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发表于:2020-11-26
1、用热水浸泡即可快速泡软。豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。2、豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根...
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发表于:2022-03-07
1、炒豆皮原材料:豆油皮、搅肉、葱、生抽、鸡精、麻椒、油。作法:把豆油皮泡好切条,葱切段儿预留。锅中倒进少量油,待6分热当下几个麻椒,随后直到油8分热当下搅肉放进生抽,鸡精炒过了。倒进...
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发表于:2020-01-03
1、第一:先选豆子,一般炒豆子以绿豆,黑豆,白豆为主。2、第二:洗豆子,把选好的豆子用自来水冲洗一下。3、第三:调盐水,用白开水,给里边加入盐,味精,鸡精,白酒等,然后搅拌均匀。豆子的味道可以根据自...
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发表于:2018-03-03
1、主料:干豆角(适量),五花肉(适量)。2、辅料:红椒(适量),蒜葱(适量)。3、干豆角用热水泡软。4、将肉切小片。5、将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。6、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片...
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发表于:2023-06-18
1、一般情况下,如果是干豆皮的话,我们只需要泡十分钟到二十分钟左右的时间,因为如果泡的时间长的话,会导致豆皮变得特别软,特别黏煳,吃起来是非常不好吃的。2、具体时间我们可以根据泡豆皮的...
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发表于:2022-02-28
1、方法一:锅中水烧开,放入干豆皮焯水5分钟,捞出过凉水。碗中放入辣椒面、茴香粉、孜然粉、白芝麻搅匀,浇上烧开的热油,搅匀放凉备用。把焯好水的干豆皮切成丝,黄瓜洗净切丝,香菜切段,一起放...
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发表于:2018-10-22
1、想耕种土地,一般要打理合适的土壤,选好的种子,均匀的播种。出苗后,要关注干旱情况,还有杂草和病虫问题。这样针对的就是浇水、施药、拔草等。2、种豆子需要经过什么步骤:豆子一般就是黄豆...
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发表于:2022-08-05
1、干豆筋泡水1小时,不能太久,卤的时候会烂。2、准备卤料,香叶,八角,桂皮,大葱,小葱,干辣椒,花椒,生抽,老抽,盐,冰糖,香料最好用隔渣袋装好。3、电饭煲洗干净,放入豆筋,加入上述所有香...
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发表于:2022-07-06
1、豆角洗干净,摘掉有虫眼的地方。2、锅里加入水,大火烧开。3、烧开后放入洗干净的豆角,盖上锅盖,再次烧开后煮上大半分钟,翻个面,再煮半分钟,即可的。4、捞起煮好的干豆角。5、待捞起的干豆...
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发表于:2020-10-25
1、一般是不可以吃的,因为放的时间长了会引起细菌污染,会导致豆皮腐烂变质的,食用后会影响身体健康。2、如果平时生活中患者食用了这样的食物,很容易会导致急性胃肠炎,患者会出现严重的呕吐...
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发表于:2018-04-26
1、准备材料:干豆皮200g、大葱50g、油、盐、酱油适量。2、用凉水泡好的豆皮切丝2、大葱切丝准备好。3、油热放入葱丝。4、放入豆皮。5、放入一勺多盐。6、点上几滴的酱油,翻炒几下就可以...
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发表于:2018-11-09
1、方法:将干豆用保鲜膜密封,放置于低温、干燥的环境下,最好不放到冰箱,因为冰箱里面含有水分子,很容易让干豆吸收水分,从而改变其成分和口感。2、豆主要是指豆科植物的种子或荚果。豆类的正...
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发表于:2018-01-18
1、雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲刷一下,切成丁,豆腐干洗干净之后切成条状。锅内倒入少量油,烧热后先将雪菜炒热,然后参加豆腐干。炒熟之后,尝一下咸淡,由于雪菜自身就含有盐分,所以根据个人口...
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发表于:2021-09-30
1、干豆皮的做法一(1)干豆皮3片,辅料香菜一把,葱一根,蒜头6瓣,小米辣1个,白芝麻一勺,花生油适量,生抽3勺,辣椒面1勺,盐1匙,鸡精半匙,白糖1勺,香醋1勺,香油半勺。(2)干豆皮剪成小块,提前用清水浸泡。蒜头...
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发表于:2020-05-01
1、干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净,再切成细丝。5、...
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发表于:2018-11-13
1、所需要的食材:豆皮100g、盐1勺、白糖、酱油、辣椒油、花椒油、香菜、蒜末分别适量。2、先把干豆皮用冷水泡软,并攥干水分。3、依次放入盐;糖;一品鲜酱油;辣椒油;花椒油;蒜末一起拌匀。4、...
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发表于:2019-04-11
1、将干豆腐皮切成小长方形。2、卷成卷,用牙签串起备用。3、锅中加水,放入葱姜、盐,鸡汁,水开后放入豆腐串,煮10分钟。4、放入所有酸菜,然后转小火煮10分钟。5、辣椒油、大蒜末、香菜放在一...
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发表于:2023-06-18
1、一般干豆腐皮用开水泡3分钟左右就可以,泡的时间不宜太长,否则把豆腐皮泡得太软容易烂,泡好后用清水冲洗一下就可以直接烹饪。2、用开水来泡干豆腐皮泡软的时间更快,用温水则要更久2-3分...
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发表于:2022-02-20
1、做法一。准备用料:豆皮、蒜、黄瓜、麻油;豆皮泡水至软,切成细长条;蒜剁成蒜蓉,黄瓜洗净去皮,刨成细丝;起锅烧水,将豆皮放入,焯2分钟后捞出沥干水分;将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉,拌匀,淋上麻油即可...
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发表于:2021-01-21
1、怎么泡干豆;将干豆结放入盆中,加入开水,浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法:豆结泡发备用。锅里倒入油烧至温热,放入豆结,炸到变色后捞出控油。锅里留少许底油,放入花椒...
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发表于:2019-10-08
1、将买来的豆皮放水里洗净,洗的时候不要用力,豆皮容易破了。2、买了2张大豆皮,从中间分成2半,变成4张,然后分别卷好,待用。3、用干净的细线把卷好的豆皮缠好,系上。4、锅里放入适量清水,把豆...
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发表于:2022-12-19
1、首先准备适量的豆豉,这个豆豉本身有咸味儿,所以不宜放的太多,放太多会咸,先放入漏勺里,加适量的水,把豆豉清洗干净,再控干水分。晒干的豆豉比较硬,锅里加水,放上蒸屉,把豆豉放在蒸屉上,大火烧...
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发表于:2023-12-24
东北干豆皮是一道传统的东北地区家常菜,以其独特的口感和丰富的营养成分而著名。下面将为大家介绍一种稍微复杂的做法,步骤较多,但效果非常美味。材料准备:1.黄豆粉300克2.绿豆粉100克3.红...
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发表于:2022-08-05
1、一般来说,室温20~25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,...
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发表于:2022-07-28
1、加茶叶、盐把适量盐和茶叶放入杯中,放盐很关键,依个人的咸淡口味来。比如吃这茶,但放少了盐的话还不如喝白开水,和白开水一样无味,却没有白开水的清澈。若是用这招待客人,那肯定是泡上满...