1、准备食材:子鸭,辣椒,生姜,蒜。
2、取子鸭半个切丁,姜和辣椒切丝,蒜切片。
3、烧油放进鸭肉炒匀,。
4、再淋点醋去腥味。
5、再放点盐翻炒几下。
6、再淋上酱油。
7、炒干水分。
8、再放进姜,蒜,辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。
9、再混炒。
10、再放一点点清水煮一分钟。
11、最后调点味精,十三香就可出锅了。
方法/步骤
1准备食材:子鸭,辣椒,生姜,蒜。
2取子鸭半个切丁,姜和辣椒切丝,蒜切片。
3烧油放进鸭肉炒匀,。
4再淋点醋去腥味。
5再放点盐翻炒几下。
6再淋上酱油。
7炒干水分。
8再放进姜,蒜,辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。
9再混炒。
10再放一点点清水煮一分钟。
11最后调点味精,十三香就可出锅了。