有关干菜的百科

晦干菜太硬怎么做干菜有营养吗

发表于：2022-08-05

1、需要提前用水泡过来，然后再蒸熟蒸烂。包括夏天晒得豆角、茄子，也是一样，都需要在水里先泡一下再蒸，否则，就算蒸的时间再长，也是干硬的。2、干菜还是有营养价值的。在干燥过程中，干燥蔬菜的...
包菜晒干怎么做干菜包菜晒干如何做干菜

发表于：2022-05-10

1、包心菜干制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐,但是在制作它的时候,外面天气一定一定要晴朗,而且温度要比较高,因为它需要放到阳光下晾晒。除此以外,还要准备一个干净。2、...
家庭晒南瓜干菜方法南瓜干的晒法

发表于：2022-09-27

1、用嫩南瓜晒南瓜干的方法：将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比...
酱干菜的做法和配方酱干菜的制作方法

发表于：2019-06-01

1、将黄瓜切开，撒上盐，将黄瓜水沥出来。2、将姜洗干净，切片，放到盘子里，撒上盐备用。3、将酱油、盐，香油，白糖倒入盛黄瓜的坛子里。4、过了24小时以后，将酱汁倒出，再放到锅里烧开后凉透。5、再...
干菜怎样晒干制作干菜如何晒干制作

发表于：2022-12-05

1、莴笋干：准备好莴笋处理干净。再将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。然后加适量盐，调匀腌制一夜。第二天放在太阳底下，需晒三四天即可。2、黄瓜干：黄瓜去刺，洗净沥水。再对半切开，挖去黄瓜瓤，...
干菜扣肉的做法

发表于：2023-12-29

干菜扣肉是中国传统的一道经典菜品，特色在于肥而不腻，色泽红亮，口感嫩滑，下面是干菜扣肉的做法：材料：1.猪肉五花肉500克2.干菜50克3.姜片适量4.蒜瓣适量5.料酒适量6.生抽适量7.老抽适量8.白...
干菜豆角丝怎么炒好吃怎么做干豆角丝好吃

发表于：2022-12-25

1、准备好材料，适量的豆干、五花肉，辅料生抽、葱等。2、然后将材料洗干净，把五花肉切成丝。3、再将干豆角放在水里泡一下，大概三个小时，把它捞出来沥干水分，放在一边备用。4、然后放油进锅里...
黄花干菜不能和什么一起吃

发表于：2024-02-29

黄花干菜不宜与一些食物搭配食用，例如：1.富含维生素C的食物：黄花干菜中含有一定量的硫胺素，而维生素C会使硫胺素失活，因此不宜与富含维生素C的食物一起食用，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等。2.甲...
牛肉炖干菜需要炖多久

发表于：2024-02-29

牛肉炖干菜的时间取决于牛肉的切块大小和炖锅的加热方式，一般炖制时间为1.5至2小时。在低火条件下慢炖可以使牛肉变得更加鲜嫩可口。建议在炖煮前先将牛肉焯水，去除血水和杂质，然后把干菜...
乌干菜焖肉怎么做怎么做乌干菜焖肉

发表于：2019-07-06

1、材料：乌干菜200克，五花肉400克，老抽，绍兴花雕，冰糖，姜1个，八角1个，生抽。2、先将乌干菜用清水泡一小时，再清洗几遍，直到水比较清澈。3、将五花肉乌干菜黄酒老抽三大匙，生抽两大匙，一次放入砂煲，...
干菜嫩豆腐汤怎么做好吃菜干嫩豆腐汤如何做

发表于：2018-06-02

1、用料：嫩豆腐1盒、油少许、菜干一把、鸡精少许。2、首先需要把菜干进行泡发。3、然后再需要将嫩豆腐切面大小均匀的方块备用。3、然后再起锅烧油，再把泡发后菜干用油煸炒一下。4、最后...
凉拌苔干菜需要煮熟吗凉拌苔干菜要不要煮熟

发表于：2022-07-07

1、凉拌苔干菜需要煮熟。2、准备材料：苔干80克、豆鼓辣椒酱20克、生抽少许、葱末少许、芝麻油10克、陈醋少许、芝麻少许。3、干贡菜用清水泡20分钟。最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水...
九干菜可以吃吗九干菜能吃吗

