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发表于:2020-10-09
1、材料:土笋适量、姜片适量、盐适量、味精适量、糖适量。2、黑土笋把肚子的沙挤出来,洗干净,没有浑水。剪短。加水和姜片泡10个小时。3、一碗土笋配2碗水。放高压锅里煮熟。放入盐,味精调...
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发表于:2020-10-17
1、土笋保质期依上述正确的保质方法,普通土笋冻一般保质一星期,碗装土笋冻一般保质3-4天。2、保存在1-6度的环境中。这样做的好处是土笋冻既不会融化,又不会因温度太低被冻成太硬的块。...
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发表于:2022-02-01
1、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品,晶莹透明、鲜嫩脆滑,发源于福建泉州,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。2、土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻...
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发表于:2020-10-09
1、主料(制20块)新鲜海土笋500克,精盐10克。2、辅料香醋4克,酱油6克,蒜泥10克,姜丝3克。3、用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起。4...
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发表于:2019-03-31
1、主料:新鲜海土笋500克、精盐10克。2、辅料:香醋4克、酱油6克、蒜泥10克、姜丝3克。3、用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起...
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发表于:2020-10-18
1、土笋冻不仅味道鲜美,营养丰富,而且有药用价值,当你喉咙疼痛时,吃了它立即止痛,胜似灵丹妙药。它能降火消炎,清凉解热,是人们在大热天十分喜爱的小吃。2、土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动...
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发表于:2021-04-21
1、土笋冻是来自福建泉州的一样小吃,这个东西因为带着笋字,很多人就以为是蔬菜植物类的,其实这个是小虫子弄的。这种虫子的名字叫做沙虫,是生长在海边的,很多人听到这个名字就已经退缩了。2...
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发表于:2021-08-06
1、土笋冻里虫子学名叫可口革囊星虫。2、可口革囊星虫,属于星虫动物门,革囊星虫纲,革囊星虫目,革囊星虫科俗称、海泥虫、海丁、海蚂蝗、泥丁、土笋等,主要分布在浙江、福建沿海滩涂。广东、...
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发表于:2020-10-17
1、土笋性寒,胃凉的人不宜吃土笋冻。2、土笋的吃法也是很多的,除了制成“土笋冻”外,还可以炒食、煮汤,也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳,有补肾壮阳的功效。3、从前到了大热天,“土笋冻...
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发表于:2018-11-15
1、土笋冻里面的虫子是一种蠕虫,这种虫子富含胶质,营养价值较高,味美甘鲜,食用时建议搭配酱油、永春陈醋、蒜蓉。2、土笋冻在我国有着悠久的食用历史,直到现在,还是福建泉州乃至泛闽南地区一...
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发表于:2021-06-15
1、主料(制20块):新鲜海土笋500克,精盐10克。香醋4克,酱油6克,蒜泥10克,姜丝3克。2、用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。3、把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起;4、锅置...
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发表于:2023-01-02
1、土笋冻一般煮20分钟左右,拿起来是最好的,如果煮的时间太短,那么会不成熟,影响味道和口感,营养价值也挥发不出来。2、如果煮的时间太长,会将土笋煮烂煮碎,外观不好看,而且营养物质也会流失,吃...
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发表于:2022-09-27
1、土笋,即“土笋冻”,闽南特色小吃,泉州著名小吃,胶冻状,由海边滩涂中生长的“土笋”熬煮冷却制得。2、土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做星虫的一种环节软体动物。...
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发表于:2020-10-17
1、土笋冻并不是沙虫。2、土笋是一种学名为可口革囊星虫,属于星虫动物门,沙虫的学名为方格星虫,虽然同属于星虫动物门,但是方格星虫属于动物。沙虫进入市场还是比较早的,可以清炒,也可以煮汤...
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发表于:2020-10-16
1、土笋冻里面的虫子是一种蠕虫,这种虫子富含胶质,营养价值较高,味美甘鲜,食用时建议搭配酱油、永春陈醋、蒜蓉。2、土笋冻在我国有着悠久的食用历史,直到现在,还是福建泉州乃至泛闽南地区一...
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发表于:2021-02-28
1、制作“土笋冻”的主要原料是新鲜的海土笋,这种海土笋并非那些长在山上的竹笋,而是一种滩涂上的黑土蚯。2、海土笋又叫涂笋,根据《闽杂记》的记载:“涂笋生于海滩沙穴中,今泉州海崖有产。...
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发表于:2020-10-17
1、土笋冻是用沿海地区的一种虫子加工而成,主要产自沿海地区,最早出现在福建省泉州市安海县地区,也是这里的特产美食。2、土笋冻加入一些蒜末、酱油等调料腌制后食用,味道鲜美,营养价值高,有...
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发表于:2021-08-09
1、主料(制20块):新鲜海土笋500克,精盐10克。2、辅料香醋4克,酱油6克,蒜泥10克,姜丝3克。3、用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起。4...
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发表于:2022-01-28
1、食材:新鲜海土笋500克,精盐10克,香醋4克,酱油6克,蒜泥10克,姜丝3克。2、用石槌不断碾磨海土笋,滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮时捞起。3、锅置火上,把750...
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发表于:2020-10-17
1、土笋的吃法也是很多的,除了制成土笋冻外,还可以炒食、煮汤,也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳,有补肾壮阳的功效。2、从前到了大热天,土笋冻不好冻结,有了冰箱,大热天也可以做,一年四季都...
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发表于:2020-10-16
1、土笋冻营养丰富,富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和能够调节大脑功能的牛磺酸多种成分。2、加上内含星虫是一种含有多种氨基酸的高蛋白海产食品,故有“海滩香肠”的美誉...
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发表于:2020-10-17
1、土笋冻是用一种像长虫一样的软体动物熬做成的胶状物体。这类动物生长发育在近海滩涂地里,呈灰白,圆桶笋状,因此全名是“土笋”。晋江安海、东石一带都是有生产,但以安海镇五里桥中亭港...
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发表于:2020-10-16
1、土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体。这种小动物生长在浅海滩涂里,呈灰白色,圆筒笋状,所以名叫“土笋”。2、土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但...
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发表于:2020-10-14
1、土笋冻营养丰富,富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和能够调节大脑功能的牛磺酸多种成分;加上内含星虫是一种含有多种氨基酸的高蛋白海产食品,故有“海滩香肠”的美誉,深受...
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发表于:2023-11-18
土笋汤是一道以土笋为主要食材的汤类菜品,口感鲜美,营养丰富。下面是土笋汤的几种常见做法:做法一:酸笋土笋汤材料:土笋200克,酸笋100克,葱姜适量,高汤适量,盐适量,白胡椒粉适量,香葱花适量。1.土...