有关陕北的百科

1、原料：山羊肉、红葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、地椒叶、香菜、味精、胡椒。2、新鲜山羊肉切块，冷水下锅。烧开，去血沫。撇去浮沫。3、准备调料，花椒地椒叶胡椒装调料盒内，葱切断，姜切片，蒜拍...

1、洛川苹果，陕北地区洛川特产。洛川苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。2、黄龙核桃，陕北地区延安市黄龙县特产，中国国家...

1、陕北的衣、食、住有讲究。2、衣、食、住：上世纪六十年代以前，陕北乡民的基本服饰是头扎白羊肚手巾，身着光板老羊皮袄和大裆裤，内着白褂子、红裹肚，脚蹬千层布底鞋，有的头戴毡帽、腿裹裹腿...

1、适合种植：黄柏、厚朴、辛夷花、天麻、黄芩、知母、射干、白芍、牡丹、柴胡、远志、薏米、草乌、丹参等。2、介绍：陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延...

1、食材：江米、大枣或蜜枣、粽叶、马莲各适量。2、做法：江米提前一晚泡好，枣、粽叶、马莲洗净泡好待用。3、喜欢吃蜜枣的也可包几个调剂口味。4、把粽叶卷成漏斗状，然后从侧面插叶子进去。...

1、食材：羊杂碎适量、豆腐适量、土豆适量、芹菜少许、葱少许、香菜少许。2、先把羊头等杂碎煮熟，放些盐、花椒、八角、大料、鸡精。煮熟之后，用手把羊头等比较大的肉撕下来。3、剩下的羊...

1、选地整地。选择肥沃、深层、通透、保水肥、的向阳平坦土地，然后附近无同类种植，田块以前没有种植过红葱的土地或是没有发过常见病的土地。整地起垄，要先翻地，可以翻地深度在15厘米就可...

1、主料：小米。2、调料：曲酒，白糖。3、工具：蒸锅，密封酒瓶，榨汁机，纱布。4、将小米用清水洗净，然后用水浸泡至发胀。5、将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸熟，并晾晒到常温（20度左右）。6、将小米团...

1、软米淘洗干净，用热水浸泡。2、软米晚上泡上，早上捞出控干水份。3、在磨面机加工成米面，再用细箩将其箩成细面4、把米面分次放在高压锅或不粘锅炒面，用其它锅锅底米面容易炒糊，炒面炒的时...

1、陕北，特指陕西的延安和榆林地区。他是相对于陕西的陕南和关中而言的，因为它地处陕西北部，故称为陕北。2、该地区东隔黄河与晋西相望，西以子午岭为界与甘肃宁夏相邻，北与内蒙古相接，南与关...

1、陕北有榆林和延安两个城市。2、陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做陕北。地势西北高，东南低。3、陕北特指陕西的延...

1、陕北人煮羊肉花椒、盐、葱、姜、香菜、干辣椒。2、羊肉块去掉所有肥肉，洗净泡入冷水备用。取铁锅接冷水，放入料酒，葱，姜。羊肉从冷水中捞出，放入锅内。铁锅开火，至沸腾，不断捞出浮沫。浮沫...

1、调料：盐(2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1汤匙)、麻油(1/2汤匙)。2、白萝卜去皮洗净，刨成丝放进碗里，加入1/3汤匙盐和1/8汤匙白胡...

1、信天游是流传在中国西北广大地区的一种民歌形式。2、信天游是一部用老镢镌刻在西北黄土高原上的传世巨著，这是黄坡黄水之间的一朵奇葩。其歌词是以七字格二二三式为基本句格式的上下...

陕北柳是一种适合生长在中国陕北地区的常绿灌木。以下是陕北柳的种植方法：1.选择合适的场地：陕北柳喜欢阳光充足的环境，所以选择种植的场地应该有充足的阳光照射。此外，场地的土壤应该排水...

1、材料：山羊肉5斤，干辣椒适量，葱一棵，生姜50克，花椒适量，盐5克。2、冷水下锅，水开了撇去浮沫。3、这会备辅料，生姜，红葱。4、干辣椒，陕北羊肉吃辣，所以根据个人口味放。5、花椒用料壳包住。6、水...

1、准备材料：羊肉700克、姜、红葱、花椒、辣椒、盐、香菜、小香葱各适量。2、羊肉凉水下锅，焯水，不断的撇掉沫。3、姜、红葱、花椒、辣椒、地椒，放料盒里。4、一次加够热水，放羊肉，放料盒和...

1、陕北适合种植樱桃。2、陕北黄土高原土层深厚、昼夜温差大、光照条件比较充足，为樱桃生长提供了得天独厚的自然条件，这里结出的樱桃个大、色艳、肉厚、味美，是黄土高原的明珠。3、种植...

1、原料：羊肉、葱、姜片、小红辣椒、大盐、花椒2、具体步骤：（1）准备材料，将羊肉切成小块。（2）冷水下肉，开大火，煮15分钟。（3）利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。（4...

1、如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水。多过几次这样可以去咸而且之后煮会容易入味。不用煮太久，太久会老。中火3-5分钟熟了即可。2...

1、陕北三边是指定边、安边、靖边。三个县合称三边，抗日战争时期为陕甘宁边区的行政分区，简称三边。2、历史中没有具体的三边县，在陕北汉子这部电视剧里，三边县应该是统指，虚构的这个三边县...

1、主料：鲜枣1500g、高度白酒适量。2、玻璃瓶子洗净晾干，用一点白酒涮一下备用。3、鲜枣子挑选饱满无伤的，用纸巾或干布擦干净。4、在白酒里涮一下，沾满白酒。5、装进玻璃瓶里，再倒进去两勺...

1、带把肘子主料：猪肘1250克。调料：酱油30克,白酱油25克,腐乳（红）15克,黄酒15克,甜面酱100克,大蒜（白皮）20克,盐10克,八角3克,姜10克,小葱20克,桂皮5克。做法：将肘子（带脚爪）刮洗干净；将肘头朝外...

1、土豆5个，葱2根，香菜少量。2、土豆削皮洗干净。盆里放蒸笼布，倒冷水（防止土豆泥变红）。3、上道具，摩擦摩擦。4、擦好的土豆泥，收起蒸笼布，挤干水分，沥水，静置5分钟。5、倒掉盆里的水，底下有一层...

1、陕北山地羊1000g，红葱100g，生姜20g，干辣椒35g，花椒10g，地椒5g，香菜30g。2、把陕北山地羊肉切成5厘米见方的块，然后锅里倒凉水，把羊肉下入（一定得凉水下锅）；3、等锅快开了，把锅里的血沫子全部用...