有关做仔的百科

仔姜双椒兔的做法怎样做仔姜双椒兔

发表于：2018-01-06

1、食材：兔子半只、仔姜2小块、泡姜2小块、尖椒、红辣椒、野山椒、红泡椒1个、青花椒一小把、泡萝卜1块、橘皮、蒜3瓣、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡蛋清1个、豆瓣酱1勺。2...
仔姜蒸鱼头如何做如何做仔姜蒸鱼头

发表于：2019-08-25

1、仔姜蒸鱼头的用料：大鱼头1个、子姜5片、大酱1勺、葱1颗、盐适量。2、大头鱼头1个冲水1小时，去除血水，然后用布吸干水分，切块，加入姜粒、盐、鸡粉、花生油、生粉拌匀；3、捞好的鱼头块平铺...
牛仔骨怎么做怎么做牛仔骨

发表于：2018-06-26

1、洋葱半个，牛仔骨1斤，黑胡椒粉适量，姜片适量，料酒适量，生粉少量，盐适量，耗油适量，青葱少量颗。2、用料酒，生姜，黑胡椒粉，盐，耗油以及生粉拌匀牛仔骨。3、腌制30分钟左右。洋葱切片。4、热锅热油...
炸仔鸡怎么做怎么做炸仔鸡

发表于：2018-12-07

1、材料：净仔鸡1只，葱15克，料酒20克，酱油20克，辣酱油10克，白糖10克，味精2克，鲜汤50克，芝麻油10克，油1000克。2、仔鸡治净，斩去头、脚，切成块。葱切成花。3、鸡块放入容器内，加入料酒，酱油各10克拌匀，...
鸡蛋仔怎么做怎么做鸡蛋仔

发表于：2018-01-04

1、鸡蛋1个，鸡蛋仔预拌粉100克，牛奶35克，黄油17克。2、准备所需要的食材和工具，黄油先热水融化。3、将鸡蛋仔预拌粉倒入碗中。4、加一颗鸡蛋。再倒入适量水。5、搅拌至无颗粒时再倒入7克黄...
怎么做鸡蛋仔鸡蛋仔的做法

发表于：2022-06-07

1、用料：玉米淀粉50g、黄油30g、面粉100g、牛奶100g、鸡蛋2个、糖40g、泡打粉3g。2、食材称好备用。3、鸡蛋倒入糖，搅拌均匀。4、倒入牛奶搅拌均匀。5、倒入融化好的黄油搅拌均匀。6、再...
墨鱼仔怎么做墨鱼仔做法

发表于：2019-08-25

1、首先准备食材：青辣椒、墨鱼、豆瓣酱、花椒粒、姜、大蒜、味级鲜、植物油、白糖、辣皮子。2、把墨鱼洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀，用开水加料酒焯一下打卷即可捞起，过凉水沥干水分。3、...
蚵仔的做法怎样做蚵仔

发表于：2017-10-08

1、鸡蛋3个，地瓜粉100克，新鲜蔬菜少许，新鲜牡蛎150克，耗油2勺，胡椒粉少许，生姜1个，鸡精半勺，植物油1勺。2、将新鲜蔬菜洗干净、呈块状切好，然后将牡蛎放入淘米筐里用自来水洗干净。3、这时将地...
鸡蛋仔的做法鸡蛋仔怎么做

发表于：2022-02-22

1、主料：低筋面粉100g、玉米淀粉30g、鸡蛋2个、牛奶100g。2、辅料：细砂糖50g、食用油30g。3、蛋黄蛋白分开，蛋白装入无油无水容器中备用。将蛋黄加入10克细砂糖搅拌均匀。4、加入100克牛...
角仔的做法角仔怎样做

发表于：2022-02-15

1、主料：面粉160克、鸡蛋2只。2、辅料：白糖80克、黑芝麻50克、花生仁(炒)80克、食用油适量。3、把炒香的花生碎、黑芝麻、白糖和食用油调匀成馅。4、调好的馅和面粉、鸡蛋待用。5、面粉...
锅仔的做法锅仔怎么做

发表于：2022-02-11

1、准备食材：鸡翅、虾、鱼丸、牛蛙、肥牛卷、青椒、红椒、土豆、番茄酱、黄豆酱、鸡精、辣椒粉、料酒、香菜、蒜末、白糖。2、土豆和青红椒加在一起，加入辣椒粉、盐、油，拌匀。3、把材料...
鸡蛋仔做法鸡蛋仔的做法

发表于：2019-01-04

1、低筋面粉70g，玉米淀粉10g，泡打粉2g，鸡蛋50g，牛奶30g，清水25g，玉米油30g，细砂糖30g。2、鸡蛋和细砂糖一起放进大碗。立即用电动打蛋器，中高速打发至颜色发白、体积膨胀。加入牛奶，继续低速打...
蟹仔煲怎么做蟹仔煲做法

发表于：2019-10-03

1、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用；3、鲜藕切片、泡水备用；4、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱...
虾仔的吃法虾仔做法

发表于：2022-08-05

1、食材：小虾仔，蒜，姜，油，盐，酒糟2、小虾仔买越小越好.不能有硬壳的，如果摸到头上有硬壳可以修剪一下，大部分是硬壳的那只能油炸了，否则会刺嘴的.3、洗净沥干水.蒜头和姜切末.用量多些.用油爆香...
用钵仔粉做钵仔糕的做法和配方教你用钵仔粉做钵仔糕的做法

发表于：2017-12-12

1、食材：钵仔粉200g、水300、g糖80g、红豆适量、绿豆适量、玉米适量。2、把波仔粉倒入盆里。3、加入200克水混合成生浆。4、100克开水加入糖溶成糖水。5、糖水趁热倒入生浆水混合，搅拌均...
钵仔糕做法钵仔糕怎么做

发表于：2022-02-05

1、以钵仔糕粉500克（1斤）为例，白砂糖100-150克（2-3两），如制绿豆或红豆糕需250-300克左右，水1100克（2.2斤）或1200克（2.4斤），水果浓浆10克（有果味即可）。2、百香果对半切开，取其果肉。3、芒果果肉对半切...
蚵仔煎蚵仔煎怎么做

发表于：2020-02-11

1、将新鲜海蛎洗净，加入蚝油；抓匀后腌制15分钟；2、在红薯淀粉中加入适量水；搅拌成均匀面糊；3、平底锅放入适量油，将腌制好的海蛎放入煎至七分熟；倒入步骤4中的面糊，摊成圆饼；4、待面糊开始凝固...
钵仔糕怎么做钵仔糕的做法

发表于：2021-02-07

1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；4、将西米加入米浆拌匀；5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分...
蚵仔煎怎么做蚵仔煎的做法

发表于：2017-12-28

1、用料：海蛎180g、红薯淀粉5大勺、青蒜1根、盐1/2勺、鲜酱油1勺、玉米淀粉1勺、鸡蛋1-3个、胡椒粉1/3勺。2、准备好海蛎、红薯淀粉、鸡蛋和青蒜，青蒜取叶子，洗净切小碎。3、海蛎用清水冲...
鱿鱼仔的做法鱿鱼仔怎么做

发表于：2022-02-27

1、食材：小鱿鱼仔300克，青椒1个，葱1棵，姜3片，花生油15毫升，生抽5毫升。辣椒去掉籽，切成条，葱切丝，姜也切成薄片，用三片嫩姜，没那么辣，更多了清新的味道。2、汤锅加水烧开后，下入鱿鱼仔，水再次烧开后...
艇仔粥怎么做怎么做艇仔粥

发表于：2021-11-01

1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。2、把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部...
车仔面如何做车仔面的做法

发表于：2019-02-05

1、食材：车仔面1袋，水适量。2、准备好一袋车仔面，烧好热水。3、将车仔面倒进碗中，然后倒入提前烧好的开水。4、用筷子将车仔面弄散，泡一两分钟就可以了，如果赶时间的话直接过一遍水也行。5、...
仔姜蛙的做法仔姜蛙怎么做

发表于：2021-09-03

1、准备材料：蛙1000g、仔姜200g、红椒10g青椒10g、大蒜适量等。2、仔姜切丝，小米辣和青椒切粒。3、洗净控干，放料酒，老姜，腌制十分钟。4、架锅倒入油，这一步先把蛙下油锅翻炒一下，捞起待用。5...
水圆仔怎么做水圆仔的做法

发表于：2018-10-21

1、食材：菜心100g、圆仔50g、鲮鱼滑150g、生姜5g、油2勺、盐2勺。2、首先准备好所有的食材，鲮鱼滑就是鲮鱼肉剁烂，加进盐、生粉，搅拌成的。3、生姜切成丝，准备汤匙用勺鱼滑，菜心洗净控干水分...
仔姜兔的做法仔姜兔怎么做

发表于：2017-11-16

1、食材：兔1只、油适量、盐适量、泡姜适量、泡海椒适量、仔姜适量、二荆条青椒适量、花椒适量、豆瓣适量2、兔肉切块，洗净血水，加盐，姜米，料酒，芡粉，花椒面，鸡精抓匀腌制一会儿。3、泡姜泡海椒...