有关河粉的百科

河粉和粿条的区别

发表于：2023-12-12

河粉和粿条是两种不同的粉类食品，在制作方法、口感和用途等方面存在一些区别。1.制作方法：河粉是用米浆制成的，先将米浆蒸熟成薄饼，然后将薄饼切成细条状，再蒸熟，最后切成宽度适中的粉条。而...
广东河粉怎么做好吃这个做法最地道

发表于：2022-08-05

1、主料：河粉200克。2、辅料：牛肉150克、绿豆芽75克。3、调料：大葱15克、料酒15克、酱油30克、白砂糖5克、色拉油15克、淀粉5克、盐1克、胡椒粉1克。4、牛肉切薄片。5、牛肉片内拌入酒、...
河粉是怎么做的河粉是什么做的

发表于：2022-06-13

1、河粉主要是用大米作为原料而制成的，直接把大米浸泡淘洗干净后打磨成粉末状，然后再加水调制成米浆状态，直接把米浆放容器里上蒸锅煮熟切片后就成我们看到的河粉了。2、手工河粉一般都是...
蛋炒河粉怎么做好吃又简单蛋炒河粉如何做好吃又简单

发表于：2022-06-16

1、原料：河粉一斤，鸡蛋一个，绿豆芽2两左右，胡萝卜丝少许，葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分。3、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用。4...
干河粉下锅需要煮多长时间这样煮河粉味道好吃一碗不够

发表于：2022-07-19

1、水煮开以后再把河粉放进去,大概两三分钟就可以。2、干河粉的做法需要先将水烧开，放入河粉，煮至锅内冒白沫，用手掐一下，很容易掐断的，说明煮好了。3、然后关火把煮好的河粉捞入盛着凉水的...
怎么煮河粉好吃又简单

发表于：2024-03-22

怎么煮河粉好吃又简单功效：河粉是一种非常受欢迎的传统中式食品，其主要成分为精制大米，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供丰富的能量。河粉还含有多种维生素和矿物质，对身体健康有一定的促进...
河粉放冰箱可以放多久河粉放冰箱可以放多长时间

发表于：2022-03-23

1、河粉不管是放到冰箱冷冻还是冷藏，都只能保存一天的时间。2、要是保存时间过长的话，会让河粉变硬，还会粘在一起，影响食用价值。要是想多保存一段时间的话，将河粉放到通风的地方就可以了，能...
怎样炒腊肠河粉好吃又简单炒腊肠河粉好吃的方法

发表于：2018-06-24

1、牛肉切薄片。2、牛肉片内拌入酒。3、牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟；4、绿豆芽摘净头尾，洗净备用。5、葱切小段。6、先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，...
河粉怎么做才有韧性如何做河粉才有韧性

发表于：2021-11-11

1、选用的原材料质量差、比例不当或者添加剂选择不当。生产即食河粉时应选择陈化期为一年的早籼米为理想原料。其直链淀粉含量在22％～25％为佳。如果原料不理想．可以考虑陈米和新米搭配使用...
河粉怎么炒好吃怎么炒河粉好吃

发表于：2021-10-11

1、食材：河粉200克、牛肉（瘦）150克,绿豆芽75克，大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克。2、首先将牛肉切薄片，牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖...
河粉要泡多久河粉用什么水泡开

发表于：2023-06-14

1、用冷水泡河粉的时候，水要没过干河粉，这样浸泡几个小时就好了；用温水浸泡河粉的时候，要注意水温控制好，一般半个小时就泡好了；用热水泡河粉的时候，浸泡十五分钟就可以了。2、河粉和米粉是我...
凉拌河粉怎么做凉拌河粉如何做

发表于：2018-09-10

1、食材：河粉适量、黄瓜适量、豆皮适量、花生适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、芝麻油适量、花椒末适量、干辣椒适量。2、河粉买来洗一下沥干备用。3、黄瓜...
干炒河粉怎么处理炒不烂有什么炒河粉的技巧

发表于：2017-12-28

1、取适量河粉（切记不可用水冲洗），一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了，所以备好就行。炒河粉不烂不粘锅，关键就在“这一步”。2、胡萝卜切细丝儿，大蒜切片，青菜洗净同样切细丝，鸡蛋两个打...
三鲜煮河粉如何做三鲜煮河粉的家常做法

