有关脆底的百科

做面包的详细步骤蜂蜜脆底小面包的做法

发表于：2021-10-20

1、这是材料。做面包一定要用高筋面粉，蛋白质含量高，才能起筋出膜，做出来才会拉丝松软。2、鸡蛋打入盆中，加入纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、干酵母、少许清水，用筷子搅匀成絮状，再揉成面团（清水...
蜂蜜脆底小面包怎么做蜂蜜脆底小面包做法

发表于：2019-12-17

1、高粉340g，低粉70g，耐高糖干酵母6g，盐5g，蛋液100g，细糖76g，奶粉20g，牛奶+水160g，黄油18g，底部蘸料，白芝麻少许，细糖20g，玉米油适量，黄油少许，蜂蜜：水，1:1适量，白芝麻适量。2、除了黄油和盐外，把主面团...
蜂蜜脆底小面包的做法蜂蜜脆底小面包的做法分享

发表于：2022-03-05

1、主料：鸡蛋20g、黄油15g、低筋面粉50g、糖35g、盐1g、酵母2g、高筋面粉150g、牛奶115g、蜂蜜20g。2、底部材料：白糖5g、低筋面粉10g、白芝麻5g。3、除底部材料和黄油外的所有材料混合...
蜂蜜脆底面包的做法简介蜂蜜脆底面包的做法

发表于：2019-09-05

1、开始揉面：将除黄油和盐外的面团材料放厨师机搅拌桶，低速揉面聚成团后转中速档揉面。面团揉至基本光滑状态后加入黄油，低速至黄油揉合。2、黄油吸收后加入盐，转中速档揉面。3、面团揉至...
脆底蜂蜜小面包的做法脆底蜂蜜小面包怎样做

发表于：2019-06-22

1、食材：高筋面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，酵母4克，盐2克，白砂糖70克，黄油30克，白芝麻10克。2、将所有材料放在一起，（顺序是牛奶～酵母～鸡蛋～面粉～糖～盐～油，）揉面到把油吸进面团里，纯手揉面，揉好放盆里盖上...
脆底煎饺做法图解脆底煎饺怎么做

发表于：2022-08-05

1、锅里倒入适量油，将饺子底部抹点油均匀的码在锅里面，码好后开中火煎至底部微黄，大概两三分钟的样子。2、码好后开中火煎至底部微黄，大概两三分钟的样子。3、倒入没到饺子三分之一处的凉...
蜂蜜面包的做法爆酱蓝莓脆底蜂蜜面包的烹饪技巧分享

发表于：2022-02-24

1、用料：主面团：高筋面粉250克、鸡蛋1个、蜂蜜50克、细砂糖35克、盐3克、鲜酵母8克、黄油35克、牛奶100毫升；脆底馅：细砂糖20克、白芝麻20克、玉米油20克；表面材料：黄油5克、糖粉5克、低筋面...
家庭面包的制作方法蜂蜜脆底面包的家常做法分享

发表于：2018-06-13

1、主料：高筋面粉200克、牛奶80克、蜂蜜20克、鸡蛋1个。2、辅料：白糖40克、白芝麻3G、低筋面粉5克、黄油或色拉油适量、食盐1克、酵母2克。3、做法：（1）把牛奶和鸡蛋倒入面包机内桶，分别在两...
披萨饼底为什么不脆为什么披萨底不脆

发表于：2022-08-05

1、披萨底的厚度、烤箱的温度都会影响披萨底的酥脆程度。2、披萨底做的太厚烤的时候不容易烤出焦脆的口感，因此可以控制披萨底的厚度。3、高温拷出来的披萨的披萨底才会有脆的口感，因此...
脆脆饼怎么做脆脆饼如何做

发表于：2022-06-16

1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样...
秋葵怎么做脆脆的秋葵如何做脆脆的

发表于：2022-06-29

1、食材：秋葵400g、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量。2、准备好食材：新鲜的秋葵。3、将秋葵冲洗干净，去掉蒂部。4、锅中加水，大火烧开，放入秋葵，焯一分钟左右。5、捞出秋葵，淋干水分。6、然后...
怎样做脆脆的肉丸如何做脆脆的肉丸

