有关海米的百科

1、海米即虾米或虾仁。海米用水泡是最快速有效的好办法。吃虾仁的时候还记得泡泡，但是吃虾仁的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮...

1、材料：冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。2、将冬瓜削去外皮，去馕，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用，用温水将海米泡软；3、葱、姜洗净切末；锅...

1、海米浸泡30分钟，粉丝用温水泡软，娃娃菜纵向切开，香葱、大蒜切末。2、泡软的粉丝放入大碗中，码入切好的娃娃菜。3、锅中放少许油，放入葱末、蒜末、剁椒、泡发好的海米，小火炒香。4、炒香后...

1、主料：豆腐(南)500克；辅料：虾米25克,莴笋25克,蘑菇(鲜蘑)25克,油菜心30克；调料：色拉油25克,味精2克,盐3克。2、海米用温水泡洗干净；3、笋切薄片；蘑菇切片；4、菜心洗净，一剖两开；5、豆腐切方块...

1、色泽：体表鲜艳透亮发黄或浅红色的为上品，是否加盐与晴天或阴天无关。因为对工厂而言，加盐可以代替防腐剂。晴天晒制的海米，多为透亮，无异味。阴雨天的海米，多会送到冷库中保存，即使只有一...

1、食材：菠菜，海米，火腿，香菇，葱，姜，盐，糖，鸡精，香油，湿淀粉。2、火腿切菱形片，香菇洗净切片，海米温水浸泡。3、炒锅倒油放入洗净的菠菜翻炒至变软盛出备用。4、锅中再倒油爆香葱姜末，放入香菇和火腿...

1、将干海米用凉水洗净，直到不再有泥沙，然后放进盛有热水的带盖容器内，加盖浸泡半小时以上。2、还可以将洗净的干海米放进碗中，加入适量热水和姜丝，然后在蒸屉中蒸上半小时，待其回软后取出姜...

1.将油菜心择洗干净，切成段；2.葱姜切丝；3.炒锅注油烧热，下入葱姜丝煸出香味，放入海米（虾米）、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，烧开后加精盐、味精炒匀即可。...

海米豆腐汤是一道清淡鲜美的汤品，简单易做，下面是它的做法：材料：-海米：适量-豆腐：适量-青菜：适量-蒜末：适量-盐：适量-鸡精：适量-清水：适量-葱：适量-姜：适量步骤：1.海米泡水洗净，使其变软备用。2.豆腐...

1、放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。2、冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻...

1、食材明细：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。2、油菜600克，葱姜切末适量。3、摘菜时将油菜的菜帮大小分开。4、先冲洗大的油菜帮。5...

1、海米木瓜蛋汤的做法：用料：木瓜500克，鸡蛋50克，虾米15克，香菜3克，大葱3克，姜2克，花生油10克，盐4克，味精3克。2、木瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片；把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀海米放在碗内，用开水浸泡软...

1、主料：白菜8片、海米35克。2、辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。3、剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。4、...

1、配料：海米50克、油菜200克、鸡汤少许、盐、味精等调味品2、制作：将海米用温水浸泡15分钟，将油菜洗净切段备用。3、锅内入少许油，油温在8成左右时倒入海米、油菜翻炒片刻。4、加入适量鸡...

1、材料：海米20克，腐竹200克。调料：食用油20克，高汤2大匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。2、将腐竹泡软后切成3厘米长的小段。3、海米泡软。4、锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，...

1、食材：紫菜适量、海米适量、鸡蛋适量、葱适量、葱适量。2、将海米和紫菜用水浸泡15分钟。3、炒锅里热油，放入姜丝爆香，再加入海米，滴少许料酒翻炒一会。4、再加适量水煮至汤色发白。5、...

1、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。2、因如舂谷成米，故称海米。以白...

萝卜和海米可以一起吃。萝卜有清香的口感，而海米具有鲜味，两者搭配起来可以增加菜肴的层次感和口感。常见的搭配有萝卜炖海米、蒸海米糕等。但需根据个人口味和菜谱来选择是否搭配。...

1、用温水将海米洗净，再用沸水浸泡3～至4小时，待海米回软时，即可使用。可用凉水洗净后，加水上屉蒸软。如夏天气温高，可将发好的海米用醋浸泡，能长时间放置。2、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、...

1、材料：黄瓜300克、海米10克、香葱1棵、食用油25克、香油1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。2、黄瓜洗净去皮，切成条状，加入精盐少许，腌5分钟；将海米洗净，用沸水泡透，捞出沥干水分；香葱洗净切成末...

可以将海米和苦瓜一起拌食。拌苦瓜是一道非常常见的菜肴，通常会加入一些调料和其他配料。海米是一种干贝制品，具有特殊的味道，可以增加菜肴的鲜味。将海米和苦瓜一起拌食，可以增添口感和风...

1、紫菜蛋汤。洗好海米，海菜。最先，锅中加点油，油烧后，放虾海米干炒香，随后放进海菜，打进生鸡蛋。再放米加少量调味料，像生抽，鸡精，味精就可以。2、干海米蛋炒饭。白米饭中放进生鸡蛋开展搅拌均...

1、新鲜的海米放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。2、冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻...

1、主要食材：内脂豆腐，大海米，黑木耳，青豆。2、辅料：葱、姜、蒜末。3、调料：盐、料酒、水淀粉、鸡精、枸杞。4、豆腐切成1厘米左右的小块、海米用料酒泡软、黑木耳用温水泡发后洗净、青豆解...

要做好吃的海米，可以采用以下方法：1.清洗：将海米放入清水中浸泡20分钟，然后通过沥水将海米中的杂质清除干净。2.煮熟：将清洗干净的海米放入沸水中煮沸，煮至海米变软，捞出备用。3.调味：将煮熟的...