有关蜜饯的百科

青桃蜜饯怎么做关于青桃蜜饯怎么做

发表于：2017-11-27

1、糖渍蜜饯：将处理好的果实用清水漂洗几次，称重放入煮锅，加入果料重20％的砂糖，30％的水，煮沸至无水时(注意不能煮焦)，再加入20％的砂糖拌匀，再小火煮沸2小时，然后将果实连糖液一起装入罐头瓶，灭菌，即...
莲藕蜜饯莲藕蜜饯怎么做

发表于：2017-12-23

1、切好的莲藕200g，醋少量，白糖100g，盐1/2小勺，水3杯，糖稀3大勺，蜂蜜2大勺。2、挑细(径直4cm左右)且长的莲藕洗净后去皮，整个放进开水里煮熟，并切成0.5cm厚度。3、在开水里放点醋，并把切好的莲...
蜜饯的意思蜜饯的含义

发表于：2022-03-22

1、蜜饯也称果脯，古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。2、流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。3、“蜜饯”原本是以果蔬...
蜜饯是什么蜜饯是什么做的蜜饯的简介

发表于：2017-12-20

1、蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。2、蜜饯...
柿饼属于干果还是蜜饯柿饼是干果还是蜜饯

发表于：2021-11-18

1、柿饼是果干，也就是干果。2、果干,广义上指的便是,所有以水果味原料,经过烘烤晒等制成的“水果干”,显然也包含了蜜饯和果脯。不过,狭义的便指的是不加任何调味剂制成的“水果干”。...
如何挑选好的蜜饯怎样选购质量好的蜜饯呢

发表于：2023-03-21

1、优质蜜饯的形态、厚薄以及长短要基本保持一致；另外，优质蜜饯表面所附着的糖霜要均匀，无破损；而且优质蜜饯的表面干湿程度要保持基本一致。2、优质蜜饯的色泽自然均匀，没有使用合成色素的...
芒果怎么做营养好吃琥珀芒果蜜饯的做法

发表于：2022-09-27

1、材料：青芒果(净重)400g，麦芽糖50g，砂糖80g。2、青芒果削皮后切约1公分厚的长条。3、将麦芽糖、砂糖拌入青芒果条中，略微静置(这时糖会化掉些，芒果也会出点水)，再用刮刀或汤匙拌匀。4、将...
蜜饯有营养吗蜜饯有没有营养

发表于：2023-06-18

1、蜜饯有营养。2、蜜饯是由新鲜果蔬加糖腌制后加工制作而成，其中含有果胶、果糖、有机酸、膳食纤维等营养物质，以及维生素C、叶酸等多种维生素，还含有钾、磷、镁等多种矿物质成分。适量...
蜜饯葡萄做法做蜜饯葡萄的步骤

发表于：2020-02-22

1、选粒大饱满的葡萄(最好是马奶子葡萄,该品种含糖量高、水分少),用竹签挑出籽核(尽量少伤果皮)。2、将锅刷净,放进白糖、清水,用文火煮沸后,下入挑出籽的葡萄熬煮,并不断地用竹筷搅拌...
草莓蜜饯怎么保存为什么这么保存

发表于：2019-09-22

1、用保鲜袋抱着封口，再放进冰箱，因为蜜饯属於腌制品，而且蜜饯都是经过高度的脱水处理，所以保存上最怕的就是水气了，如果把它存放在冰箱里的话，会很容易腐坏。原因其实不难，因为蜜饯中的糖分...
果脯和蜜饯有哪些品种果脯和蜜饯有什么品种

发表于：2023-06-15

1、糖渍类。糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。糖渍类产品，表面微有糖液，色鲜肉...
嘉宝果怎么吃嘉宝果蜜饯应该怎么做

发表于：2019-08-30

1、嘉宝果可以生吃，但通常是用来制成蜜饯、制成果汁、制成果酒、制成果酱等。2、嘉宝果蜜饯制作方法：准备好嘉宝果、白糖、清水。嘉宝果，洗净备用。锅洗干净，放入白糖和清水。烧开后加入嘉...
冬瓜蜜饯的制作方法冬瓜蜜饯的做法步骤

