有关蜜饯的百科

金橘蜜饯的做法金橘蜜饯怎么做

发表于：2019-09-13

1、用料：金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖（可不加）适量。2、准备食材。如果没有黄冰糖，也可以用白冰糖替代。但是黄冰糖的止咳效果更好一些。3、先把盐倒入盛金桔的大盆中。4...
柿饼属于干果还是蜜饯柿饼是干果还是蜜饯

发表于：2021-11-18

1、柿饼是果干，也就是干果。2、果干,广义上指的便是,所有以水果味原料,经过烘烤晒等制成的“水果干”,显然也包含了蜜饯和果脯。不过,狭义的便指的是不加任何调味剂制成的“水果干”。...
草莓脯蜜饯制作方法草莓脯蜜饯怎么制作

发表于：2019-08-24

1、准备草莓300克，白砂糖50克，盐一小勺。2、草莓洗净去除叶子，用淡盐水浸泡十分钟。沥干水分加入白砂糖腌制半小时以上。3、倒出析出的果汁，装入容器放进微波炉高火叮4分钟，取出倒掉第一次...
果脯和蜜饯有哪些品种果脯和蜜饯有什么品种

发表于：2023-06-15

1、糖渍类。糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。糖渍类产品，表面微有糖液，色鲜肉...
草莓蜜饯怎么保存为什么这么保存

发表于：2019-09-22

1、用保鲜袋抱着封口，再放进冰箱，因为蜜饯属於腌制品，而且蜜饯都是经过高度的脱水处理，所以保存上最怕的就是水气了，如果把它存放在冰箱里的话，会很容易腐坏。原因其实不难，因为蜜饯中的糖分...
蜜饯葡萄怎么做制作蜜饯葡萄的方法

发表于：2018-01-15

1、原料：葡萄1000克，白糖1000克，柠檬酸适量。2、选粒大饱满的葡萄(最好是马奶子葡萄，该品种含糖量高、水分少)，用竹签挑出籽核(尽量少伤果皮)。3、将锅刷净，放进白糖、清水，用文火煮沸后，下入...
蜜饯是什么蜜饯介绍

发表于：2020-06-07

1、蜜称果脯，是以桃、杏、李、枣瓜、生姜等果蔬为原料，或蜂蜜腌而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。2、“蜜饯”（mìjiàn）原...
果脯蜜饯怎样储存怎么储存蜜饯

发表于：2020-09-22

1、首先果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯...
蜜饯是什么意思蜜饯指的是什么

发表于：2020-11-22

1、蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。2、蜜饯...
蜜饯常用的保存方法蜜饯怎么保存

发表于：2022-05-06

1、因为蜜饯属於腌制品，而且蜜饯都是经过高度的脱水处理，所以保存上最怕的就是水气了，如果把它存放在冰箱里的话，会很容易腐坏。原因其实不难，因为蜜饯中的糖分在低温下会产生结晶从而使其...
青橄榄怎样做蜜饯橄榄果脯做法分享

发表于：2018-06-28

1、做法：（1）清理橄揽，用炒锅蒸。（2）蒸至橄揽变松，将橄揽晾凉便捷取下正中间的核，仅用橄揽肉。（3）加老冰糖与水（小量）一起熬煮。（4）火灾熬煮，水份干后再转文火。2、橄揽的营养成分：橄揽瓜瓤含有蛋白、碳...
比较常见的自制蜜饯有哪些种类常见的自制蜜饯有什么

发表于：2022-01-30

1、蜜饯的分类有京式蜜饯、广式蜜饯、苏式蜜饯以及闽式蜜饯等种类。2、其中，京式蜜饯品种有苹果脯、桃脯、蜜枣、红果脯、果丹皮、山楂糕等种类。3、广式蜜饯品种有糖莲子、糖明姜、糖...
柚子皮蜜饯的做法这样做最好吃

发表于：2019-09-14

1、白色瓤去除：去除柚子皮内的白色瓤，大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜(一般只留5mm左右)。2、皮切成薄片。3、清水浸泡：将薄片泡入清水中，再挤压出柚子皮中所含水份，备用（柚子皮比较柔...
柠檬蜜饯的做法柠檬蜜饯怎么做

