有关手菜的百科

皮蛋捶双椒做法图解一道简单美味的快手菜

发表于：2022-08-05

1、青红尖椒洗净去蒂，用筷子从尖椒蒂部插入，在炉火上翻烤。2、烤至表皮全部烤成焦黑色后，浸入凉水中降温。3、将尖椒表面焦软的黑皮剥干净，撕开尖椒肉，去掉辣椒籽，再将辣椒肉撕成长条，大蒜和...
煎椒拌皮蛋做法图解一道简单美味的快手菜

发表于：2022-08-05

1、青红尖椒洗净去蒂，用筷子从尖椒蒂部插入，在炉火上翻烤。2、烤至表皮全部烤成焦黑色后，浸入凉水中降温。3、将尖椒表面焦软的黑皮剥干净，撕开尖椒肉，去掉辣椒籽，再将辣椒肉撕成长条，大蒜和...
臭鱼怎么做好吃一道暖胃的快手菜

发表于：2022-08-05

1、主料：鳜鱼1条。2、辅料：洋葱1个。3、调料：姜5克，料酒5克，生抽5克，老抽5克，朝天椒2个，细香葱5克，葱白10克，植物油1汤，匙红椒1/2个。4、干锅臭鳜鱼的做法：臭鳜鱼去鳞用清水泡十分钟，洋葱、红辣椒、...
炒虾仁的做法一道好吃的快手菜

发表于：2022-08-05

1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。3、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余...
尖椒拌皮蛋做法图解一道简单美味的快手菜

发表于：2022-08-05

1、青红尖椒洗净去蒂，用筷子从尖椒蒂部插入，在炉火上翻烤。2、烤至表皮全部烤成焦黑色后，浸入凉水中降温。3、将尖椒表面焦软的黑皮剥干净，撕开尖椒肉，去掉辣椒籽，再将辣椒肉撕成长条，大蒜和...
手工菜是什么手工菜资料

发表于：2022-09-27

1、手工菜指的是用传统古法烹饪的技艺精心制作的各种菜肴，手工菜的材料并不需要有多名贵，都是普通的日常鸡、鸭、鹅、鱼和蔬菜等等。2、但手工菜的做工讲究，除了需要厨师精湛的厨艺对原材...
佛手菜的做法佛手菜怎么做

发表于：2021-10-22

1、主料：白菜帮6片、猪肉馅100克。2、辅料：淀粉适量、大葱1段、姜1小块、食盐2克、鸡精2克、香油3、生抽2克。3、猪肉馅中加入葱、姜、盐、鸡精、香油、生抽搅拌均匀。4、加入水淀粉搅打...
新手种菜技巧新手种菜技巧有哪些

发表于：2018-11-25

1、施肥不可少：庄稼一枝花，全靠费当家，课件种菜施肥的重要性。施肥对于蔬菜的生长是必不可少的，如果想要蔬菜长得更好，就需要定期施用一些肥料。在家庭种植中，可以选择自制有机肥料与微生物...
手撕包菜怎么烧怎么烧手撕包菜

发表于：2022-05-03

1、包菜500g，葱20g，花椒10g，油10g，干辣椒5g，醋5g，盐3g，老抽3g，生抽3g，蒜2瓣，姜1片。2、将包菜撕成小块，蒜切片，姜切末。3、锅热后倒入10克油，放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。4、放入包菜，翻炒均匀，加...
猪手烧芹菜怎么做如何做猪手烧芹菜

发表于：2019-07-08

1、主料：猪手750克、香芹1棵、姜10克。2、辅料：油30毫升、盐少许、酱油2勺、柱候酱1勺。3、准备好香芹，姜和猪手。4、猪手洗干净后用姜，盐，糖，腐乳，料酒腌制10分钟。5、热锅下入金龙鱼调和油，...
新手如何学做菜新手怎样学做菜

发表于：2021-12-13

1、新手学做菜首先要有一颗勇敢尝试的心，克服自己的恐惧心理，不要怕被油溅到，还要掌握做菜的方法，把菜和调料备齐，按照步骤来操作，只要有勇敢的心，稳健行动，是可以做出很好吃的饭菜的。2、克服...
手撕包菜怎么做如何做手撕包菜