发表于：2017-12-17

1、冬瓜去皮切5厘米长1厘米宽大小的条，用15克食用石灰粉和1500克将冬瓜泡6小时以上，始冬瓜变硬，不用担心食用石灰是否能吃的问题，平常吃的很多东西都有石灰，如豆腐，凉粉等。2、倒掉石灰水，不...
蜜饯常用的保存方法蜜饯怎么保存

发表于：2022-05-06

1、因为蜜饯属於腌制品，而且蜜饯都是经过高度的脱水处理，所以保存上最怕的就是水气了，如果把它存放在冰箱里的话，会很容易腐坏。原因其实不难，因为蜜饯中的糖分在低温下会产生结晶从而使其...
青杏怎么做成蜜饯青杏做成蜜饯的方法介绍

发表于：2020-12-30

1、食材：青杏500克、冰糖0.5kg。2、首先把洗干净的青杏浸泡4到6个小时。用工具把青杏的并蒂去掉。放在盘子里晾干水分。可以适当的摇一摇，使它充分的晾干水分。用刀把青杏切一些口子备用...
冬瓜蜜饯做法冬瓜蜜饯怎样做法

发表于：2021-11-28

1、原料：鲜瓜100公斤白糖60公斤石灰3公斤。2、制坯；去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。3、灰浸：将瓜坯倒入石灰水中，上下翻动，浸一夜。4、水漂：将瓜坯舀入清水中，每隔2小时换...
李子干蜜饯的制作方法如何做李子干蜜饯

发表于：2018-01-31

1、食材：鲜李子800g、蜂蜜适量、白砂糖适量、水适量。2、新鲜的李子洗净待用。3、用水果刀将李子表面划十字，还可轻轻拍一拍，方便腌制入味。4、然后把李子肉放开水中煮，等到颜色变黄之后，放...
蜂蜜蜜饯怎么做蜂蜜蜜饯的做法

发表于：2019-02-14

1、柚子用盐搓皮清洗杀菌。2、柚子切开去皮，皮切丝儿。3、果肉也可以切开一些。4、柚子皮放在盐水里泡30～60分钟去苦，建议60分钟，可以更好的去苦味。5、柚子皮拿出来再放小锅煮10分钟去苦...
冬瓜蜜饯的做法

发表于：2024-02-23

冬瓜蜜饯是一道传统的甜品，制作过程较为简单。下面是制作冬瓜蜜饯的基本做法：材料：-冬瓜：500克-红糖：500克-清水：适量步骤：1.将冬瓜去皮，切成块状，然后用刀将瓜瓤刮去。切割时可以根据个人喜好...
柚子蜜饯怎么做柚子蜜饯经典做法

发表于：2019-09-04

1、先准备柚子1个、老冰糖1斤。2、然后拨下柚子皮，清洗一下，切片，最好是细条比较好。3、接着用煮沸的开水烫泡，泡到水冷为止。4、之前的水冷后，拧干柚子皮，换水继续烫泡，泡至清水为止，一般泡6...
新鲜大枣怎么做蜜饯蜜饯大枣怎么做好吃

发表于：2018-08-10

1、材料：大枣，红糖（或蜂蜜），水。2、大枣洗净，放入锅中。3、加入适量的水，一般以使大枣刚好浮起来即可。也可根据个人口味而定，如果喜欢枣软点就多放些水，反之亦反。4、开大火，水烧开后改小火煮。...
木薯蜜饯木薯蜜饯的做法

发表于：2018-12-24

1、主料：500克木薯，以软身为佳。2、辅料：4片斑兰叶，50克椰糖，150克冰糖，200毫升水，200克椰浆，2汤匙椰油，少许盐。3、木薯剥皮，切块。4、木薯及斑兰叶加盐煮软。5、椰糖及冰糖加水200毫升煮滚，过滤...
橘皮如何做零食橘皮蜜饯的做法

发表于：2018-04-24

1、配料:橘皮100g、糖200g、盐10g、水10g。2、提前将橘皮用盐水泡2小时。3、用沸盐水煮十分钟，把水倒掉，如此反复两次！为去除苦涩味。4、用刀把橘络去掉，口感会更好！再用清水冲洗干净。5、...
蜜饯是什么意思蜜饯指的是什么

发表于：2020-11-22

1、蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。2、蜜饯...
金桔蜜饯的功效与作用金桔蜜饯对身体的功效是什么

发表于：2021-12-21

1、金桔蜜饯具有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直...