发表于：2022-05-12

1、材料：柠檬7个、白砂糖350克、清水250克、食盐少许。2、柠檬放一点食盐，把表层的果蜡清洗掉。3、切成稍微厚一点的柠檬片，去掉里面的籽，不然会有苦苦的味道。4、锅中放入白糖、食盐，然后...
新鲜大枣怎么做蜜饯蜜饯大枣怎么做好吃

发表于：2018-08-10

1、材料：大枣，红糖（或蜂蜜），水。2、大枣洗净，放入锅中。3、加入适量的水，一般以使大枣刚好浮起来即可。也可根据个人口味而定，如果喜欢枣软点就多放些水，反之亦反。4、开大火，水烧开后改小火煮。...
怎么做陈皮蜜饯陈皮蜜饯怎么制作

发表于：2019-05-06

1、材料：橘子皮、糖浆（白砂糖、水）、白沙塘适量。2、首先把橘子皮用碱水浸泡15分钟，再仔细的将表明的杂质、灰尘清洗干净，把洗干净的橘子皮切成一厘米左右宽的丝条。3、把切成丝的橘子皮放...
杏果蜜饯的制作方法杏果蜜饯的制作方法介绍

发表于：2020-01-28

1、原料选择：选用肉质细密、纤维少、核小、已成熟的果实，未成熟果实适当催熟。剔除腐烂果、遭病虫害果、机械伤果和过小的果实。2、清洗：拣去桔枝落叶，用清水洗净表皮泥沙等脏物。3、去核...
金桔蜜饯的做法自制金桔蜜饯的做法

发表于：2021-12-10

1、食材准备：金桔400克，冰糖150克，白糖30克。2、金桔洗干净切花刀去籽。3、依次去完籽。4、加冰糖水金桔放入锅里煮开。5、中小火煮15分钟。6、煮到透明汤汁收干。7、然后装入盘中放入微...
柚子蜜饯怎么做柚子蜜饯经典做法

发表于：2019-09-04

1、先准备柚子1个、老冰糖1斤。2、然后拨下柚子皮，清洗一下，切片，最好是细条比较好。3、接着用煮沸的开水烫泡，泡到水冷为止。4、之前的水冷后，拧干柚子皮，换水继续烫泡，泡至清水为止，一般泡6...
蜜饯要经历哪些阶段才能吃

发表于：2024-03-09

蜜饯的制作过程通常包括以下阶段：1.采摘：蜜饯的制作通常是从新鲜水果开始，如樱桃、葡萄、杏子等。这些水果要在成熟时及时采摘，以保证口感和营养成分的最佳状态。2.清洗：采摘后的水果需要进...
蜜饯圣女果怎么做圣女果蜜饯的做法

发表于：2019-04-09

1、先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时，这一步是泡去农药成份。2、之后将圣女果沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分也可以，保持表面干燥。3、然后中间一切两半。4、用小勺挖掉中间的籽部分。你...
蜜饯葡萄做法做蜜饯葡萄的步骤

发表于：2020-02-22

1、选粒大饱满的葡萄(最好是马奶子葡萄,该品种含糖量高、水分少),用竹签挑出籽核(尽量少伤果皮)。2、将锅刷净,放进白糖、清水,用文火煮沸后,下入挑出籽的葡萄熬煮,并不断地用竹筷搅拌...
蜜饯是什么东西蜜饯又称什么

发表于：2019-12-27

1、蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。2、蜜饯...
青梅蜜饯怎么做青梅蜜饯的做法

发表于：2020-11-26

1、材料：青梅，粗盐，糖，水。2、用清水冲洗青梅后去蒂，再用刀背把青梅拍出裂痕，放入粗盐腌制一天。3、之后洗净青梅沥干备用。4、接着把沥干好的青梅加一斤糖拌匀放到罐子里腌制一天，第二天青梅...
青杏怎么做成蜜饯青杏做成蜜饯的方法介绍

发表于：2020-12-30

1、食材：青杏500克、冰糖0.5kg。2、首先把洗干净的青杏浸泡4到6个小时。用工具把青杏的并蒂去掉。放在盘子里晾干水分。可以适当的摇一摇，使它充分的晾干水分。用刀把青杏切一些口子备用...

1 2 3 下一页