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发表于:2019-07-16
1、材料糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油,豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。2、步骤(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4...
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发表于:2018-03-09
1、江米是糯米的一种。糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长,圆糯米形状短粗,是家中经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑,常被用以制成风...
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发表于:2017-10-11
1、江米是糯米,江米在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。2、江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,江米形状细长,圆糯米形状短粗,是家常经常食用的粮食之一。因其香...
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发表于:2022-01-29
1、用料:江米500克、黑糖100克、白糖100克、白芝麻50克、花生碎150克。2、江米蒸熟。3、蒸米的时间可以准备馅料:花生碎、白芝麻、红糖、白糖。4、锅里加一勺水、小半勺油倒入红糖白糖小...
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发表于:2020-11-14
1、糯米是指糯米稻在太阳的光合作用下,脱离了壳子的米。用糯米所制作的食物都是具有很大的粘性的,如我们日常所见的八宝粥、甜米酒、粽子等等。那么糯米是什么米呢?是不是江米呢?其实糯...
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发表于:2022-08-05
加入麦芽糖,炸的时候小火,炸到金黄色就出锅,这样可以使江米条又脆又酥。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉200克、麦芽糖50克、水140克、白砂糖100克、食用油300克。1、第一步...
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发表于:2018-08-14
1、材料:糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许。2、糯米面倒入容器中。3、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。4、将煮开的水,倒入糯米面中。5、...
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发表于:2022-05-11
1、材料:江米半斤、大米100克、大枣适量、豆沙适量、白糖适量。2、江米和大米放在一起,淘洗赶紧,浸泡4个小时以上。3、大枣洗净去核。4、锅内烧开水,放入泡好的江米煮至七分熟,没有生心就可...
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发表于:2022-08-05
1、将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状2、加入200克清水3、用大火将水与麦芽糖烧开4、取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌5、剩下的1/3...
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发表于:2024-03-06
糯米和江米是不同的。糯米是一种粘性很强的米,它的种类有很多,比如糯米、糯小米、糯玉米等。而江米是台湾的一种特殊米种,它的米粒较大,口感稍硬,适合做炒饭等烹饪。因此,糯米和江米在口感、...
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发表于:2024-04-12
菠萝和江米可以一起吃。菠萝是一种水果,而江米是一种米饭,它们的口感和风味是完全不同的。可以根据个人的喜好和口味,将菠萝切片或切块作为食材加入到炒饭或糖水中,增添一些酸甜的味道。另...
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发表于:2018-02-15
1、主料:糯米250克,辅料:紫薯1个,蜜豆150克,白芝麻。准备好所有的食材。2、芝麻小火炒香备用。3、紫薯去皮切片放入碗中。4、入蒸锅中煮熟。5、糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。6、蜜...
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发表于:2023-06-29
1、江米能包粽子。2、江米是可以包粽子的,市场上有专门用江米包的粽子贩卖。其实江米是属于糯米的一种,糯米比较圆润短小,江米则更加细长,这两种都可以用来包粽子,但要注意在包之前要把米浸...
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发表于:2020-11-30
1、江米又叫糯米,一般来说,南方称糯米,而北方叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。元宵节(正月十五)人们...
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发表于:2022-08-05
1、江米要泡三小时,包粽子如果选用的是江米的话,浸泡时间应该尽可能的长一些。2、因为江米会越泡越黏,泡的时间越久,包的粽子就会越好吃。用江米包粽子时正确的做法是用清水浸没江米,每天换...
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发表于:2022-08-05
1、泡30分钟。用高压锅压等上气后转最小的火压8分钟就好了。2、配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮。3、加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将...
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发表于:2022-04-12
1、圆江米是糯米的一种。2、一般来说,糯米分为两种,一种是长糯米,一种是圆糯米,也就是圆江米,比较适合用来制作粽子、汤圆,还能进行酿酒工作,口感甜腻,虽然黏性没有长糯米那么好,但是...
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发表于:2022-08-05
1、江米的保健功效作用:江米味甘,性温,归脾、胃、肺经,具有健脾养胃、固表止汗、收涩止泻之功效,主治虚寒胃痛、自汗盗汗等。其中,黑江米具有健脾和胃、暖肝明目、活血补血之功效。此外,常...
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发表于:2022-04-06
1、将红豆提前一晚上浸泡好,浸泡的时候不要放冷水,洗净以后用热水或者开水浸泡,最好是将碗罩住,这样到第二天早晨,小红豆就浸泡好了。2、将小红豆、红米、红枣、花生、当归、江米全部清洗干...
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发表于:2022-05-06
1、食材:江米100克、红枣20克、花生米10克、白糖10克。2、准备好材料,江米需要提前泡制2个小时,枣和花生米则每种都泡制10分钟即可。3、要把刚刚泡好的红枣去核,然后把去核的红枣和花生米...
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发表于:2020-12-30
1、江米是糯米,只是不同地区叫法不同而已,中国南方习惯称为糯米,而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米呈乳白色,粘性大,糯米分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆...
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发表于:2022-08-05
1、江米胶就是糯米胶。2、清洗,确保工具清洁。倒胶,用剪刀沿封口剪开,将袋子开口对向桶底,袋子底部压在桶沿挤出胶。调制,加水之前用搅拌器将糯米胶打散调至拉丝状,利于糯米胶调兑时充分吸水...
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发表于:2022-04-21
1、粽子要煮20-40分钟。粽子煮熟时长要根据粽子大小来判断,小孩拳头大小时间短些,大人拳头大小时间长些。2、事先要把糯米、红豆、花生等食材泡软,糯米提前泡发过比较容易熟,同时口感...
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发表于:2022-01-17
1、江米粽子煮多长时间:江米粽子煮的时间其实跟其他的粽子也是差不多的,根据粽子的大小而定,一般是在2个小时左右,如果提前把糯米放在清水中浸泡比较长的时间,则粽子煮的时间就更短了。2、...
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发表于:2024-03-11
小米和江米一起煮对胃是没有明显的坏处的,但也要根据个人情况来决定。小米是一种碱性食物,而江米是一种酸性食物,二者搭配煮食,可以中和食物的酸碱性,有助于维持身体的酸碱平衡。但对于一些...