发表于：2018-09-30

1、猪前肩肉，先薄切成片细切成丝再切成颗粒状，再改刀剁成肉馅。2、葱、蒜、荸荠细切成碎备用。3、容器内放入猪肉馅、放入切好的蒜碎和葱碎，打入一个鸡蛋。4、加入2小勺酱油、五香粉、玉...
椰蓉脆脆饼的做法椰蓉脆脆饼怎么做

发表于：2018-07-07

1、食材：椰蓉75克、低粉30克、黄油45克、白砂糖45克、水60克。2、椰蓉混合低筋面粉备用。3、白砂糖、黄油、水放到碗里，隔水融化。4、将融化的黄油和水倒到椰蓉里。5、用勺子搅拌成团。6...
怎么做酥脆炸鸡条酥脆美味的炸鸡条到底是怎么做成的

发表于：2017-12-03

1、材料：鸡胸脯一块、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠各适量。2、将鸡胸脯肉切成长条状，放入碗中备用。3、将料酒、盐、鸡精、胡椒粉也一并倒入碗中，并充分与鸡胸脯肉条融合，用手不...
肉松脆底面包如何做肉松脆底面包做法

发表于：2019-10-07

1、用料：高筋面粉200克、酵母5克、牛奶100克、鸡蛋50克、黄油20克。2、辅料：芝麻适量、鸡蛋液适量、肉松适量。3、总材中除了黄油外的所有食材放进厨师机。4、利用十分钟时间后油法活成...
脆脆肠还可以怎么做脆脆肠怎么做好吃

发表于：2018-09-14

1、食材脆肠200g，味精适量。2、脆肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片(适量)，豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐，味精，鸡精适量。3、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料...
脆哨怎么做才脆怎样让脆哨更脆

发表于：2022-06-15

1、让脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，准备材料：水、肥肉、酱油、醋、盐、酒糟水。2、将肥肉放进锅里。将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来。将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水。...
脆脆鸡怎么做怎么做脆脆鸡

发表于：2019-06-19

1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和...
炸秋葵怎么能脆脆的炸秋葵脆脆的做法

发表于：2021-10-15

1、主料：秋葵150g；辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、面粉适量。2、秋葵洗干净取缔备用。3、将取缔的秋葵，从中间切开备用。4、一个鸡蛋一半面粉一半淀粉，根据个人口味加入适量的盐，加入适量的...
怎么做脆脆的薄饼脆脆的薄饼做法

发表于：2019-03-29

1、2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，分离好的蛋清里加入白糖，适量。2、用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子，不用打发。3、加入融化好的黄油搅打均匀。4、加入黑芝麻搅打均匀。5、加入过筛好的...
脆绍怎么做才脆脆绍应该怎么做才脆

发表于：2022-06-15

1、材料：水100g、肥肉300g、酱油20g、醋10g、盐6g、酒糟水20g。做法：先将肥肉放进锅里，将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来，将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水，在锅中倒入醋和酱油，加...
脆脆的饼怎么做脆脆饼的制作

发表于：2022-06-15

1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布，平常做馒头下...
脆肚怎么做最脆脆肚如何做最脆

发表于：2022-06-13

1、材料：猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油（老抽）适量、蚝油少许。2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净。冷水洗净，一般要多洗几遍。3、猪肚剪开，切斜刀，0.3cm的厚度最佳...
怎样做锅贴底部脆窍门使锅贴底部香脆的小窍门

发表于：2019-12-10

1、食材:羊肉馅200克、饺子皮适量、植物油适量、面粉少许、陈醋少许、水适量、黑芝麻少许。2、准备一些羊肉馅，准备饺子皮，取适量馅料包入捏成你喜欢的形状。3、将包好的饺子摆入不粘锅...
酥脆香甜吐司底水果披萨怎么做酥脆香甜吐司底水果披萨

发表于：2019-11-28

1、准备吐司2片、芒果半个、车厘子4个、奶酪2片、沙拉酱1勺。芒果去皮去核切小方块，车厘子对半切开去核。2、吐司片切去四边，修成方形。我这个吐司二发时发过头，孔洞较大，不适宜擀扁了，正常...