发表于：2020-05-18

1、材料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许.2、包菜洗净撕成小块待用，大蒜1瓣切末，干辣椒5个切段备用;3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放...
佛手菜如何做佛手菜的做法

发表于：2018-04-17

1、青椒洗净切成小片，佛手菜洗净切成薄片。2、鸡肫加入适量的盐和食用碱，反复搓洗干净，再切成薄片。3、锅中倒入适量的油，加入葱花和姜片小火煸炒出香味。4、加入鸡肫，大火翻炒到鸡肫发白，再...
发菜猪手的做法发菜猪手怎样做

发表于：2022-02-15

1、食材：猪手2只、发菜适量、姜适量、酒适量、香葱适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量、猪手清洗干净。准备姜和香葱。2、将需要分量的发菜用水泡软，然后清洗多次，尽量将发菜里的细沙清理...
糖醋手撕包菜糖醋手撕包菜的做法

发表于：2018-12-06

1、主料：包菜适量。辅料：葱适量、姜适量、蒜、干红辣椒、盐、醋、花椒粉、白糖。2、包菜挑选长的蓬松的，蓬松的吃起来比较嫩，还不显重，长的紧实的炒起来味道大打折扣。3、包菜撕片，洗净。控...
手撕包菜怎么炒怎么做手撕包菜

发表于：2021-11-03

1、主料：包菜(一颗)、蒜粒(6-8粒)、干辣椒(6个)。2、调料：食用油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、鸡精(适量)。3、包菜清洗干净，用手撕成小块。4、炒锅烧热，下油，下蒜粒辣椒段炒香...
手撕包菜的做法川菜手撕包菜的制作方法川菜

发表于：2017-11-02

1、主料：圆白菜300克。2、调料：大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克。3、包菜手撕成大片过水备用。4、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。5、续下...
怎么炒手撕包菜爆炒手撕包菜的做法

发表于：2022-06-07

1、原料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油。2、包菜手撕成片。3、切好小米椒和蒜头备用。4、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。5、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白...
新手学做菜如何避免菜刀切到手指新手学做菜避免菜刀切到手指的技巧

发表于：2022-01-06

1、在你准备动手切菜之前首先必须集中注意力，切菜的时候分神是很容易切到手指的。所以，我们切菜的时候千万不要聊天或想着其它的事情。2、切菜的正确方法左手扶菜，右手执刀。对于双手配合...
拿手菜做法拿手菜五香田螺的做法

发表于：2021-01-29

拿手小菜五香田螺的做法：1、材料：田螺、花椒、茴香、胡椒粉，糖、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末等少量。2、做法：蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎；炒锅下油，下花椒、...
家常手撕包菜做法如何做手撕包菜？

发表于：2020-04-07

1、取适量的包菜，将其撕成小块，五花肉切薄片备用。2、锅中倒油，将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味，倒入五花肉。3、倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色，倒入姜丝和蒜片，翻炒均匀，倒入包菜。加入三勺约45...
快手炒菜做法步骤快手炒菜怎么做

发表于：2017-12-05

可以做香菇炒西兰花，具体做法如下：1、材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。2、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切...
家常手撕包菜家常手撕包菜做法

发表于：2018-01-16

1、材料：包菜一个、蒜片大量、红椒5根、花椒10颗。2、调料：陈醋1汤匙、豉油半汤匙、盐少许、鸡精适量。3、把辣椒切成约半寸长的小段；蒜头切成片或小瓣。4、将包菜切成块，洗干净晾干水。5...
手撕包菜的简单做法怎样做手撕包菜

发表于：2021-11-03

1、包菜掰开洗净，然后手撕，需要刀切的可以用刀，最好手撕。糖、醋、生抽调匀料汁，口重可以加盐。放比平时炒菜还要多的油，可以裹住包菜，干红辣椒炸一下。2、快速将包菜倒入锅中，将包菜裹满油。...
怎么做菠菜抄手菠菜抄手做法介绍

发表于：2018-08-16

1、主料：猪肉、菠菜、抄手皮、鸡蛋。2、辅料：盐、小葱、红薯粉。3、将瘦肉洗净剁成酱。4、加入一小勺盐拌匀打一个蛋加红薯粉拌匀备用。5、将菠菜洗净，锅里烧一些开水将菠菜放入开水里烫...