有关加肉沫的百科

豆腐加肉沫怎么做豆腐加肉沫的做法

发表于：2018-05-01

1、食材：豆腐1块，猪肉300g，五香粉1勺，葱姜蒜适量，面粉3勺，生抽2勺，鸡蛋液3个，油多点。2、豆腐洗干净，切成扁平的小块块，均匀排开。3、准备肉，切成肉馅，加入葱姜蒜，味精，盐，五香，酱油，均匀混合。4、将肉...
酸豆角炒肉沫的做法酸豆角炒肉沫如何做呢

发表于：2021-12-23

1、酸豆角250克，猪肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。2、做法：酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上，先将酸豆...
笋丁肉沫烧麦的做法笋丁肉沫烧麦怎么做

发表于：2022-08-05

1、糯米浸泡5小时以上，沥干水放入碗中隔水蒸35分钟。2、胡萝卜，熏笋切丁，猪油烧热，放花椒粒炒香，下肉沫炒散变色，再下笋丁，胡萝卜丁炒香。3、下入糯米饭调入蚝油，盐，糖，料酒，胡椒粉炒匀炒香，关火，开...
肉沫粉条的做法肉沫粉条简单做法

发表于：2019-10-25

1、食材：红薯粉丝100克、猪肉(瘦)50克、葱1段、姜5克、香菜1棵、红辣椒1个、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升2、红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。3、其余...
土豆肉沫饼做法窍门制作土豆肉沫饼的方法

发表于：2018-02-25

1、主料：土豆(200克)、猪肉(肥瘦)(80克)。2、辅料：鸡蛋(75克)、芝麻(30克)、小麦面粉(50克)。3、调料：盐(3克)、白砂糖(5克)、淀粉(豌豆)(5克)、植物油(20克)。4、将猪肉切粒，加淀粉、盐拌...
肉沫茄子的正确做法如何做肉沫茄子

发表于：2018-02-22

1、主料：茄子3根、肉末100克。2、调料：大蒜5克红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。3、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。4、锅中倒油烧热，放入肉末煸炒。5、炒好...
肉末和肉沫的区别肉末和肉沫有什么区别

发表于：2021-01-14

1、肉末是用肉绞成肉末，肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫，肉未能食用，肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒，而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪...
肉沫还是肉末肉沫还是肉末正确呢

发表于：2021-12-23

1、正确写法：肉末。2、读音：ròumò。3、意思：碎末状的肉。4、引证：关心则乱《知否，知否，应是绿肥红瘦》：桌上菜色不多，不过五菜一汤……一道酸辣炸藕粉肉末丸子，一道香酥牛腩配铁板烘烤薄饼…...
肉末和肉沫的区别

发表于：2023-12-21

肉末和肉沫的区别在于它们的加工方式和使用场合不同。1.加工方式：肉末是将肉类切成碎块后经过细致的切割，通常使用刀具或绞肉机进行加工，使得肉块变成小而均匀的颗粒状。肉末的大小可以根...
肉沫甜豆怎么做肉沫甜豆的家常做法

发表于：2019-10-26

1、食材：甜豆250克，肉末250克，洋葱150克，胡萝卜150克，生姜10克，食盐3克，食油30克，白糖6克，孜然粉2克，酱油15毫升，老抽少许。2、生姜切沫，洋葱、胡萝卜切丁和肉沫备用。3、甜豆洗净，先焯一下水捞起过...
豆腐肉沫的做法大全豆腐肉沫的做法介绍

发表于：2021-10-29

1、做法一用料：豆腐、肉沫、玉米淀粉、葱花、姜末。豆腐切小方块，将豆腐块裹上淀粉，放入油锅，中小火煎制金黄捞出备用，豆腐煎好后留少许底油，放入肉末小火煸炒，肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和...
蒸鸡蛋肉沫的做法大全蒸鸡蛋肉沫怎么做

发表于：2022-03-03

1、方法一：原料：鸡蛋3个，猪肉50g。调味料末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g。将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅...
山药肉沫炖蛋

发表于：2023-11-15

这款菜品的主要材料是山药、猪肉馅和鸡蛋，以及适合自己口味的葱、姜、盐等调味料。以下是具体的做法：原料：山药1根、猪肉馅100g、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、清水适...
瘦肉沫怎么做好吃瘦肉沫如何做好吃

