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发表于:2023-12-11
疙汤是一道非常经典的中式美食,有多种做法。以下是一些常见的疙汤做法大全:1.原味疙汤:【食材】猪肚500克,猪蹄2只,姜片适量,料酒适量,盐适量,香菜适量。【做法】1)猪肚清洗干净,用姜片和料酒擦...
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发表于:2023-11-27
萝卜瘩疙汤是一道非常传统的汤品,萝卜瘩疙指的是将萝卜切成小块状后,再用盐腌制一段时间而成的丸子,下面是萝卜瘩疙汤的做法大全:材料:1个大白萝卜适量盐适量葱姜蒜适量鸡精或味精适量白胡...
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发表于:2018-01-22
1、食材:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精。2、锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味。3、加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。4...
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发表于:2019-05-19
1、将面粉盛在小盆里,水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度,左手持小盆放在水龙头下,右手用筷子快速搅拌碗里的面粉,两手配合,尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。2、把剩菜倒入锅里,倒入...
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发表于:2018-03-05
1、材料:白菜2小碗、西红柿半个、小酥肉1小碗、花生米1/2小、葱花10g、姜末3g、十三香1g、香菜少许、盐适量、面粉3汤匙、白胡椒粉1g、生抽1/2汤匙、小葱少许。2、准备好食材。3、面粉加...
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发表于:2019-10-29
1、面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。2、准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒,还有五香粉和鸡精少许。3、炒锅放油烧后放入葱花、辣椒...
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发表于:2019-12-02
1、食材准备:面粉、葱花、萝卜、盐、油。2、把面粉盛在容器里,用手沾少许水,洒在面粉上,然后拌匀。3、再沾水洒在干面粉上拌一下,如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩。4、葱花切好备用;萝卜屁股...
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发表于:2022-02-22
1、准备菠菜100克、面粉110克、鸡蛋、料酒2滴、葱花少许、酱油1汤匙、盐半汤匙、淀粉少许、植物油。2、鸡蛋打入碗中,加入半汤匙清水、2滴料酒、少许淀粉搅匀,静置5分钟3、菠菜择洗干净,...
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发表于:2019-05-20
1、挖出一瓢面粉。2、将面粉倒入一个大碗中,尽量大点的碗,一会需要搅拌,小碗不好用。3、将水龙头的水流,调至非常小,几乎成滴答状,最好。4、将面粉碗放在水流下面。5、当水滴进入碗中后,就开...
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发表于:2023-12-07
萝卜疙瘩汤是一道口感独特、营养丰富的汤品。下面是其家常制作做法:所需材料:-萝卜:适量-疙瘩:适量(可使用鸡蛋和面粉调制)-鸡肉或猪肉:适量(可根据个人口味选择)-姜片:适量-大葱:适量-料酒:适量-...
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发表于:2020-04-22
1、疙瘩汤的做法:将鸡蛋打入面粉中,加入适量温水,搅拌成糊状。在锅内加油,油热后倒入切好的葱花。炒出香味后,加入适量的清水,再加入适量的盐、生抽、鸡精,搅匀。将面糊倒入漏勺中,搅匀。在锅...
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发表于:2019-10-01
1、大碗里面加入适量的面粉,再将家里面的水龙头关到一滴一滴往下滴水的状态,将装面粉的大碗放到水龙头的下面,这样一边滴水一边搅拌面粉,一直到面粉被搅拌成絮状为止。2、这样在极小的水流...
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发表于:2020-11-25
1、蕃茄和菠菜切好备用。2、适量面粉放入盆中,用钻小孔的矿泉水瓶向里面洒水,边洒边晃动盆子,不一会你就会发现里面出现了大小均匀的疙瘩。3、看到疙瘩大小合适了,就可将其分离出来煮汤了...
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发表于:2021-01-26
1、准备两个西红柿,在顶部切十字花刀。2、放入盆中,浇入开水将柿子烫一下。3、将皮剥掉,将西红柿切碎备用。4、洗净的菠菜切碎备用。5、准备两个鸡蛋,分别将蛋黄和蛋清打在两个碗中搅散。6...
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发表于:2018-01-15
1、面粉1小碗、猪肉馅100克、番茄1个、青菜1把、鸡蛋2个、葱1段、酱油1勺、油1勺、盐1勺。2、做法:先把配菜洗净切好,鸡蛋打散搅匀;热锅凉油,下肉末煸炒出油。3、放入葱花炒出香味。调入酱...
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发表于:2023-12-01
疙瘩汤是一道传统的中国面食汤,主要由面粉制成的疙瘩和各种食材组成。下面是疙瘩汤的几种常见做法:1.基础版疙瘩汤:材料:面粉、水、鸡蛋、盐、葱姜蒜等调味料、熟瘦肉和蔬菜(如胡萝卜、豆角...
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发表于:2024-04-02
小疙瘩汤是一道非常传统的汤菜,下面是制作小疙瘩汤的步骤:材料:-面粉:1杯-鸡蛋:1个-橄榄油:1汤匙-水或鸡肉汤:适量-盐和胡椒粉:适量-蔬菜(例如胡萝卜、西兰花、豌豆等):适量-鸡肉或牛肉丁(可选):适量...
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发表于:2022-08-05
1、疙瘩怎么拌?先找一个盆,塑料的,不锈钢的都行,没有特殊要求,好洗就行。2、根据饭量,把面粉倒入盆内。然后加水。3、加水的学问就大了,想吃稠的呢,可以把水调成连续滴的小细流,滴入盆中的时候,...
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发表于:2022-08-05
1、想要把疙瘩汤烹饪好,需要掌握打疙瘩很多技巧,如下。2、水龙头的水尽量关到一滴一滴水落在面粉上,同时摇晃面盆并用筷子迅速搅拌。面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面...
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发表于:2019-01-31
1、准备面粉,再准备一个鸡蛋。2、准备小油菜1棵,西红柿1个,葱、香菜、胡萝卜、火腿。3、小油菜从中间切几刀,不要太大了。西红柿切小瓣就行。胡萝卜切成细丝,越细越好,火腿切丁,丁要切得小一...
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发表于:2022-05-03
1、面粉150g,冷水155g,盐1/4小匙。番茄1个,鸡蛋2只,高汤1大碗,盐适量。2、面粉和盐混合,将水倒入。3、用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟。4、面糊静置的时候,将...
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发表于:2019-04-26
1、食材:面粉200G、鸡蛋1个、酸菜适量、鸡精适量、油适量、胡椒粉适量。2、面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。3、准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,切...
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发表于:2023-12-07
疙瘩汤是一道传统的中国美食,主要由疙瘩和汤料组成。下面是疙瘩汤的常见做法:材料:-疙瘩面团:面粉、水-汤料:高汤或鸡汤、蔬菜(例如胡萝卜、香菇、豆腐等)、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱花、姜...
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发表于:2018-01-25
1、面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。2、加适量水,起锅上火。3、将西红柿切块和姜片入锅煮开。4、鸡蛋打散备用。5、用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面...
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发表于:2021-11-10
1、材料:面粉500克,鸡蛋100克,油菜50克,葱10克,姜10克,西红柿50克,盐10克,味精10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,生抽10克。2、将西红柿洗净切丁。3、油菜洗净切成丝。4、将姜切成末状。5、将葱切成片状。...