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发表于:2022-09-27
1、把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。2、冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面,用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓...
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发表于:2023-06-15
1、生猪肠内外洗干净,控干(挤干)水,用细盐盐渍后装入保鲜袋,放入冰箱保存。短时间使用放在冷藏室,长时间保存需放冷冻室。生猪肠盐渍后存放在冷冻室可以保存至少半年以上不会变质。2、猪的内...
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发表于:2019-11-11
1、主料:粉肠100g、蒜苔200g2、辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。3、粉肠洗净备用。4、放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。5、煮熟的粉肠晾凉后切段。6、蒜苔适量洗...
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发表于:2022-05-06
1、原料:粉肠、大葱、生姜、草果、八角、辣椒面、花椒面、五香粉、盐、生抽。2、粉肠翻开,里面有一些粉状的物质,不用翻开来清洗,否则把这些洗了就不好吃了。3、粉肠加一些盐,搓洗一下,然后...
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发表于:2022-05-08
1、食材:粘米粉100克、澄面80克、肉末100克、地瓜粉50克、清水适量、葱适量。2、粘米粉、澄面、地瓜粉混合,加入清水,调成无生粉颗粒的粉浆。3、切葱花、准备肉末。4、碟面扫一层油,加入粉...
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发表于:2022-12-12
1、主料:尖椒,粉肠,蒜,酱油,盐。2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。3、沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。4、另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。5、尖椒和粉肠...
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发表于:2023-06-19
1、首先把猪苦肠表面的油脂摘除干净,放入水龙头下,将苦肠里外都简单冲洗一遍,沥净水分。2、我们需要把小肠翻面,将肠里面内壁翻出到外面清洗,用1根筷子就能轻松搞定。3、将小肠的一端的开口...
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发表于:2023-11-27
粉肠煲汤是一道美味的家常菜,下面是制作粉肠煲汤的做法:所需材料:1.粉肠:适量2.土豆:2个3.胡萝卜:1根4.洋葱:1个5.香菇:适量6.火腿:适量7.鸡肉:适量8.料酒:适量9.盐:适量10.食用油:适量步骤:1.准备工...
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发表于:2022-05-15
1、掌握好购买的时间,一般来说,早上买猪大肠比较好,早上的很新鲜,可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠,得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。2、要挑选合适地点,一般来说...
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发表于:2019-08-02
1、食材:猪粉肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪粉肠洗净切条、...
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发表于:2022-09-27
1、掌握好购买的时间,一般来说,早上买猪大肠比较好,早上的很新鲜,可供选择的很多。想吃到新鲜的猪大肠,得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。2、要挑选合适地点,一般来说,猪大...
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发表于:2024-03-03
粉肠和豆腐可以一起煮,这取决于个人的口味和喜好。粉肠和豆腐的搭配可以增加口感和味道的层次,例如可以煮成豆腐粉肠汤或者煲豆腐粉肠煲。但是需要注意的是,粉肠烹饪时间较短,而豆腐烹饪时...
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发表于:2022-08-05
1、猪粉肠加入盐、生粉洗干净2、准备葱、姜片,一部分姜片拍碎3、洗干净的猪粉肠、葱切成段4、锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒5、加入猪粉肠焯水6、焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、...
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发表于:2017-10-08
1、食材:粉肠100g、猪肝100g、廋肉100g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。2、食材洗好备用。3、食材切好备用。4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下,腌制一会。5、锅下水,煮开。6、把粉肠放下...
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发表于:2019-10-13
食材:粉肠、辣椒、青蒜苗、各种调料。1、买回来的粉肠,用生粉或者白面揉搓洗净。2、粉肠切段备用。3、青蒜苗切段、辣椒切块备用。4、锅中热油下肠段爆干水分。5、加入酱油、料酒、少许...
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发表于:2018-12-16
1、白切猪粉肠。材料:猪粉肠300克。调料:沙姜豉油75克,精盐20克,生粉适量,蒜头l大粒,八角2粒,姜2片,白胡椒10粒。做法:将大蒜头由粉肠肠头放入,缓缓通到肠尾,将粉肠通净。将猪肠用温水翻洗干净,装...
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发表于:2019-06-18
1、准备尖椒,粉肠,蒜,酱油,盐适量。2、首先把粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。3、沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。4、另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。5、...
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发表于:2022-09-26
1、用适量白醋和水浸肠子15分钟。然后把肠子的一头套住水龙头开大水冲洗肠子里面。再控干水份。2、把洗净的粉肠摆平用刀切连刀,不要切断。3、再切成一寸长左右的段即可。4、红辣椒、葱...
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发表于:2019-07-23
1、祛湿热、补肝脾、降血脂、助消化、生津解毒等功效。2、粉肠有祛湿热,祛瘀血,补肝脾,消腹水等功效,用于肝硬化腹水患者食用。橄榄有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨...
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发表于:2019-05-01
1、食材:粘米粉100克、澄面80克、肉末100克、地瓜粉50克、清水适量、葱适量。2、粘米粉、澄面、地瓜粉混合,加入清水,调成无生粉颗粒的粉浆。3、切葱花。4、准备肉末。5、碟面扫一层油,加...
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发表于:2022-05-12
1、粉肠一般煮10-15分钟后即可熟透。煮粉肠时,要先用清水煮,而且不能放入调料,粉肠煮到比较软了之后,将其捞起,再依据个人喜欢的口味进行烹制即可。2、煮粉肠要注意。肠衣一定要先洗去上面...
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发表于:2022-09-26
1、粉肠熟了之后是灰粉色的。粉肠一般煮10-15分钟后即可熟透。煮粉肠时,要先用清水煮,而且不能放入调料,粉肠煮到比较软了之后,将其捞起,再依据个人喜欢的口味进行烹制即可。2、此外,在炖的...
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发表于:2022-12-04
1、做法一。食材用量:猪粉肠250g、酸菜100g、盐1小碗、姜几片、胡椒粉适量。做法:食盐倒入猪粉肠中,用手抓捏几分钟,清水冲洗干净。酸菜切小段。锅里倒入清水,放入姜片,再放入猪粉肠。大火将...
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发表于:2022-01-18
1、外观区别,当然,猪肠也分为粉肠和小肠两种,粉肠和小肠的区别还是比较大的,相对来说,粉肠看起来在外观上面会更加的粉嫩,相对于小肠而言,摸起来也会更加的光滑柔顺,虽然它们是猪肠的不同部分,...
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发表于:2021-12-15
1、猪粉肠加入盐、生粉洗干净,准备葱、姜片,一部分姜片拍碎。2、洗干净的猪粉肠、葱切成段,锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒。3、加入猪粉肠焯水,焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜...