有关条子的百科

条子肉的做法厨师长教你地道的“老式条子肉”

发表于：2022-08-05

1、将五花肉洗净，冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉，处理干净；2、肉晾干后抹上蜂蜜，锅中油烧至6成热时下入肉，小火炸至金黄；3、炸好的肉冲洗干净，然后切成薄薄的肉片，皮朝下放入碗中；4、小碗中，放入盐...
拉条子面的和制方法拉条子面的和制方法教程

发表于：2022-08-05

1、材料：优质面粉，凉水，精盐。2、和面：先取一定量的面粉和凉水（面和水的比例约为2：1）。3、行面拉条子。在凉水中加食盐少许，（调出淡淡的咸味即可），将淡盐水徐徐加入面粉中，把面粉和成面团，使劲揉透...
条子生什么意思条子生的解释

发表于：2022-10-30

1、条子生又称后门生，一种社会现象，优秀幼儿园名额被条子生占完。某种意义上讲，小升初的结果实际上已成为各个家庭最终对决的产物。这对于孩子的接受教育是不公平的。小升初点招、共建、...
切芥菜条子直接晒吗切芥菜条子能不能直接晾晒干呢

发表于：2022-11-18

1、切芥菜条子直接晒。2、晒芥菜干需要将芥菜洗干净后沥干，然后用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀。接着放入盆中盖好，腌制一个晚上，将腌过的芥菜从盆里转移到坛子里，倒入淘米水或粘米粉水，盖...
条子肉怎么做好吃怎么做条子肉好吃

发表于：2022-02-10

1、五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜...
条子肉蒸碗的做法快来学习一下

发表于：2022-08-05

1、把五花肉凉水下锅烧开撇去浮末，再加入适量的葱姜、料酒转小火煮半个小时。然后捞出放入凉水洗净，再控干水分用牙签扎上小孔。2、碗中放入少许的蜂蜜、老抽搅拌均匀，再均匀的抹在肉皮上...
条子糕制作方法条子糕做法介绍

发表于：2018-07-25

1、准备材料：糯米800g﹐清酒1/2杯﹐大豆1大勺﹐油豆沙﹕煎的米﹐炸糕米﹐芝麻﹐豆粉﹐黑荏子粉。2、把糯米泡15天后发酵。3、将磨泡的黄豆做成豆汁。4、把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。5、...
新疆美食拉条子的做法

发表于：2024-03-09

拉条子是一种新疆的传统美食，它是一种类似面条的食物，区别在于拉条子更加宽大厚实。下面是制作拉条子的做法：所需材料：-面粉-水步骤：1.准备面粉和水。一般来说，面粉和水的比例为2：1，即2杯面粉...
新疆拉条子的正宗做法详细步骤推荐

发表于：2022-08-05

1、将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜.2、在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板...
陕西条子肉的正宗做法制作条子肉的方法

发表于：2018-12-22

1、主料：带皮五花肉700克。2、辅料：甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖（白糖也可以，大概2汤匙）11粒、植物油2汤匙。3、把肉分成两...
条子肉的做法是什么条子肉的做法介绍

发表于：2019-01-13

1、主料：带皮五花肉700克。2、辅料：甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖（白糖也可以，大概2汤匙）11粒、植物油2汤匙。3、把肉分成两...
油泼拉条子的做法油泼拉条子的做法介绍

发表于：2022-02-20

1、主料：面粉500克、水100克。2、辅料：植物油2汤匙、食盐2茶匙、大葱1段、酱油1汤匙、辣椒适量。3、准备一碗面，碗里放一点盐，倒入温水，搅拌让盐融化，一点一点倒入面里。4、面揉好（不要太硬了...
警察为什么叫条子称呼警察条子的原因

发表于：2019-09-14

1、这是在大陆南方地区人们给警察取的外号。一说源于江浙及上海地区，一说源于港澳地区。但统一的说法是，当时的警员经常查抄某些如赌博窝点等黄赌毒地区。当时的赌徒们便用暗号，即麻将牌...
手工拉条子的做法正宗手工拉条子做法步骤

发表于：2018-08-18

1、主料：北方白面，羊肉，皮芽孜（洋葱），西红柿，时令蔬菜（一般是青辣椒还有豆角）。2、配料：葱，姜，蒜，盐，味精，色拉油，孜然，一盆凉水。3、首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋...
新疆拉条子做法

发表于：2023-12-26

新疆拉条子是一道非常有特色、美味可口、口感独特的新疆传统面食。它通常由面粉、水和盐作为主要原料制作而成，具有拉长而不断的细而筋道的特点。它适合作为主食或者小吃，可以搭配各种汤...
条子肉的做法大全条子肉最美味的做法三则分享

发表于：2019-03-03

1、家常条子肉。用料：五花肉500g、宴会酱蘸汁30g、鸡鲜调味料0.4g、生姜25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1个、冰糖15g、甜面酱15g。做法：（1）备齐所有材料，五花肉要带皮。（2）将肉切成大...
西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做好吃的西红柿鸡蛋干拌拉条子的做法

发表于：2018-12-29

1、原料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼（外买）、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油，炒鸡蛋，用筷子将鸡蛋滑散，成形后，舀出。3、锅内留底油，...
条子肉怎么做好吃不腻正宗条子肉好吃不腻的制作方法

发表于：2022-02-11

1、食材:五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上...
陕西蒸碗条子肉做法这道菜好吃不腻

发表于：2022-08-05

1、做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。2、捞出来，用刀将其切成大片。3、倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。4、大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。5、锅...
新疆拉条子做法图解新疆拉条子怎么做

发表于：2022-08-05

1、准备好拌拉条子的配料：油泼蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角丝。2、提前活好面，把它醒好备用，将面团擀开。3、把面切成一条一条。4、再搓成小棍子状，摆放整齐，下面入锅。5、然后把熟面条捞...
新疆拉条子的家常做法新疆拉条子的做法步骤

发表于：2021-12-29

1、主料：面粉250g、盐3g、水150g、牛肉一块、番茄1个、洋葱1个半、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。2、面粉里倒入盐，用筷子搅拌均匀...
条子肉蒸碗的做法大全

发表于：2023-12-29

条子肉蒸碗是一道地道的中式美食，味道鲜美，营养丰富。下面是条子肉蒸碗的做法大全：材料:-条子肉500克-姜片适量-蒜瓣适量-葱段适量-料酒适量-盐适量-黑胡椒粉适量-蚝油适量-香菇适量-鸡蛋...
蒸菜条子的做法蒸菜条子怎么做

发表于：2022-05-12

1、韭菜洗好沥干水，切了放香油拌一下，这样不出水。2、豆芽焯过水，挤干水。3、粉条煮一下，过凉水，把水倒完，加油拌一下（防坨）。4、鸡蛋加盐加料酒炒后放凉，块大的话，切一下以上4种放一起后，再淋入...
拉条子面的家常做法拉条子面怎么做

发表于：2022-08-05

1、面粉加盐加水和成团，放置，醒面。2、醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦。4、盘子...
拉条子怎么做好吃拉条子做法

发表于：2018-05-30

1、面加盐和温水活成光滑面团，醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时。2、取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折，开水煮面，滚两次捞出过两次凉水。3、切好洋葱、青椒、胡萝卜。4、...

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