有关咸姜的百科

腌咸姜的制作方法腌生姜的技巧

发表于：2020-01-03

1、把切好的鲜嫩姜片放在盆子中，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制4到5个小时2、这时就会发现将片中有大量的水分析出，要把腌出的水分去掉，把腌好的姜片取出，3、取出时要用手用力把姜片中的...
干咸姜怎么做的干咸姜的做法

发表于：2020-01-14

1、首先把仔姜洗净去皮，切片，片尽量厚一点儿。2、然后加糖和盐搅拌均匀，腌制一晚。3、这个时候腌制的也是可以吃的哦。4、拿到有个簸箕里面铺开自然风干。5、风干后就可以封存起来，想吃的...
自制咸姜的制作方法自制咸姜的制作方法介绍

发表于：2020-01-14

1、购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜最好。2、腌制前将生姜洗净吹干。3、将生姜切成片，能薄一点更好。4、按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。5、腌2-3小时...
生姜咸菜的腌制方法生姜咸菜怎么腌制

发表于：2021-11-28

1、首先将酱油放在电热锅加热熬制十分钟，冷却后备用。2、鲜姜清洗干净，用刀子去皮去掉泥土等备用。3、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时，将腌出来的水倒掉不要。4、将鲜姜加入酱油中加入花...
生姜怎样做咸菜生姜如何做咸菜

发表于：2021-11-12

1、鲜姜洗净，晾干水分。提前准备好玻璃瓶，用开水烫一下，晾干备用。2、鲜姜切薄片，姜片装瓶，压实。装一层撒一点盐，不需要太多。3、瓶盖拧紧，冰箱冷藏，第二天即可食用，随吃随取。4、生姜咸菜的腌...
洋姜发芽了还能腌咸菜吗洋姜发芽了还能不能腌咸菜

发表于：2018-10-06

1、洋姜发芽了能吃。2、洋姜经过证明是没有任何的有毒物质的食物，还含有较多的淀粉，是一种营养成分很高的食物，发芽之后也不会生成一些有毒有害物质，因此是可以食用的。但是洋姜发芽之后，为...
鲜洋姜怎么炒着好吃试试用辣椒同炒咸香下饭

发表于：2022-08-05

推荐辣椒炒洋姜做法：1、洋姜和辣椒分别切丝。2、热锅下油，煸炒洋姜丝至八成熟。3、加醋调味，翻炒均匀。4、下辣椒丝，翻炒均匀，喜欢爽脆口感的可以缩短翻炒时间。5、炒至辣椒出香味后，加盐调...
如何做洋姜咸菜洋姜咸菜如何做

发表于：2022-01-02

1、将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。2、控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。3、不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜...
姜如何制作咸菜好吃如何腌制好吃的姜咸菜

发表于：2022-09-27

1、食材：鲜姜适量，酱油适量，盐适量，花椒适量，辣椒适量，蒜瓣适量，白糖适量。2、将酱油放在电热锅加热熬制十分钟，冷却后备用。3、鲜姜清洗干净，用刀子去皮去掉泥土等备用。4、用盐均匀撒在鲜姜上...
洋姜咸菜怎么做好吃洋姜咸菜的做法

发表于：2022-01-04

1、挑选洋姜时，一定要挑选长得均匀，而且没有奇形怪状的，主要是洋姜长在土里，不好清洗。2、买回来的洋姜把它掰开，然后用牙刷仔细的刷洗洋姜的表面，一定不要带泥腌制，不卫生还影响口感，清洗后加...
姜咸菜的家常腌制方法姜咸菜的家常腌制方法是什么

发表于：2018-02-15

1、首先将酱油放在电热锅加热熬制十分钟,冷却后备用。2、鲜姜清洗干净,用刀子去皮去掉泥土等备用。3、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时。4、将腌出来的水倒掉不要。5、将鲜姜加入酱油...
姜丝鸭肉做法图解咸香可口下饭菜做法超简单

发表于：2022-08-05

1、准备食材：子鸭，辣椒，生姜，蒜。2、取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。3、烧油放进鸭肉炒匀，。4、再淋点醋去腥味。5、再放点盐翻炒几下。6、再淋上酱油。7、炒干水分。8、再放进姜，蒜，辣椒...
生姜咸酸菜芋头汤怎么做生姜咸酸菜芋头汤的烹饪方法

发表于：2017-11-15

1、材料：芋头240克，咸酸菜160克，生姜3克、油、胡椒粉。2、香芋去皮，洗净，切件；3、咸酸菜洗净，揸干水，切小片；4、下油1汤匙，放入姜及香芋炒至发出姜的香味；5、加水，放入咸酸菜，煮至香芋软透，下盐及胡...
腌洋姜咸菜的做法大全腌洋姜咸菜的做法有哪些

发表于：2021-12-09

1、做法一食材：洋姜10斤、盐2斤、花椒2两。将洋姜洗净，控干水，晾起来，凉晒4天后，中间可以翻翻，直到晾干即可。锅内放上水，没过洋姜的水，放入盐，开始烧。放入花椒，大火烧开，喜欢辣味的，可以加入辣椒...
腌制爽口洋姜脆咸菜腌制爽口洋姜脆咸菜如何做

发表于：2019-06-08

1、食材：洋姜1000g、辣椒少许、生抽少许、盐多点、白酒少许、醋少许、白糖少许；2、洋姜多清洗几次，洗净后切成片放在盆中。3、盆内多放点盐，腌制1个小时左右（一是为了杀出水分，二是让洋姜入...
红葱头沙姜粉咸鸡红葱头沙姜粉咸鸡的制作方法

发表于：2019-09-16

1、鸡处理干净，沥干水。2、小容器内把沙姜粉和盐，白糖混合。3、加入一勺香油，混合。4、用上面那个混合料，给鸡内外都涂抹按摩均匀。把姜片塞入鸡内腔。静置腌制2小时左右。5、沸水锅内隔水...
鬼子姜的家庭腌制方法腌制洋姜咸菜的家常做法分享

发表于：2019-11-06

1、食材：洋葱一个、食盐2克、香葱2克、芝麻香油1克、调味料2克。2、步骤：（1）姜一个大洋葱用刮刀去掉头和尾部和外表皮，洗净。（2）用刀切成小薄片或细丝。注意厚薄要一致。（3）切好后，倒入一个干净...
怎么腌洋姜咸菜腌洋姜咸菜的做法

发表于：2022-01-02

1、主料：洋姜1000克、酱油1000克、盐100克。2、辅料：花生油50克、花椒5克、八角10克、茴香5克、姜5块、大蒜5头、冰糖30克。3、洋姜用刷子刷洗干净。4、捞出沥干水分。5、平铺晾干表面水...
腌洋姜咸菜怎么做好吃腌洋姜咸菜如何做好吃

发表于：2022-01-02

1、材料：洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。2、将洋姜洗净，控干水份，晾起来。3、晾晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。4、将洋姜收拾起来，装到容器里，不能装满，留一段空隙。5、锅内放上水，估计能漫过...
咸鱼怎么去咸味咸鱼如何去咸味

发表于：2021-10-11

1、用淡盐水去咸鱼味。用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。2、用白酒去...
洋姜咸菜怎么腌制洋姜咸菜如何腌制

发表于：2022-01-02

1、洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦缸内，放一层地环鬼子姜撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15天后可食用...
鬼子姜咸菜的腌制方法做好多长时间可以吃

发表于：2019-12-31

1、鬼子姜用水浸泡洗净，洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。2、花椒和大料加水煮开，再晾凉。3、将鬼子姜放入咸菜坛中。4、再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白酒，最后将晾凉的花椒大料...
咸鱼怎么做才咸咸鱼怎么做会咸

发表于：2017-11-16

1、咸鱼切段也可整条，用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末。2、锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。3、用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继续煎出香味。4、加入适...
洋姜咸菜的腌制方法步骤洋姜咸菜的腌制方法是什么

发表于：2022-01-28

1、普通腌咸菜那样腌渍：洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦缸内，放一层地环鬼子姜撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸...
洋姜咸菜的腌制方法关于洋姜咸菜的腌制方法

发表于：2021-10-30

1、主料:洋姜10斤配料:盐3两、酱油8两、醋1斤、糖4两、姜3两、干辣椒1两、十三香1两、味精1两、熟芝麻3两、焦花生5两。2、制作方法:将洋姜洗干净晾干,切成薄片或丝,放上盐,同时把酱油...