有关茶种的百科

1.绿茶：经过蒸青或炒青处理而成，色泽绿中带黄，滋味鲜爽，含有多种对健康有益的化学成分，如儿茶素、咖啡因、茶多酚等。2.红茶：经过发酵和烘焙处理而成，色泽红中带黑，滋味浓厚醇和，香气浓郁，含有茶...

1、四季青茶属于乌龙茶，原料在谷雨前后采春茶、夏至前后采夏茶、立秋前后采暑茶、秋分前后采秋茶、霜降后采冬片五个时间段，四季青因一年四季都可采摘，生命力强健，产量高。2、四季青茶属于...

1、大叶茶，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培，普洱市的一...

峨眉山雪芽属于绿茶茶种。峨眉山位于中国四川省乐山市，是中国著名的茶叶产区之一。峨眉山雪芽是由峨眉山的茶树品种制成，以其嫩芽覆盖白毫、形状似雪，色泽嫩绿鲜亮而得名。该茶汤色黄绿明...

1、鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。该县隋代为新安县，属睦州（今建德），故又称睦州鸠坑茶。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，称“高山茶”。历史上为贡茶，其气味芳香，饮之生津止渴，...

白茶属于发酵程度较低的茶种，茶叶呈浅绿色或银白色，具有清香、淡雅、清爽的口感。白茶适合在早晨、午后或下午茶时间喝，也适合作为晚上的轻饮料，因为白茶含有较少的咖啡因，不会影响睡眠。白...

宋朝佛茶是一种特殊的茶叶品种，源自于中国宋代时期（960-1279年）。这种茶以其独特的风味和工艺而闻名，被誉为中国传统茶文化的瑰宝之一。宋朝佛茶最初出现在浙江省的栖霞山地区，后来逐渐传播...

1、凤凰单枞是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶；2、是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种，产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后...

1、陕西官茶属于黑茶,陕茶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清,历史上陕西是茶叶生产、茶文化、茶贸易的高地或中心,陕西还曾是贡茶和官茶主要产地,依傍“丝绸之路”。2、陕茶远销...

1、福鼎白茶属于白茶类，微发酵茶性偏寒。2、福鼎白茶的产地为福建省福鼎市白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，福鼎白茶的制作工艺为萎凋、干燥两道工序，根据原料的不同，福鼎白茶分...

1、单枞是乌龙茶中的一种，属于六大茶类中的青茶。作为青茶的一种，它同样是半发酵茶，很好地保留了茶香，而且因为环境和树种以及加工工艺的缘故，使得单枞有一种“山韵”，更加吸引人。2、因为产...

1、君山银针属于黄茶。2、君山银针产自湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的岛屿处，采摘时间以清明前后7-10天之内为宜，而加工工序包括杀青、摊凉、初包、复烘以及足火，最后贮藏时将石膏烧热并捣...

1、柱础紫砂壶比较适合泡红茶、普洱、乌龙茶等，因为紫砂壶并不挑茶叶，随便一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳。2、黑朱泥是朱泥矿中...

崂山绿茶是属于中国绿茶的茶种之一。它是在山东省青岛市崂山区制作的绿茶，故得名崂山绿茶。崂山绿茶的特点有以下几个方面：1.外形：崂山绿茶条索紧细，色泽翠绿。2.香气：崂山绿茶具有鲜香清雅...

1、茗茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大茶类的总称，绿茶为不发酵茶，性偏寒；2、红茶为全发酵茶，茶性温和；白茶为微发酵茶，茶性偏凉；黄茶为微发酵茶，茶性为寒性；黑茶为后发酵茶，茶性温...

1、白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。2、因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、...

白毫茶是一种以采摘嫩芽为原料，经过特殊加工制成的茶叶。其产地以中国福建武夷山为主，被称为“武夷白毫”。白毫茶属于半发酵茶类，与乌龙茶、红茶、绿茶并列为中国四大名茶之一。白毫茶的...

1、金骏眉属于红茶。2、是红茶中的正山小种茶，原产于福建省武夷山市，其茶叶以茶叶鲜芽尖为原材料，全程手工制作，价格较高，而且金骏眉生长在地势高峻、平均湿度为80%的武夷山，其成品茶条索紧...

肉桂茶是一种由肉桂树（Cinnamomumverum）的树皮制成的茶。肉桂是一种常见的香料，具有独特的香气和温暖的味道。肉桂茶通常以两种形式出现：一种是由肉桂树皮直接泡制而成的，另一种是将肉桂树...

1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，是采摘高山茶园的新鲜茶叶为原料，经过传统的晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序制作的。2、牛栏坑肉桂茶形细秀紧结、饱满肥厚，色泽褐绿光滑...

1、肉桂茶属于乌龙茶，是采用武夷山岩茶制作工艺制作的半发酵茶类，制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等，其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三叶新梢，有着“万物之甘露，神奇之药物...

1、段泥紫砂壶适合泡普洱茶、铁观音、凤凰单丛、龙井、红茶等，段泥紫砂壶色黄偏淡，洁净淡雅，且泥质颗粒大，双气孔结构明显，透气性极佳，适宜冲泡普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类（黑...

1、天福茗茶创建于1993年，在福建的福州、漳州、安溪、四川的乐山、浙江的新昌等名茶原产地，建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂，主营产品分别有绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各...

1、云南白毫银针属于白茶。2、云南白毫银针是参照福鼎白茶的技艺制成,是选用云南大白毫树种鲜叶为原料,经过萎凋、干燥等工艺制成,成品茶在香气上、滋味上,比福鼎白茶香(有玫瑰花香)、...

1、绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首，它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿...