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发表于:2022-05-12
1、碱面煮5-8分钟才熟;2、碱面可以分解淀粉中的合成蛋白,促进淀粉成分快速吸水膨胀,并且快速糊化,可以增加粥的稠度,吃起来更好吃,煮制时间缩短很多。碱面的主要成分是碳酸钠,又称苏打或者纯...
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发表于:2022-03-04
1、海鲜属于酸性食物。2、酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品,因含硫、磷、氯元素较多,在人体内代谢后产生盐酸、磷酸和乳酸等物质。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的...
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发表于:2017-10-09
1、不是,是盐。碳酸钠,是一种无机化合物,分子式为Na2CO3,分子量105.99,又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品...
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发表于:2019-01-03
1、洗盐。洗盐就是把水灌到盐碱地里,使土壤盐分溶解,通过下渗把表土层中的可溶性盐碱排到深层土中或淋洗出去,侧渗入排水沟加以排除。2、平整土地。平整土地可使水分均匀下渗,提高降雨淋盐...
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发表于:2019-03-24
1、碱水粽子的碱是食用碱。2、做粽子一般都是用的食用碱,而并是不工业碱,虽然两者在本质上没有什么区别,但是食用碱和工业碱是两种不同的东西,不可以相互替代使用。3、食用碱是呈现固体的...
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发表于:2022-08-01
1、食用碱放冰箱保鲜可以。只要把纯碱密封好,不要让纯碱受潮,多长时间储存都不会损坏。2、纯碱是一种单一的化学物质,这种物质正常的密封储存情况下不会发生变质。3、不过一旦纯碱吸收了...
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发表于:2022-08-05
1、加碱的面条口感好,有嚼劲,很Q。2、但是不能老是吃,因为含碱度过高,常吃会使胃酸增加,加重胃的负担,使胃出现胃溃疡等疾病。3、加碱的面条去除了面条中的酸味,吃起来更香;面条更耐煮,吃起来也...
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发表于:2022-08-05
1、氨碱法制纯碱的原料是食盐、氨、二氧化碳。2、它是比利时工程师苏尔维(1838~1922)于1892年发明的纯碱制法.他以食盐(氯化钠)、石灰石(经煅烧生成生石灰和二氧化碳)、氨气为原料来制取纯碱....
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发表于:2022-09-26
1、一般煮熟的碱水粽在室温下可存放少于2天;在摄氏4度的冰箱中保存大约1周;可以在3个月内在0至-20度的温度下保存在冰箱中。2、为了防止碱水粽损失大量营养,真空包装的碱水粽会持续很...
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发表于:2021-10-21
1、碱性水,烧开还有碱性。2、碱性水就是PH大于7的水,普通的水PH值根据地区不同差异较大,黄河以北城市饮用水均为弱碱性,PH值7、5左右。水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无...
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发表于:2018-06-03
1、海鲜属于酸性食物。2、酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品,因含硫、磷、氯元素较多,在人体内代谢后产生盐酸、磷酸和乳酸等物质。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的...
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发表于:2022-08-05
1、纯碱和冰碱是一样的。冰碱是纯净物碳酸钠结晶的俗称化学式】Na2CO3(也俗称纯碱)。2、碳酸钠[497-19-8](Na2CO3),分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于...
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发表于:2020-10-21
1、烧碱:没有分子式的,它是离子晶体并不存在分子,只含离子键和氢氧根中的共价键。化学式是NaOH。烧碱为一种具有很强腐蚀性的强碱,一般为片状或颗粒形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶...
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发表于:2022-08-05
1、在酸碱电离理论中,碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质;在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质;在酸碱电子理论中,碱指电子给予体。2、工业碱:工业纯碱(碳酸钠Na2CO3)、工业...
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发表于:2023-06-18
1、可以拌醋、酱油、姜等一些调味品,其中的醋酸能中和部分碱,具有杀菌消毒的作用。2、除了用开水汆烫之外,还可以利用酸碱中和的原理来去除碱味,将食物在温水中加入白醋浸泡15分钟即可...
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发表于:2022-01-05
1、做粽子用的食用碱。食用碱呈现固体的状态,圆形、颜色洁白,并且易溶于水,是一种常见的食品疏松机和肉类的嫩化剂,可以增加食物的色、香、味、形,使得其看起来更加好看、好吃,所以在粽子中...
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发表于:2022-10-30
1、益生碱和佑生碱的区别可能是营养成分不同,而且作用也会不一样。2、佑生碱属于一种偏碱的食品,以大麦苗粉、钝顶螺旋藻粉、西蓝花粉、茭白粉、柠檬粉、茯苓等为关键原材料制做而成,当中...
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发表于:2022-05-20
1、可以将池中老水排掉,注入新水,反复2~3次,以调节水体中的pH值。2、每半个月泼洒生石灰水(如pH值低于7.8,每亩用量5~15千克),既可以调节水体酸碱度,又可以防治病害发生。3、用NaOH或小苏打进...
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发表于:2022-08-03
1、虾是一种非常典型的酸性食物。2、虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙铁等微量元素,营养价值很高,而且肉质软嫩,易消化,能够调养补虚,促进人体的生长发育,经常食用,可以提高人体的免疫功能,增...
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发表于:2022-09-26
1、牛奶是碱性食物。2、牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。3、牛奶是碱...
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发表于:2019-04-30
1、是纯碱,碳酸钠。侯氏制碱法是以氯化钠、二氧化碳、氨和水为原料,制取纯碱,副产氯化铵的过程。纯碱是基本化工原料,用量大,在国民经济中占重要地位。2、氨气与水和二氧化碳反应生成一分子...
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发表于:2022-08-05
1、是的。烧碱(学名氢氧化钠)是可溶性的强碱。纯碱(学名碳酸钠)实际上是个盐,由于它在水中发生水解作用而使溶液呈碱性,再由于它和烧碱有某些相似的性质,所以它与烧碱并列,在工业上叫做“两碱...
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发表于:2022-07-15
1、荔枝是碱性水果,除了加州李、红莓。几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。2、食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性,取决于所含矿物质的多...
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发表于:2019-06-10
1、纯碱不是碱类。纯碱是盐。2、纯碱外观为白色粉末或细粒结晶,味涩。易溶于水,微溶于无水乙醇,不溶于丙醇。其水溶液水解呈碱性,有一定的腐蚀性,能与酸进行中和反应,生成相应的盐并放出二氧...
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发表于:2019-05-04
1、碱是指在水溶液中,电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物。2、碱按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数可分为一元碱、二元碱、多元碱。3、按溶解性可分为可溶性碱、微溶性碱...