发表于：2022-09-26

1、食材：金针菇400克、剁椒1汤匙、瘦肉沫50克、大蒜头4瓣、生抽2汤匙、胡椒粉少许、盐3克、虾粉少许、葱少许。2、蒜剁成泥备用，金针菇去除根部，洗净撕成小条备用。3、锅内加水并放几滴食...
青椒肉沫的制作方法如何做青椒肉沫

发表于：2018-01-24

1、材料：青椒300克、瘦肉末200克、姜5克、蒜3克。2、调味料：盐5克、味精3克。3、将青椒洗净切成小块，姜、蒜均剁成蓉。4、锅中加油烧热，下入姜、蒜爆香，再下入肉末炒至变色。5、加入青椒继...
肉沫蒸豆角的做法肉沫蒸豆角的做法介绍

发表于：2022-05-05

1、食材：豆角400克、瘦肉100克、红椒2个、蒜头(甜)6瓣、油2汤匙、辣椒粉8克、十三香6克、鸡精4克。2、准备齐所有食材：豆角、瘦肉、红椒、蒜瓣。3、食材洗净，将瘦肉剁成肉末、红椒切碎、...
正宗肉沫茄子做法肉沫茄子怎么做

发表于：2018-09-24

1、所需食材：茄子2根，猪肉糜200g，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，玉米淀粉1勺2、，郫县豆瓣酱1勺，葱10克，姜5克，蒜2瓣。3、茄子去皮。切成小条。上锅蒸5分钟，捞出备用。4、碗中加入淀粉，白糖，生抽，蚝油，再加...
肉沫炒酸豆角的做法怎么做肉沫炒酸豆角

发表于：2019-12-12

1、主料：酸豆角200g，瘦肉100g。2、辅料：油适量，盐适量，白醋适量，生抽适量，玉米淀粉适量，大蒜适量。3、酸豆角清洗干净后切段。4、猪肉剁成肉末。5、肉末内加入盐，油，生抽，淀粉搅拌均匀备用。6、锅...
粉蒸肉沫怎么做粉蒸肉沫的做法

发表于：2019-09-20

1、首先需要将五花肉洗净切块。2、加入姜丝、生抽、食盐腌制，放入蒸肉粉搅拌均匀，腌制15分钟。3、起锅烧水，水开后将粉蒸肉放入锅中蒸制30分钟。4、出锅后将碗倒扣在盘子上，淋上少许香油、...
蒜沫炒肉怎么做好吃蒜苔沫炒肉的做法

发表于：2019-10-29

1、准备食材：瘦肉、红干椒、蒜苔。2、瘦肉切片剁成末，蒜苔切成小末备用。3、锅中倒油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下。4、加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒。5、炒熟...
肉沫蒸水蛋的做法肉沫蒸水蛋怎么做

发表于：2022-05-08

1、主料：鸡蛋3个，肉末50克，清水150克。辅料：盐适量，生粉适量，生抽适量，油适量。2、鸡蛋磕进大碗，加入清水，蛋与水的比例是1：1.5。3、加入少许盐，把鸡蛋打发均匀，撇去泡沫。4、肉末提前用少许盐、生...
香顶肉沫做法步骤香顶肉沫的做法步骤介绍

发表于：2020-11-26

1、主料：肥瘦猪肉末250g，葱末100g，姜末50g，鸡蛋1-2个（看肉量），糖50g，料酒适量，酱油2勺，鸡精少许，补充：胡萝卜半根。2、肥瘦猪肉末放入干净的调味碗中，打一个鸡蛋，放葱姜搅拌均匀。3、放入锅翻炒至熟，...
肉沫茄子怎么做好吃怎么做肉沫茄子

发表于：2022-05-09

1、材料：长茄子，肉沫，蒜片，姜末，郫县豆瓣，白糖。2、先把茄子切成小块后，切成花刀；3、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸；4、茄子皮变色后，起锅放入微波炉内中火打三分钟；5、再在锅内放入油，油未热前...
红烧肉沫茄子做法红烧肉沫茄子怎么做

发表于：2021-12-30

1、茄子洗净，切去头尾后均匀切成3段；葱、姜、蒜切末。2、将每段茄子切条状。3、锅中倒入适量食用油，烧至7成热后下入茄条。4、炸至表面金黄后捞起，转大火把油再次烧开后，重新将茄子放入锅中...
肉沫茄子最简单的做法肉沫茄子的做法介绍

发表于：2021-11-20

1、主料：茄子3根、肉末100克；调料：大蒜5克红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。2、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；3、锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；4、炒好的肉末中加...