发表于：2019-02-18

1、食材：猪肉、猪粉肠、猪肝、豆芽、香菜、葱、骨头汤、食用油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。2、准备好食材，猪肉、猪粉肠、猪肝洗净切小、豆芽去根洗净、香菜、葱洗净切碎。3、汤锅里加入...
湿河粉炒几分钟能熟河粉要煮多久

发表于：2022-05-27

1、水煮开以后再把河粉放进去，大概两三分钟就可以，不能煮太久，因为河粉本身就是米浆蒸熟的，不需要煮太久，不然口感不好。2、河粉的做法：大米浸泡12小时，用料理机打成米浆，加入1点盐和一勺油，静...
河粉煮多长时间最好河粉要煮多久才刚刚好

发表于：2022-08-05

1、5-8分钟左右最好2、制作过程:1.先将水烧开，放入河粉2.煮至锅内冒白沫，用手掐一下，很容易掐断的，说明煮好了3.然后关火把煮好的河粉捞入盛着凉水的盆内，这样就算完成了。3、介绍河粉的做...
瘦肉汤河粉的做法步骤美味的瘦肉汤河粉做法步骤介绍

发表于：2019-04-02

1、准备原料：里脊肉150g，生姜少许，葱1根，盐适量，油适量，料酒适量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒适量，蔬菜适量。2、所有配料洗净备好，葱、香菜、芹菜切小段，葱白预留。3、瘦肉切薄片，加盐、...
越南河粉的配方味道绝对不输餐馆

发表于：2022-08-05

1、用料：牛棒骨2根，肉桂1根，紫洋葱1颗，南姜5片，茴香籽2g，丁香15粒，香菜籽2g，八角2颗，鱼露10g，冰糖5-8颗，水25ml，河粉400g，牛肉片适量，豆芽适量，洋葱适量，薄荷适量，香茅适量，鹅蒂适量，金不换适量，朝天椒适量...
湿炒河粉怎么做好吃又简单湿炒河粉如何做好吃又简单

发表于：2022-06-16

1、河粉3片，绿豆芽75克，牛肉150克，葱2根，酒1大匙，酱油2大匙，糖1茶匙，色拉油1大匙，芡汁半大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水半杯。2、牛肉切薄片，拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙、芡汁...
河粉怎么放冰箱保鲜河粉放冰箱保鲜的方法

发表于：2018-03-21

1、河粉可以放冰箱冷藏或冷冻,但是最多一天估计就会变硬了,河粉会全部粘在一起了,根本就不能食用了。2、其实最好的保存方法就是把河粉放在通风的地方保存,主要就是为了防止河粉发生回...
路边摊炒河粉怎么做的路边摊的炒河粉做法

发表于：2021-02-02

1、用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2颗、鸡蛋2个、老抽1勺、河粉500克、黄豆芽500克、猪瘦肉200克、五香粉1勺、鸡精1勺。2、先把鸡蛋过油乘出备用。3、重新放油油温7成热。4、放...
牛肉片菠菜拌河粉的做法牛肉片菠菜拌河粉的怎样做好吃

发表于：2017-11-09

1、材料：干河粉、菠菜、熟牛肉片、盐、酱油、芝麻油。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。4、用凉开水过凉。5、将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板...
广州猪杂河粉怎么做好吃猪杂河粉需要哪些材料

发表于：2018-06-02

1、材料用量：猪小肠2两、瘦肉2两、猪肝2两、河粉半斤、生菜几瓣、葱适量。2、做法：河粉隔水大火蒸约15分钟；蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用；另起一小锅煮大半锅水，期间可...
花甲河粉怎么做花甲河粉做法介绍

发表于：2018-11-14

1、材料：河粉600g、花蛤蜊250g、对虾50g、瘦肉50g、通心菜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。2、瘦肉切片、大虾剪去头部去虾线备用。3、花蛤蜊洗净，锅内烧开水，水开后下花蛤蜊，然...
广西煮河粉的做法送给爱吃的你

发表于：2022-08-05

1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重。2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞...