。2、用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。3、将干净的毛巾用水弄湿后,放在绿豆上面。4、将菜篮子放在一个容器里,将其放到阴暗的地方,不...
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发表于:2019-10-06
1、挑选绿豆绿豆芽种植之前,需要事先挑选好绿豆,这点非常重要,注意好绿豆的品质,这能影响到后期的发芽率。挑选外表圆润、饱满,没有病虫害的种子,提前将有杂质、有缺陷、生了病虫害的绿豆种...