发表于：2022-02-18

1、九干菜可以吃。九干菜为双子叶植物药爵床科绿色植物九干菜的狼把草，九干菜有清热去火、散血、生津止渴、有利排尿功效的作用，九干菜别称四籽马蓝、小金龙棒、牛肝菜、路边青、青蛇仔...
干菜受潮了怎么办干菜受潮了咋办

发表于：2022-07-07

1、可以直接把它放入到水里面进行焯一下水，这样的话还是可以用来制作出好吃的料理，首先需要把它放入到水里面。2、然后把它沥干水分放入到碗里，这个时候就能够再加入一些葱姜蒜末和一些生...
干菜百合有点发黄了能吃吗干百合发黄了还可以吃吗

发表于：2023-03-20

1、干百合有点发黄了还能吃。2、略发黄的干百合可以吃。发黄是因为脱水的缘故，放进水里泡发以后就会重新变白了。干的百合，就是黄白色或者黑黄色，等级不同。只要没有发现有长毛现象，就可以...
韭菜鸡蛋干菜肉饼韭菜鸡蛋干菜肉饼做法

发表于：2019-04-28

1、主料：韭菜适量、夹心肉适量、鸡蛋四个、干菜适量。2、辅料：面粉适量。3、肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油鸡精腌制１５分钟。4、鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。5、韭菜洗干净，切碎，...
洗干净的干菜怎么保存菜干保存方法

发表于：2023-06-18

1、放在密封的塑料袋里，要吃的时候抓点出来，再把袋子封住，还有干菜一定得晒干存放，不然会发霉。2、有条件的朋友可以放在保鲜盒里冷冻保存，还有一种可以放在陶瓷罐里，用盖子密封好。3、如果...
电饭煲炖干菜需要炖多久

发表于：2024-04-17

电饭煲炖干菜的时间取决于所使用的干菜种类和个人口味偏好，通常需要炖至少1-2个小时才能将干菜炖煮至软烂入味。建议根据具体食谱或干菜包装上的烹饪说明进行炖煮，以获得最佳的口感和味...
晾晒各种菜的方法如何晾晒干菜

发表于：2022-07-11

1、莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。.第二天放在太阳底下，需晒三四天。晒好后，就用密封袋装起来放进冰箱...
经常吃干菜有什么坏处吃干菜有坏处和坏处都有哪些

发表于：2021-10-25

1、坏处：把蔬菜做成干，会损失一些敏感的营养素，如维生素C和部分多酚物质，但是随着水分的蒸发，蔬菜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。2、好处：⑴开胃干菜在夏天可...
干菜怎么做好吃教你干菜的好吃的做法

发表于：2018-12-11

1、干菜在食用之前首先都是需要我们用清水冲洗干净的。不同的干菜也有着不同的做法，但也不过是煎炒烹炸蒸或者做汤。2、搭配的食物可以是猪肉、牛肉、羊肉或者是鸡肉。有些干菜还可以作...
空心菜怎么晒干菜空心菜如何晒成干菜

发表于：2022-05-10

1、对于收获的空心菜，首先要用清水清洗干净，然后，然后放到蒸锅里，蒸五分钟左右的时间，一定是开水锅放入，捞出之后要控干水分，然后平摊在竹垫子上，拿到太阳底下晾晒，记得勤翻动，这样可以加速晾干...
青菜怎么晒成干菜好吃怎么把青菜晒成干菜好吃

发表于：2022-04-27

1、把青菜一颗颗的用刀子砍下来，放到太阳底下去晒干。2、一般大太阳的话晒个二天就可以了，这时把晒好的菜，五六根一起把它用双手用力搓熟，再把它晒干。3、把晒干的菜，二三颗捆绑在一起，把所...
干菜泡多长时间干菜泡多久

发表于：2022-08-05

1、如果用冷水，干菜要泡3个小时。若用温水，大约浸泡2个小时左右，如果用滚烫的热水，则需要半个小时左右才能完全泡发开。不过，不建议直接用滚烫的热水浸泡，用温水或冷水比较好。2、干菜需要经...
干菜炒鸡肉怎么做好吃如何做干菜炒鸡肉

发表于：2018-03-27

1、主料：梅干菜1袋（180g）、鸡胸脯肉300g。2、辅料：大料1个、干蒜末2汤勺。3、配料：冰糖80g、老抽50g、料酒1汤勺、生抽20g、植物油2汤勺。4、梅干菜泡发，大约4个小时左右，多次投洗，直至泥沙洗...

上一页 2 3